夏季粉質(zhì)南瓜怎么在山上種植
南瓜是老百姓餐桌上很常見的美食,簡單的一個南瓜可以蒸、煮、煎、炒、紅燒、油炸做成不同的菜或者點(diǎn)心食用。粉質(zhì)南瓜種植需要定期去修剪與澆水管理?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看夏季粉質(zhì)南瓜山上種植的方法,資料僅供參考。
夏季粉質(zhì)南瓜山上種植的方法
粉質(zhì)南瓜具有適應(yīng)性強(qiáng),生長期短,瓜型好,食味糯,香甜適口,營養(yǎng)豐富,品質(zhì)優(yōu),產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)。粉質(zhì)南瓜品種有錦栗南瓜、甘栗南瓜、甜栗南瓜、板栗南瓜、東升南瓜、桔紅南瓜等。試種粉質(zhì)南瓜并獲得成功,高山上栽培的粉質(zhì)南瓜8~9月份上市,對緩解夏秋蔬菜淡季供應(yīng),增加花色品種,豐富市場供應(yīng),能起到較大作用,其經(jīng)濟(jì)效益和社會效益皆不錯。
一、品種選擇
選用抗病、耐高溫、結(jié)果力強(qiáng)、耐旱性好、適合高山栽培粉質(zhì)南瓜品種。經(jīng)試種甘栗南瓜、錦栗南瓜、東升南瓜、桔紅南瓜比較適宜高山栽培。
二、地塊選擇
1、選擇適宜的海拔高度和地形
粉質(zhì)南瓜種子發(fā)芽適溫為25~28℃,植株生長最適宜的溫度為18~32℃,開花結(jié)果的溫度要求15℃以上,果實(shí)發(fā)育最適溫度為25~27℃,35℃以上則花器官不能正常發(fā)育。高山栽培的粉質(zhì)南瓜開花結(jié)果期主要在7~9月間,為了滿足粉質(zhì)南瓜生長發(fā)育環(huán)境條件的要求,我地山區(qū)一般在海拔550~1300米均可種植,以海拔700~1100米地塊種植最佳,并以南坡、東坡、東南坡朝向地塊較好。
2、土壤的選擇與輪作
粉質(zhì)南瓜對土壤的適應(yīng)性比較廣,一般宜選擇土層較深厚、含有機(jī)質(zhì)多、疏松肥沃、排灌良好的沙質(zhì)壤土或壤土為好。
三、播種期的選擇
粉質(zhì)南瓜高山栽培適時播種期為5月上旬~7月上旬。粉質(zhì)南瓜從播種至始收期為50~60天,采收期為1~1.5個月。對種植高山粉質(zhì)南瓜面積較大的菜農(nóng)可分期播種,均衡上市。為防高溫引起落花落果,海拔低的地塊播種期適當(dāng)推遲,海拔高的地塊播種期可稍提早。
四、培育壯苗
培育壯苗是高山粉質(zhì)南瓜豐產(chǎn)的關(guān)鍵。為了使種子出苗快、全苗、整齊,在播種前要進(jìn)行精選種子、消毒和浸種催芽。培育壯苗的營養(yǎng)土,最好選用在2~3年內(nèi)未種過瓜類作物的菜園土,營養(yǎng)土里需施入腐熟有機(jī)肥、過磷酸鈣和草木灰。
種子消毒的基本方法有兩種:①溫湯浸種法。水溫55℃,用水量是種子體積的5~6倍。浸種時要不斷攪拌,并保持水溫15分鐘。②藥劑處理。藥劑處理又分藥液浸種和藥粉拌種兩種方法。藥液浸種是先將種子用水浸泡2小時左右,瀝干再將種子浸到一定濃度藥液中,10分鐘后取出洗凈晾干,常用藥劑有1%高錳酸鉀、40%的福爾馬林等。藥粉拌種是將藥劑和種子混合均勻,使藥劑粘附在種子的表面。藥劑用量一般為種子重的0.1%~0.5%,常用藥劑有敵克松、多菌靈等。
將催好芽或浸種過的種子,一缽一籽點(diǎn)播于營養(yǎng)缽中,或均勻平播在床土上,覆土1厘米厚,上覆稀疏稻草,搭棚保溫或遮陰和避雨。3~4天小苗出土?xí)r,揭去稻草,溫度控制在白天26~30℃,晚上15℃左右。當(dāng)苗有4片真葉即可煉苗定植。
五、整地定植
粉質(zhì)南瓜主側(cè)根發(fā)達(dá),要求深翻土地。深溝高畦,利于排灌。
在肥料應(yīng)用上要注意氮、磷、鉀三要素的配合施用,并應(yīng)著重氮和鉀的施用。基肥一般采用溝施,在畦中間開溝施入,在定植前一星期施入,每畝施腐熟有機(jī)肥1500公斤,三元復(fù)合肥15公斤,過磷酸鈣40公斤。定植前苗床噴1次藥,施1次肥,做到帶肥、帶藥定植。
粉質(zhì)南瓜為蔓生,莖蔓粗壯,分枝少,結(jié)瓜部位低,6~7節(jié)開始生瓜,適宜密植。可以爬地栽培也可以搭架栽培。爬地栽培,每畝栽350株左右;搭架栽培,每畝栽600株。
南瓜的功效和作用
明目
南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一,這種營養(yǎng)素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能增強(qiáng)眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。維生素A還有助于形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。
護(hù)心
南瓜富含膳食纖維,對心臟很有好處。哈佛大學(xué)一項萬人規(guī)模調(diào)研顯示,高纖維飲食者與低纖維飲食者相比,冠心病發(fā)作風(fēng)險降低40%。
保護(hù)胃黏膜
南瓜能促進(jìn)膽汁分泌,加速腸胃蠕動,促進(jìn)腸胃的消化吸收,還能防治便秘,清除體內(nèi)糞便堆積,很適合有腸胃問題的人群食用。
助眠
南瓜籽富含色氨酸,負(fù)責(zé)幫助人體制造血清素,這種神經(jīng)遞質(zhì)有放松精神的作用,能緩解緊張感,同時還能改善心情,因而有助入眠。
保護(hù)前列腺
南瓜籽油可防止前列腺細(xì)胞增生。南瓜籽油還含有類胡蘿卜素和歐米伽3脂肪酸,可降低前列腺癌風(fēng)險。南瓜籽中的鋅也有益前列腺健康。
簡單的南瓜做法
清炒南瓜絲
原料:嫩南瓜半個,蔥,鹽,白糖,雞精
1.南瓜去皮,用勺子刮去瓤
2.切成絲備用
3.熱鍋放油,將蔥花炒香
4.加南瓜絲快速翻炒1分鐘左右,加放鹽,雞精和糖調(diào)味即可
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