黑豆是特別常見的一種豆類，人們都說黑色食物很滋補，黑豆自然也是一樣的。以下學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹了女人吃黑豆的好處以及黑豆的營養(yǎng)價值，幫助女人們進一步了解黑豆這種豆類，大家不妨來看看。

　　女人吃黑豆的好處

　　1、補充雌激素

　　不論那個年齡階段的女性，雌激素的補充都會對她們有益。所以一定要每天吃20~30G的黑豆，補充體內(nèi)所需激素，特別是更年期的女性。

　　2、養(yǎng)顏美容

　　許多學(xué)者研究指出，黑豆富含抗氧化物質(zhì)，包括異黃酮類、皂素、花青素、維生素E等，這些都可以清除體內(nèi)自由基因，可以養(yǎng)顏美容，延緩衰老。正如古人李守愚每天早晨水吞黑豆，到老不衰。

　　3、補肝明目

　　黑豆富含植物性蛋白質(zhì)、維生素A、B、C，味甘、性平、滋補腎臟、補肝明目、活血利水、祛風(fēng)解毒、補肝腎、壯筋骨。從中醫(yī)的觀點看，黑豆對神經(jīng)痛、腎虛、水腫、過敏體質(zhì)和體力不足，都有不錯的養(yǎng)生保健效果。

　　4、有助懷孕

　　“黑豆可以補充雌激素、讓子宮內(nèi)膜增厚，有助于懷孕。”中醫(yī)上，黑豆被認為對月經(jīng)不調(diào)有效果，而且有安胎作用，孕婦常吃，有益身體。黑豆補腎的功效是對男女通用的，除了補腎之外，天天吃黑豆，可以抗衰老，降低體內(nèi)膽固醇等益處。

　　5、豐胸

　　黑豆含蛋白質(zhì)含量高達百分之三十六至四十，相當于肉類含量的兩倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍，而且黑豆含有豐富的維生素，尤其是維生素E和B族維生素含量甚高，其中維生素E的含量較肉類高五至七倍。所以說，黑豆具有很可的豐胸功效。

　　6、預(yù)防便秘

　　黑豆富含膳食纖維可以預(yù)防緩解便秘，黑豆中膳食纖維的含量很高，每100克的黑豆中含有18%的膳食纖維，具有良好的清腸通便作用，現(xiàn)代人飲食過于精細，容易產(chǎn)生便秘，進而引起痔瘡、腸癌的發(fā)生。因此，每天吃點黑豆，有清腸效用，防止便秘。

　　黑豆的營養(yǎng)價值

　　1、黑豆衣含果膠、乙酰丙酸和多種糖類。

　　2、黑豆葉中含葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素A及類胡蘿卜素等。

　　3、黑豆脂肪含量低，只有15.9%，而且含有較多的不飽和脂肪酸。

　　4、黑豆豐富的B族維生素和維生素E，尤其是維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸、泛酸等。

　　5、黑豆中中的大豆異黃酮是一種植物性雌激素，其含有的膳食纖維含量高達10.2%，在豆皮和豆渣中含有纖維素、半纖維素等物質(zhì)。

　　6、黑豆蛋白質(zhì)含量高達36%~40%，是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍左右，牛奶的12倍，不僅蛋白質(zhì)含量高，而且質(zhì)量好。

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