婺源茶文化的旅游開發(fā)方法
婺源的茶文化是婺源干百年來植茶、制茶、品茶歷史的豐厚積淀,下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的婺源茶文化的旅游開發(fā)方法,一起來看看。
婺源茶文化的旅游開發(fā)方法
統(tǒng)籌規(guī)劃樹立“中國綠茶之都”的旅游形象
婺源旅游資源豐富,是全國16個生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣、全國兩大“文化生態(tài)旅游示范區(qū)”之一,全縣有3個國家級森林公園即文公山、鴛鴦湖、靈巖洞國家森林公園。歷史悠久的婺源人文古跡眾多、有許多保存良好的徽派建筑風(fēng)格村莊,在茶文化旅游開發(fā)中,應(yīng)結(jié)合這些景點,統(tǒng)籌規(guī)劃、處理好茶文化與其他旅游資源的關(guān)系。充分利用婺源茶文化在全國具有的地位和影響力,在重視“古村游”、“風(fēng)光游”的同時,重視發(fā)展茶文化旅游,突出婺源“中國綠茶之都”的旅游形象,加大開發(fā)與建設(shè)力度,把婺源建設(shè)成中國茶文化旅游的重要線路之一。
加大生態(tài)茶園建設(shè)力度嘗試開辦農(nóng)家旅館
巧打生態(tài)牌,將旅游業(yè)與具有高層次文化品位的茶產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,用茶葉、茶文化豐富旅游的內(nèi)涵,用旅游帶動茶葉的品牌,弘揚婺源茶業(yè)歷史,在婺源這個中國“最美鄉(xiāng)村”的天人合一中體現(xiàn)“茶”的文化,從而提高婺源旅游附加值,形成相互促進實現(xiàn)多贏的大好局面。
“郁郁層巒夾岸青,春溪流水去無聲。煙波一棹知何處,〖HT5”,7”〗是〖KG-*3〗鳥〖HT5”SS〗鳩兩山相對鳴。”這是理學(xué)大師朱熹對婺源山水的精練概括。婺源境內(nèi)山清水秀,美麗的自然風(fēng)光、別具特色的徽派建筑與漫山遍野的茶樹、滿目蔥蘢的茶園交相輝映,生態(tài)旅游資源十分豐富。全縣有林地面積376萬畝,森林覆蓋率達82%。境內(nèi)處處為景,猶如一個大公園,神奇的大鄣山(臥龍谷)、如天上人間般的“江嶺風(fēng)光”、文公山、鴛鴦湖、靈巖洞國家森林公園堪稱“生態(tài)奇觀”,江灣、李坑、汪口、思溪、理坑等許多保存良好的古村落,與青山綠水與粉墻黛瓦、飛檐戧角構(gòu)成一幅幅恬靜自如、天人合一的畫卷。在婺源,春可賞五色芳菲,夏可探清幽奇洞,秋可觀漫山紅葉,冬可訪平湖鴛鴦。
婺源生態(tài)茶葉觀光園以金山生態(tài)茶業(yè)觀光園最為著名。這是一個集觀光、采茶、茶葉制作、茶藝表演、品茗、購茶為一體的綜合性生態(tài)茶園。2001年5月,江澤民親臨婺源,看望故鄉(xiāng)的親人,曾視察金山生態(tài)茶園試驗基地,并品茗于金山茶莊,留下了新的茶壇佳話。這些,無疑為婺源的茶文化旅游增添了新的內(nèi)容。
國家森林公園靈巖洞地勢高峻,峰巒起伏,四季云霧不絕。這里有徽派建筑風(fēng)格的“有機茶”加工示范工廠、“有機茶”研究所、“有機茶”旅游觀光園,具有濃郁風(fēng)情的茶仙閣和古建筑風(fēng)格的茶莊、茶文化走廊及游客接待中心。游客在這里既可休閑登茶山,又可觀賞無性系茶樹良種科技示范園,國家級品種大觀園。
當(dāng)今社會,人人都渴望心情的放飛與解脫,全國各大中城市的茶道館、茶藝館、茶宴館、茶樓、茶軒、茶社、茶館如雨后春筍不斷涌現(xiàn),并以其獨特的文化背景,滿足消費者的需求,婺源也應(yīng)該充分利用婺源茶文化的特點來滿足消費者的需求,為此建議婺源一方面繼續(xù)加大投入,建一些獨具特色、高品位的茶葉觀光生態(tài)園;另一方面在生態(tài)觀光文化景區(qū)應(yīng)增設(shè)茶館、茶軒,旅游賓館、招待所設(shè)茶室,使廣大游客在婺源旅游疲憊時落座茶館、茶軒,共品佳茗,共抒感想,增加游客對婺源的美好印象,促進婺源文化與生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展。
都市中的人們己厭倦了城市生活的緊張和壓抑,厭倦了燈紅酒綠的喧囂污濁,人們開始向往大自然的山水,渴望返璞歸真、回歸自然?,F(xiàn)代旅游者己不再滿足于普通的觀光旅游,強調(diào)的是參與和體驗,農(nóng)家旅館恰好能滿足這種心理需求。婺源茶鄉(xiāng)山清水秀、群山環(huán)抱、甘泉潺流,對游客更具吸引力。可以在一些盛產(chǎn)茶葉、經(jīng)濟較為發(fā)達、風(fēng)景優(yōu)美、環(huán)境宜人的鄉(xiāng)村嘗試發(fā)展農(nóng)家旅館。利用閑置房屋作為客房,利用剩余勞力從事日常管理與服務(wù),利用自家的茶園、茶作坊作為參與型的旅游項日。在一年四次的采茶季節(jié)中,讓游客融入茶農(nóng)的日常生活中,過幾天茶農(nóng)的日子。茶農(nóng)旅館既給旅游者營造出家庭式的溫馨氛圍,又能給茶農(nóng)帶來經(jīng)濟收入,也有利于保護生態(tài)環(huán)境。
科學(xué)設(shè)計旅游產(chǎn)品強調(diào)“重在參與”
現(xiàn)代旅游大眾化的特征越來越突出,若要求所有游客都興趣盎然地去欣賞高雅的茶文,如茶藝、茶詩、茶歌、茶舞等,并與之產(chǎn)生共鳴,從而獲得愉悅的心理感受。那顯然是不可能的。故應(yīng)對婺源茶文化游這一旅游產(chǎn)品進行科學(xué)設(shè)計,合理安排旅游活動內(nèi)容,以增加其吸引力。如在采茶的季節(jié),可讓旅游者參與采茶、制茶的實踐,而不僅僅是參觀,還可讓旅游者親自學(xué)習(xí)茶道、茶藝、親自去體驗各種茶俗等。在縣城及旅游區(qū),按徽派風(fēng)格建設(shè)一至二處手工制茶作坊,展示古代手工制作茶葉的過程,供游客參觀。
在富有“中國茶文化第一村”的曉起村,一座集制茶、品茶、茶道表演為一體的生態(tài)茶作坊已經(jīng)建成。游客們坐在婆娑古樟下,沐浴習(xí)習(xí)涼風(fēng),手捧香茶,久居都市的緊張與疲憊,傾刻間煙消云散。品完茶,游客再到茶作坊領(lǐng)略古老的水動力制茶機的魅力。僅靠河水的自然沖力帶動水輪,就可以為茶葉制作的三個步驟:殺青、揉捻、烘干提供充足的動力。在揉捻機前,游客們紛紛停住了腳步。河水的沖力帶動水輪,進而帶動了制茶機器的軸承,巧奪天工的設(shè)計讓殺青、揉捻、烘干三臺不同的機器一起運轉(zhuǎn),最大限度利用了可再生利用的水能。除了可以領(lǐng)略古老的水動力制茶機的風(fēng)采外,游客還可以在師傅們的指導(dǎo)下親手做茶。
加大宣傳促銷培育客源市場
對婺源茶文化旅游產(chǎn)品應(yīng)進行多形式、多渠道、長時間的宣傳促銷,可通過報刊、廣播電視、廣告牌等傳遞信息,還可通過各種商交會、節(jié)慶活動進行宣傳,以引起人們的興趣,激發(fā)旅游需求,使?jié)撛诼糜握咦優(yōu)楝F(xiàn)實旅游者。同時,隨著因特網(wǎng)的不斷普及,應(yīng)重視網(wǎng)上的宣傳促銷。在客源市場的培育上應(yīng)注意二個問題:作為鑲嵌在黃山——景德鎮(zhèn)——廬山國際旅游黃金線上的一顆綠色生態(tài)與古文化明珠,婺源茶文化旅游開發(fā)應(yīng)與廬山、景德鎮(zhèn)、黃山的旅游業(yè)緊密聯(lián)系,接受他們的旅游業(yè)的輻射。其次,由于“雙體日”制度的實施,加上距離省會南昌較近,可在南昌加大宣傳力度,讓周末兩日游成為一種時尚,這個市場潛力巨大,應(yīng)注重培育。
開發(fā)茶文化旅游購物
購物是旅游中的一項重要內(nèi)容,婺源茶文化旅游的發(fā)展,必須注重茶商品的開發(fā)研究工作。茶商品從狹義上說是指各種品牌的茶葉,從廣義上說是以茶為龍頭的包括茶具、茶食、茶畫、茶書法、茶工藝品等涵蓋茶文化各個方面的旅游商品。除傳統(tǒng)的各種名茶系列產(chǎn)品及各色茶具等茶商品外,有關(guān)部門還應(yīng)不斷推出制作精美、價格適中的茶文化旅游工藝品、茶文化旅游紀(jì)念品,如以茶的傳說故事、茶詩、茶聯(lián)、茶藝為題的T恤、徽章等;如婺源茶文化吉祥物、按比例縮小的茶具、茶桌椅、茶建筑等;如結(jié)合婺源的竹藤工藝優(yōu)勢,開發(fā)以茶文化為題材的竹藤工藝品;如與茶相關(guān)的特色旅游食品各色茶點等。對于各種旅游購物品,都可在茶都設(shè)立銷售專柜。同時應(yīng)注重綠色茶飲品如保健茶、清涼茶、袋裝茶、茶食品的開發(fā),還要注重品牌意識,改進包裝,提高茶的科技含量。
婺源茶文化的茶藝特色
婺源,歷史上屬徽文化,儒雅風(fēng)流。茶藝追求的是湯清、氣清、心清與境雅、器雅、人雅。
地理位置:江西省婺源縣境內(nèi)
婺源茶藝服裝:農(nóng)家茶素,新娘茶艷,文士茶雅。
婺源茶藝音樂:多用古琴、古箏等彈奏的舒緩悠揚的古樂曲。
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