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松軟玉米面餅子的做法好吃營養(yǎng)健康

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  玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸占60%,可清除血液中有害的膽固醇,防止動脈硬化。你想知道好吃的玉米面餅子是如何做的嗎?今天,學習啦小編為大家推薦松軟玉米面餅子的做法。

  松軟玉米面餅子的食材準備

  • 主料
  • 玉米面

    150g
  • 白面

    150g
  • 糯米粉

    50g
  • 輔料
  • 酵母

    適量
  • 少許

  松軟玉米面餅子的具體做法步驟

  1.玉米粉,白面,糯米粉加溫水和酵母揉成團,放溫暖處發(fā)酵

  2.1小時后就發(fā)裂了

  3.取出面團,揉勻,分劑,做成1厘米厚的餅坯

  4.鍋燒熱,擦少量油,放入餅坯,小火蓋上蓋5分鐘

  5.翻面,繼續(xù)烙5分鐘。兩面都上色,餅也膨脹2倍厚就好了

  6.出鍋裝盤

  玉米的功效與作用

  1、含有膳食纖維,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用,可防治便秘、腸炎、腸癌等。

  2、所富含的天然維生素E有保護皮膚、促進血液循環(huán)、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效,同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

  3、玉米含有豐富的黃體素、玉米黃質(zhì),這兩種物質(zhì)可以很好的預防眼睛的老化!

  4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。

  5、玉米可降低人體血液膽固醇含量,預防高血壓和冠心病的發(fā)生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

  6、玉米胚芽所含的營養(yǎng)物質(zhì),有增強人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能,使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋的產(chǎn)生。

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