香蕉被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。你想了解好吃美味的香蕉餅要怎么做嗎?接下來學習啦小編給你推薦的香蕉餅4種不同做法。

　　香蕉餅的第一種做法：

　　材料

　　低粉100克，香蕉1根，雞蛋4個，牛奶40克，糖40克，鹽1.5克，泡打粉1.5克

　　做法

　　1.雞蛋4個磕入打蛋桶里

　　2.分三次加入糖，用電動打蛋器充分打發(fā)。這個充分打發(fā)的概念就是提起打蛋器，面糊落在盆里的痕跡不馬上消失就好了

　　3.香蕉去皮搗成泥，這個香蕉最好要熟透的味道才好

　　4.將香蕉泥、牛奶倒入蛋液中混合均勻，用打蛋器就可

　　5.低粉、鹽、泡打粉一起過篩加入到牛奶雞蛋液中，用刮刀上下翻拌混合均勻，不要劃圈，然后靜置10幾分鐘

　　6.電餅鐺預熱后，不用刷油，用勺子舀起適量面糊倒入電餅鐺下盤，讓面糊自然形成圓餅狀，扣合上蓋，烙熟即可

　　香蕉餅的第二種做法：

　　材料

　　主料：香蕉，雞蛋，白糖，牛奶，面粉。

　　做法

　　去皮三根。

　　用飯勺把香蕉搗成泥狀。

　　在蕉泥中加雞蛋2個，白糖1/3杯，牛奶250ML拌勻。

　　篩入低筋面粉2杯調成面糊。

　　用平底鍋煎，放面糊前放層奶油或牛油.中小火煎至金黃。

　　煎好一面，翻過來煎另一面，大功告成。

　　裁剪一下。

　　香蕉餅的第三種做法：

　　材料

　　中等紅薯2個，香蕉1根，糯米粉3大匙，幼砂糖1匙，牛奶2匙，鹽少許，油適量

　　做法

　　1、紅薯去皮，上鍋蒸熟。

　　2、香蕉去皮，切成塊。

　　3、蒸熟的紅薯趁熱壓成紅薯泥。

　　4、然后加入糖、一點點鹽、3大匙糯米粉，再加入牛奶揉均勻成團。

　　5、用小紅薯團揉成圓餅，把香蕉塊放里面，封好口，揉薄一點。

　　6、熱油鍋，把餅放進去，先把一面煎至金黃，再翻另一面煎至金黃即可。

　　香蕉餅的第四種做法：

　　材料

　　香蕉1根，紅豆沙若干，面粉一碗

　　做法

　　1.香蕉去皮剁成泥，加面粉和成面團并分成兩等份。

　　2.分別將兩份面團搟成大小相等的皮。取一張皮，將豆沙平鋪在上面(因為喜歡吃豆沙，我放的比較多)，再將另一張皮蓋在上面，捏住周邊，再稍微搟一搟，餅坯就做好了。

　　3.平底鍋倒油，油溫熱時，下餅坯小火慢煎至熟。

　　4.取出稍晾一晾，切成小份即可。

　　小編推薦：香蕉和什么一起吃比較好?

　　冰糖香蕉和冰糖一起吃：可潤腸通便

　　土豆香蕉和土豆一起吃：可防癌抗癌

　　李子香蕉和李子一起吃：可可美容養(yǎng)顏

　　蘋果香蕉和蘋果一起吃：可防止鉛中毒

　　芝麻香蕉和芝麻一起吃：可補益心神、養(yǎng)心安神

　　牛奶香蕉和牛奶一起吃：可提高對維生素B12的吸收

　　川貝母香蕉和川貝母一起吃：可清熱生津、潤肺滑腸

　　燕麥香蕉和燕麥一起吃：可提高血清素含量、改善睡眠