香菇煎肉餅的家常做法
香菇高蛋白、低脂肪,富含多糖、多種氨基酸和多種維生素。你了解香菇煎肉餅的做法嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹香菇煎肉餅的家常做法。
香菇煎肉餅的食材準(zhǔn)備
香菇煎肉餅的具體做法步驟
1.香菇泡發(fā)
2.切碎備用
3.將肉餡與香菇混合
4.將香菇肉餡攙和在一起剁一下
5.將生抽2克,糖2克,香油1克,鹽、胡椒粉少許放入香菇肉餡中,攪拌均勻
6.取一小塊肉餡,搓成圓形,然后壓成餅狀(用一次性手套更易操作),鍋中放入油燒熱,將肉餅放入,一面煎黃后翻面,反復(fù)翻幾次至肉餅成熟即可。
跟香菇相搭配的食物
1、香菇+萵筍
萵筍與香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血壓的功效。適用于慢性腎炎、習(xí)慣性便秘、高血壓病、高脂血癥。
2、香菇+西蘭花
二者搭配可滋補(bǔ)元?dú)?,?rùn)肺,化痰,改善食欲不振、身體容易疲倦等狀況。
3、香菇+荸薺
荸薺性味甘寒,具有清熱、化痰、消積等功效;香菇能補(bǔ)氣益胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身,具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配同食,具有調(diào)理脾胃、清熱生津的作用。常食能補(bǔ)氣強(qiáng)身、益胃助食,有助于治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病癥。特別適合作為原發(fā)
性高血壓、高脂血癥、冠心病、癌癥及糖尿病等病患者的輔助治療食物。
4、香菇+口蘑
香菇、口蘑均為中外馳名的食用菌珍品,兩者搭配具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、消食化痰、清神降壓、潤(rùn)膚和抗癌的作用。
5、香菇+菜花
二者搭配利腸胃,開(kāi)胸膈,壯筋骨,并有較強(qiáng)的降血脂的作用。
6、香菇+毛豆
香菇是高蛋白、低脂肪的食品,具有益氣補(bǔ)虛、健脾和胃等功效。毛豆為新鮮的黃豆,含有較高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。二者搭配適合高血脂、高血壓、糖尿病、癌癥、肥胖等病人食用。
7、香菇+牛肉
兩者共食,適用于氣血虧虛所導(dǎo)致的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、關(guān)節(jié)活動(dòng)不足、腰膝酸軟等癥。
8、香菇+魷魚(yú)
兩者同食,用于高血壓、高血脂以及癌癥的輔助治療。
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