茶文化的實踐活動方案
茶文化的實踐活動方案
隨著社會的發(fā)展與進步，茶不但對經濟起了很好的作用，成了人們生活的必需品，而且逐漸形成了燦爛奪目的茶文化，成為社會精神文明的一顆明珠。下面是學習啦小編精心為你整理的茶文化的實踐活動方案，一起來看看。
茶文化的實踐活動方案1
“中國茶文化的研究”綜合實踐活動方案
一、問題的提出
1.蘇教版語文第十二冊《碧螺春》一課，細膩地描繪了碧螺春悠久的歷史以及采摘、制作和品嘗的情景，表達了作者對色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛和對勤勞、聰明的勞動人民的熱愛。學習課文之后，引導學生去搜集、閱讀有關介紹茶文化的資料，組織開展以“中國茶文化”為主題的綜合實踐活動，能促使學生對中國茶文化的源遠流長、博大精深有更為深刻的體驗。
2.《語文課程標準》指出：“各地區(qū)都蘊藏著自然、社會、人文等多種語文課程資源，要有強烈的資源意識，去努力開發(fā)，積極利用。”中國是茶葉之鄉(xiāng)，很早就開始對茶葉進行研究。以茶待客，以茶助興，以茶消遣，以茶娛樂，以茶治病，形成了獨具特色的中國茶文化。溧陽處于江南丘陵地帶，山清水秀，盛產茶葉。“一壺春”、“沙河桂茗”更是莢名遠揚，深受人們的喜愛。組織學生走進茶園，走訪茶農，親自感受茶園的滿目新綠，體驗“十指尖尖采茶忙”的情景，能有效地激發(fā)學生作為茶鄉(xiāng)人的自豪感。
二、活動方案
主題：中國茶文化的研究
內容：茶葉的發(fā)展、中國名茶、相關的茶聯(lián)、采茶歌、中國茶藝及對世界茶文化的影響、溧陽茶葉的栽培、溧陽名茶等。
具體目的和任務：從茶葉的種植、品嘗、貿易、茶樓、茶聯(lián)，泡茶的用水、器具、技藝，名人和茶等方面了解中國悠久的茶文化，激發(fā)學生的民族自豪感。
活動的對象、情境、方法：
1.通過到圖書館、網(wǎng)上瀏覽的方式，查找相關的茶葉知識，可以手抄報的形式對茶的知識進行介紹。
2.組織學生到茶園進行實踐活動，親手采一采茶，向茶農了解茶的主要品種、茶葉的銷售及評價標準。
三、活動的實施
(一)組織交談。
中國是茶的故鄉(xiāng)，是茶的原產地。中國人對茶的熟悉，上至帝王將相，文人墨客，諸子百家，下至挑夫販子，平民百姓，無不以茶為好。人們常說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”由此可見，茶已深入社會各階層。今天，我們以“中國的茶文化”為研究主題，進行一次調查。
(二)小組成員的具體任務和分工。
名茶薈萃小組：了解全國各地的名茶，包括茶的產地、得名、傳說及主要特點。
茶聯(lián)茶歌小組：了解有名的茶樓、茶聯(lián)、采茶歌曲及各地飲茶的習俗，并能簡單地談一談體會。
茶藝小組：了解茶藝表演的內容、形式，一些文學作品中對茶藝的描述，中國茶具、茶道對世界茶文化發(fā)展所起的影響。
茶的歷史與發(fā)展小組：了解茶葉采摘的歷史、茶圣陸羽對茶的研究及歷史地位、茶葉的對外貿易等。
名人與茶：了解詩人才子以茶會友、品茶賞茗的趣聞軼事。
溧陽茶葉調查小組：著重了解溧陽茶的栽培、溧陽的各類名茶(如沙河桂茗、苦丁等)，有條件可利用假日到茶園看一看、問一問。
(三)小組討論制定本小組活動方案(以“茶的歷史與發(fā)展小組”活動方案為例)。
活動主題：茶的歷史與發(fā)展
活動目的：
1.了解茶文化在各個時期的發(fā)展。
2.了解中國茶葉貿易、茶文化對世界茶文化的影響。
活動過程：到圖書館或上網(wǎng)搜集資料，進行合理的刪減。
成果展示：以手抄報的形式展示。
活動報告：以書面形式呈現(xiàn)。
(四)成果交流。
1.評選最佳手抄報。主題突出，內容充實，反映中國茶文化的悠久歷史和豐富多彩的文化底蘊，版面布局合理，整體美觀。
2.評選優(yōu)秀調查報告。標準：調查思路清晰，觀點明確，有具體的調查記錄，內容真實，表達流暢。
3.進行品茶活動。
(1)請茶藝小組的成員向大家介紹茶的禮儀，講解泡茶的要點，并當場向大家表演。
(2)學生進行品茶活動，并談談當時的感覺。(從茶的形、色、香、味等方面進行描述)
反思 綜合性生學習有利于學生在感興趣的自主活動中全面提高語文素養(yǎng)。本次活動的設計與開展，既是對課堂教學內容的一個很好的總結，同時也通過引導學生搜集、閱讀各類有關茶文化的資料，使學生對中國的茶文化有了更進一步的了解，這是課堂教學的延伸，是超越文本之外的實踐。整個活動過程充分調動了學生學習的積極性和，主動性，語文的實踐性在活動中也得到體現(xiàn)。學生自主策劃走向生活、走向社會的實踐活動，不僅對策劃的主題進行了深入的討論，還制訂了簡單的研究計劃，利用圖書館、網(wǎng)絡、實地考查等渠道獲取資料，不僅進一步理解了課文的內涵，而且在活動中學會了合作，學會了如何搜集、處理信息，學會了如何進行調查寫研究報告，形成了能力。
茶文化的實踐活動方案2
<茶 園 飄 香> 活動方案
一、活動目的：
1.通過實踐活動，讓學生了解有關茶的知識。如茶的起源，茶的品種，茶的使用等。
2.通過學生親自“考察”、“調查”、“探究”、“操作”等一系列活動，讓學生體驗和感受其中的艱辛和快樂。
3.培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)，熱愛自然，熱愛祖國歷史文化的思想感情。
二、活動重點：
1.指導學生上網(wǎng)查資料、訪問、實地考察、收集有關資料信息。
2.通過實地考察、操作等培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛自然、熱愛祖國的歷史文化的思想感情。
三、活動年級：四年級
四、活動時間：四月份——十月份
五、活動主題：
1.帶你走進茶文化(選擇研究課題，制訂活動計劃)
2.我愛家鄉(xiāng)的茶園(到茶地實地考察)
3.茶文化漫談(整理材料，匯報成果)
4.茶香悠遠(課題延伸活動)
六、活動準備：
1.教師參觀茶園活動基地。
2.發(fā)動學生積極參與此項活動。
七、活動過程
系列之一：帶你走進茶文化(選擇研究課題，制訂活動計劃)
1.組織學生討論，確定研究課題。
通過組織大家討論，根據(jù)學生想了解茶文化的內容，確定如下課題：
?、俨璧钠鹪础⒉璧陌l(fā)展史。
?、诓璧钠贩N(包括中國十大名茶)。
?、鄄枞~的采摘、制作過程。
④茶葉的選購，鑒別等。
⑤茶葉的分類。
?、薏璧姆N植與生長及管理。
⑦茶在日常生活中的作用。
2.引導學生選擇自己感興趣的研究課題。
按照學生選擇的研究課題，分成各小組，以小組的形式進行研究。
3.引導學生確定研究方法。
如：翻閱文獻資料、上網(wǎng)查資料、調查法、訪問法、問卷法、實地考察法等等。
系列之二：我愛家鄉(xiāng)的茶園(到茶場實地考察，走進煙山茶場，了解家鄉(xiāng)茶文化。)
1.把學生以研究課題的選擇分成小組，選好各組組長。
2.在實地聽茶農介紹，引導學生做好記錄。
3.請茶農介紹如何采茶，學生親自動手體驗。
4.觀看如何制作茶葉，學生親手制作，提醒他們應注意些什么。
(在完成實地考察這一過程中，讓學生從看→聽→親自體驗，這一系列的活動中感受其中的樂趣和辛勞。)
系列之三：茶文化漫談(整理材料，匯報成果)
1.分小組討論，按研究課題的分類分組匯報。
?、賲R報自己小組成員獲得的知識與情感體驗。
?、趨R報今后研究的目標。
2.教師總結
?、倏偨Y同學們的活動情況。
?、谔岢鲂碌难芯磕繕恕?/p>
系列之四：茶香悠遠(課題延伸活動)
現(xiàn)代茶文化不光在中國有著龐大的市場，它在世界上有著源源不斷的新的天地。目前已成為和咖啡、可樂并駕齊驅的世界三大飲料之一。茶文化被公認為人類的一種高雅文化。因此，在今后，還有許多值得研究的問題需要探究，激發(fā)學生更深地去了解有關茶的文化。
1.紫砂茶壺展。(在班級中展出，讓學生了解茶具)
2.自泡制茶，進行品茶活動。(了解茶道)
3.茶在世界各國的發(fā)展。
知識背景資料：
茶是我國的國粹，是中華民族的舉國之飲。中國茶文化糅合了中國儒、道、佛諸派思想，獨成一體，是中國文化中一朵奇葩，芬芳而甘醇。中國是個茶葉大國，是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家，被稱為茶的祖國。茶，它發(fā)乎神農，聞于魯周公，興于唐朝，盛于宋代，如今已成了風靡世界的三大無酒精飲料(茶葉、咖啡和可樂)之一，并將成為21世紀的飲料大王，飲茶嗜好普遍及全球，全世界已有50余個國家種茶。尋根溯源，世界各國最初飲用的茶葉，引種的茶種，以及飲茶方法、栽培技術、加工工藝、茶事禮俗，都是直接或間接地由中國傳播去的。
茶文化的實踐活動方案3
茶道主題系列活動方案
“以茶交友”主題系列活動方案
一、 活動時間：4月16日——5月22日
二、 活動流程：
(一)開幕式
1.活動流程：(1)活動時間：5月7日
(2)活動地點：知音廣場
2.活動內容：
(1)茶藝表演。由茶藝表演團成員表演并示范給現(xiàn)場的觀眾，讓觀眾切身感受到茶具，服裝等專用用具用法。茶藝表演期間還同時進行古箏表演，營造更好的氣氛效果，在茶香與音韻中，引起更多人的興趣
(2)茶葉展示。由茶葉公司提供各種茶葉，在品茶盛會中展示，并講解其功效特點
(3)免費品茶。我們會設立免費品茶區(qū)，茶葉可自購，也可通過贊助，贊助茶葉會注明贊助公司?；顒蝇F(xiàn)場進行品茶鑒茶游戲(辨別何種茶葉)
(4)茶的歷史發(fā)展展示。在活動現(xiàn)場掛有茶發(fā)展歷史的圖片和文字，為同學們展示茶的起源和發(fā)展，是同學問更了解茶的文化，知道它的博大精深，有助于茶文化的傳承，增強民族自豪感與愛國情操
(二)茶道演講比賽
1.活動時間：初賽4月24日 決賽5月14日
2.活動流程：
1、預賽：報名同學于指定時間按時到場，進行十分鐘簡短演講，內容為和自己對于茶的理解。根據(jù)演講的狀態(tài)和演講內容深度進行評選，選出10人進入決賽。
2、決賽：進入決賽的同學進行更加詳細的演講，除此之外，演講結束后還會進行知識的問答。最后綜合評定，決出名次
3、最后評出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，發(fā)獎狀與獎品。優(yōu)勝獎若干，發(fā)獎狀。
(三)花茶飄香
1.活動時間：5月21日
2.活動地點：三號樓前
3.活動參加人員：青島農業(yè)大學在校師生
4.活動安排： 9點活動正式開始，免費向同學們講解有關喝花茶養(yǎng)生的知識
根據(jù)不同同學的需要免費贈送品嘗養(yǎng)生花茶
(四)你追我趕對對碰
1.活動時間：5月22日
2.活動地點：五環(huán)體育場
3.比賽流程：(1)將比賽人員分為4大組，將4大組各分為兩小組，一小組為茶，一小組為功能屬性。
(2)為茶的一組同學在游戲開始后要根據(jù)自己代表茶的特性去抓與之對應的功能屬性的一組同學(每次所代表的茶和功能屬性隨機抽取)。
(3)比賽一大組為時15分鐘，根據(jù)茶的組抓到的對應功能組的同學人數(shù)是否過半判定輸贏
(五)茶藝培訓
1.活動時間：5月15日
2.活動地點：教室
3.活動參加人員：全體在校學生
(六)茶文化協(xié)會茶與人體健康專題講座
1.主講人： 丁兆堂
2.活動對象：全體同學
3.講座時間：5月8日
4.參加人員：對茶文化感興趣的同學
5.活動地點：教室
(七)韻香茶具講座
1、主講人：趙永厚
2.活動時間:5月20日
3、活動地點：教室
4、參加人員：全校對茶感興趣的同學
5、活動流程：
1、由專業(yè)人士或對茶有研究的同學向大家講解茶具的歷史，分類，如何辨別茶具的好壞。
2、播放音樂，烘托現(xiàn)場氣氛
3、通過ppt向同學展示茶具的有關知識。
4 、現(xiàn)場提問，解答同學關于茶具的疑惑。
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