美味的玉米排骨湯做法
玉米含有比較多的維生素,可以促進我們的消化能力,對便秘和胃口不好是很有效果的。你想知道玉米排骨湯有哪些做法嗎?下面,學習啦小編來為你介紹美味的玉米排骨湯做法。
玉米排骨湯的做法【1】
材料
主料:排骨400G
輔料:鹽少許、玉米1個、紅蘿卜半根、酒料2滴、醋2滴
做法
1、準備好食材。
2、把骨頭放水里焯一下水,去腥。
3、焯水后洗凈,加入水,加入兩滴醋。
4、加入料酒。
5、大火燒開煮幾分鐘。
6、然后加入玉米、紅蘿卜,大火燒開再小火煮一小時。
7、煮好后加鹽調(diào)味即可。
玉米排骨湯的做法【2】
材料
豬前排500克,粘玉米2根,西紅柿1個,姜2片,香蔥1根,鹽,雞精,料酒15克
做法
1.豬前排洗凈,剁成段,焯水后撈出洗凈浮沫;玉米切成2cm的段,再對切成半圓形;西紅柿切花瓣狀
2.砂鍋內(nèi)燒水,水開后放入肋排和玉米,再開鍋時,調(diào)入料酒,蓋上鍋蓋,改小火燉
3.1個半小時后,放入西紅柿,調(diào)入鹽、雞精,蓋上蓋再燉半小時即可
玉米排骨湯的做法【3】
材料
排骨400克、玉米1根、胡蘿卜半根、醋1勺、料酒2勺、食鹽適量。
做法
1、玉米切成小段,胡蘿卜去皮之后切成塊;
2、排骨清洗干凈,放入開水中焯一會,去掉腥味和血水;
3、將焯水好的排骨用清水沖洗,再放入鍋中;
4、鍋里再倒入足量清水,加入適量醋和料酒;
5、大火將水燒開后,繼續(xù)煮幾分鐘,之后放入玉米和胡蘿卜;
6、繼續(xù)用大火燒開,再轉(zhuǎn)成小火煮1小時,最后加適量鹽調(diào)味即成
玉米排骨湯的做法【4】
材料
排骨,玉米,白蘿卜
做法
步驟1:玉米洗凈切段備用,生姜洗凈拍松。
步驟2:白蘿卜去皮洗凈,然后切塊。
步驟3:將排骨洗凈砍成塊,鍋中放入適量的涼水倒入排骨加幾片姜片。大火燒開后撇除浮沫,然后轉(zhuǎn)小火燒20分鐘這樣。
步驟4:然后再倒入待用的蘿卜和玉米塊加入少許食醋,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燒30分鐘。(在燉骨頭湯時,加少許食醋,骨頭湯中的鈣質(zhì)更容易溢出,有利于人體對鈣的吸收和利用。)
步驟5:最后加適量的鹽即可,一碗清香美味的玉米排骨湯就做好了,絕對適合食欲不振的你,在這樣的天氣去品嘗!
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