黑胡椒原產(chǎn)于南印度，在當(dāng)?shù)睾推渌麩釒У貐^(qū)都有著廣泛的種植。你想自己動手做好吃的黑胡椒醬意大利面嗎?你知道黑胡椒醬意面怎么做最美味嗎？現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你黑胡椒醬意大利面的做法。

　　黑胡椒醬意大利面的制作食材

　　黑胡椒醬意大利面的做法步驟

　　1.意大利面煮至9~10min，水開放入直面，隨后放鹽和橄欖油，時間到撈起瀝干放入盤中。

　　2.煎牛排，放入黃油浸透鍋底，正反面大約3min，置入盤中。

　　3.加橄欖油，倒入蕃茄沙司，待熱后，倒入煮好的面條，翻炒至均勻上盤。

　　最后，把黑胡椒椒醬熱一熱，淋在牛排上即可。

　　胡椒營養(yǎng)分析

　　1. 胡椒的主要成分是胡椒堿，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油膩、助消化的作用，其芳香的氣味能令人們胃口大開，增進(jìn)食欲;

　　2. 胡椒性溫?zé)?，善于溫中散寒，對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用，并可促使發(fā)汗，治療風(fēng)寒感冒;

　　3. 有胡椒的菜肴不易變質(zhì)，說明胡椒還有防腐抑菌的作用，而且它可以解魚蝦肉毒。

　　4. 粉狀胡椒的辛香氣味易揮發(fā)掉，因此保存時間不宜太長;

　　5. 胡椒用量過大或長期較大量使用，對胃腸黏膜有刺激作用，可引起充血性炎癥，并能誘發(fā)痔瘡、血壓升高以及心慌、煩躁等癥狀;

　　6. 發(fā)炎和上火的人要暫時禁吃胡椒，否則更容易動火傷氣。

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