紅蘿卜含有維生素A與β，這兩種營養(yǎng)素能夠增強上皮組織的完整與生長，促進膠原細胞的合成讓皮膚水嫩漂亮、防止肌膚干裂。紅蘿卜香菇排骨湯應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理紅蘿卜香菇排骨湯的做法。

　　紅蘿卜香菇排骨湯的制作食材：

　　紅蘿卜香菇排骨湯的做法步驟：

　　1.新鮮的排骨洗干凈。

　　瀝干血水。

　　2.香菇用溫水提前浸泡一個鐘。

　　3.紅蘿卜刨去皮。

　　4.把排骨放進燉鍋里。

　　5.放入紅蘿卜塊。

　　6.放入足夠的水。

　　7.把蓋子放上去，開火。

　　8.等里面的湯煮開以后。

　　放入香菇。

　　9.放入少許的鹽。

　　10.放點花生油。

　　繼續(xù)煲十五分鐘即可。

　　紅蘿卜香菇排骨湯的營養(yǎng)功效：

　　1. 讓雙眼明亮動人

　　好奇紅蘿卜為什么可以對視力有所幫助嗎?主要是因為維生素A與β胡蘿卜素具有促進眼內(nèi)感光色素生成的能力，并能預(yù)防夜盲癥、加強眼睛的辨色能力，也能優(yōu)化眼睛疲勞與眼睛干燥的問題，而紅蘿卜都包含大量的這些營養(yǎng)素。

　　2.預(yù)防癌癥

　　美國一項針對芝加哥地區(qū)經(jīng)常食用紅蘿卜的族群研究發(fā)現(xiàn)，500人中僅發(fā)現(xiàn)2例肺癌，而不常吃紅蘿卜的族群罹癌機率則是前者的7倍;加拿大哥倫比亞大學(xué)癌癥研究小組也在實驗中發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜里的β胡蘿卜素與維生素A，可以減少癌癥患者體內(nèi)75%的致癌細胞。一份發(fā)表于癌癥研究期刊的論文報導(dǎo)指出，多攝食β胡蘿卜素可能是預(yù)防攝護腺癌的一個好方法。

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