日本煎茶道的入門知識(shí)
中國(guó)茶文化博大精深，而日本的煎茶道也是源于中國(guó)，那么煎茶道又什么特點(diǎn)呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的日本煎茶道的入門知識(shí)，一起來(lái)看看。
日本煎茶道的入門知識(shí)：日本煎茶道的歷史
在日本的鐮倉(cāng)時(shí)代(1192—)，小笠原流的遠(yuǎn)祖小笠原遠(yuǎn)光是初代幕府將軍賴朝的禮賓奉仕官。他初步奠定的幕府禮儀成為了日本傳統(tǒng)禮儀的基礎(chǔ)。
在日本的室町時(shí)代(1333—)，小笠原家族不僅掌管著幕府禮賓奉仕權(quán),而且接管了天皇的禮賓奉仕權(quán)。三菱定紋的設(shè)定來(lái)自“王”字,代表著小笠原家族禮王的歷史。
進(jìn)入江戶時(shí)代(1603—)，日本的幕府政治十分安定，在強(qiáng)調(diào)形式主義、尊崇格式和以武士階級(jí)為中心的封建社會(huì)中，確立了復(fù)雜而嚴(yán)格的儀式活動(dòng)的形式和內(nèi)容。從那以后，“小笠原流”作為日本最高禮法的代名詞，其禮法統(tǒng)治了日本的禮法界各流。眾所周知，日本茶道是與禮法同步發(fā)展起來(lái)的。抹茶道形成于室町時(shí)代，其開(kāi)山者是從師于一休禪師的村田珠光。煎茶道則形成于江戶時(shí)代中晚期，在文人墨客間十分流行，為日本茶文化中的文士茶。此外，當(dāng)時(shí)從中國(guó)傳入的大量明清文物、藝術(shù)品使煎茶道的內(nèi)容更加豐富，召來(lái)了眾多的愛(ài)好者，也使日本煎茶道與中國(guó)的文人文化結(jié)下了密切的關(guān)系。時(shí)至今日，收藏、鑒賞和使用中國(guó)文物仍是煎茶道的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
在日本的明治時(shí)代(1868—)，日本煎茶道得到廣泛普及，出現(xiàn)了許多流派。各流派為獨(dú)樹(shù)一幟，強(qiáng)調(diào)點(diǎn)茶的技巧，墨守程式。一時(shí)期，煎茶道被少數(shù)人所獨(dú)占。后來(lái)在“讓茶回歸自然”的高漲呼聲中，煎茶道得以健康地發(fā)展至今。
小笠原流煎茶道的作法是以小笠原流禮法為基礎(chǔ)而形成。大正初期(1910年)，小笠原流煎茶道的第一代宗家以茶道的精神革命為主旨正式創(chuàng)立了小笠原流煎茶道。此后，歷代宗家繼往開(kāi)來(lái)，在時(shí)代的變遷中，努力強(qiáng)調(diào)社會(huì)人的精神革命的同時(shí)，完善著小笠原流煎茶道的形式和內(nèi)容?，F(xiàn)在的煎茶方式在保持傳統(tǒng)中加入了現(xiàn)代的內(nèi)涵，收到了禮法與日常生活融為一體的良好效果，被廣大日本人民所喜愛(ài)。
平成三年(1991年)得到日本文部省的許可，成立了財(cái)團(tuán)法人小笠原流這一社團(tuán)組織，以新的面貌活躍在日本茶道界及世界各地。
日本煎茶道的入門知識(shí)：日本煎茶道的特點(diǎn)
緣起于中國(guó)明代文人茶，成為日本煎茶道的基礎(chǔ)，煎茶道的參與者，他們十分珍惜、重視如是的品茗文化活動(dòng)，進(jìn)而在每次茶席(茗宴)活動(dòng)時(shí)，或借繪畫、文字記錄茶會(huì)的點(diǎn)滴。像傳世的《茗宴圖錄》、《青灣茗宴圖志》、《青灣茗宴書畫展觀錄》和《圓山勝會(huì)圖錄》等，更是供今人比照的素材。
2008年臺(tái)北故宮的“探索亞洲——故宮南院首部曲特展”中，展出1801年刊行的《煎茶早指南》，即是記述明治時(shí)期的煎茶道泡法及使用的茶器，當(dāng)時(shí)與會(huì)人士所用器具、擺放位置、觀賞的書畫內(nèi)容，全以圖文并茂的方式呈現(xiàn)。這時(shí)期是煎茶道的興盛期。而到了大正末年、昭和初期，煎茶道的清雅逐漸被玩物藏物的風(fēng)氣所影響，偏離了原本的興致，多了些商業(yè)的氣息，引發(fā)了文物業(yè)者計(jì)劃性地從中國(guó)輸入煎茶用器，而杯器便是其中的主流。中國(guó)各地各窯的茶杯成為日本茶人的夢(mèng)幻逸品。
煎茶道脫離抹茶道的嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范，借由茶宴的進(jìn)行享有文人瀟灑趣味，在茶杯的表現(xiàn)中，大抵以青花瓷杯最為切題，具有去俗清風(fēng)的意境。
相對(duì)抹茶的嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)用途、器物、尺寸的嚴(yán)格要求，煎茶道強(qiáng)調(diào)以“用”有美。從抹茶道的茶盞，更能賞析中國(guó)宋代單色釉的幽邃沉靜，這和煎茶道的奔放飄逸，呈現(xiàn)不同的風(fēng)格。
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