酒店財(cái)務(wù)管理中內(nèi)部控制存在的問(wèn)題及建議
在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，酒店行業(yè)必須更重視財(cái)務(wù)管理工作的有效性，結(jié)合高效的內(nèi)部控制體系，不斷提升其競(jìng)爭(zhēng)力。下面學(xué)習(xí)啦小編通過(guò)分析酒店財(cái)務(wù)管理中內(nèi)部控制存在的問(wèn)題給出幾點(diǎn)建議，歡迎閱讀。
酒店財(cái)務(wù)管理中內(nèi)部控制存在的問(wèn)題
1. 酒店紀(jì)律方面存在的問(wèn)題
當(dāng)前，酒店餐廳存在著嚴(yán)重的違紀(jì)行為，其中包括酒店的前臺(tái)人員、服務(wù)人員及采購(gòu)者等的違紀(jì)行為。具體來(lái)講，收銀員的違紀(jì)行為通常具有獨(dú)立的作弊性，如仿冒客戶(hù)簽名、私自改填賬單、私自篡改消費(fèi)額度及私印賬單等，甚至私下為客戶(hù)折扣，從中賺取差價(jià)等。服務(wù)人員通常存在私自買(mǎi)賣(mài)發(fā)票、多開(kāi)消費(fèi)單據(jù)，將差價(jià)據(jù)為己有等違紀(jì)行為。而采購(gòu)人員則借助和供應(yīng)方之間的協(xié)議，私自收取回扣，進(jìn)行非正當(dāng)交易等。
2. 客房總臺(tái)違規(guī)行為的出現(xiàn)
酒店客房總臺(tái)的相關(guān)人員包括前臺(tái)接待人員、收銀員等，這部分工作人員利用客戶(hù)的半日房租報(bào)簽、改變打印時(shí)點(diǎn)等方式，來(lái)獲取其中的折扣費(fèi)用，甚至有部分前臺(tái)接待經(jīng)常為熟客私自辦理會(huì)員業(yè)務(wù)等，從中謀取一些非正當(dāng)利益。正是由于當(dāng)前越來(lái)越普遍的酒店總臺(tái)違紀(jì)行為的存在，增加了酒店內(nèi)部管控的難度。
酒店財(cái)務(wù)管理中內(nèi)部控制建議
1. 完善酒店內(nèi)部管理理念的建設(shè)
酒店企業(yè)的管理人員需要在平時(shí)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中不斷貫徹和滲透內(nèi)控管理理念，與此同時(shí)，采取措施，讓每名員工自覺(jué)遵守實(shí)際工作中的規(guī)范、制度，任何人都不能超越內(nèi)部控制的權(quán)限。不僅僅是管理人員要主動(dòng)發(fā)揮帶頭作用，全體員工也需要自覺(jué)重視內(nèi)部控制工作的重要性，酒店企業(yè)需要加強(qiáng)對(duì)每一名企業(yè)員工的理念宣傳，令參與內(nèi)部控制的觀念深入員工內(nèi)心。此外，強(qiáng)化對(duì)財(cái)務(wù)管理人員專(zhuān)業(yè)技能及理論知識(shí)的培訓(xùn)，繼續(xù)增強(qiáng)工作人員的專(zhuān)業(yè)技能及職業(yè)素養(yǎng)，有效防止或降低實(shí)際工作中發(fā)生錯(cuò)誤的可能性，更加重視對(duì)內(nèi)部控制人員的職業(yè)道德建設(shè)工作，在酒店企業(yè)內(nèi)部營(yíng)造出一個(gè)清正廉潔的良好環(huán)境氛圍，加強(qiáng)對(duì)每一名員工日常行為的規(guī)范和約束，從而為實(shí)現(xiàn)有效的內(nèi)部控制提供有利的前提。
2. 建立并完善酒店企業(yè)的內(nèi)部管控機(jī)制
首先，必須明確酒店內(nèi)部控制的目的，自始至終堅(jiān)持從酒店經(jīng)營(yíng)管理的目標(biāo)出發(fā)不動(dòng)搖，對(duì)自身財(cái)務(wù)管理中內(nèi)部控制體系進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的規(guī)劃。有針對(duì)性地對(duì)各項(xiàng)具體程序及措施進(jìn)行合理規(guī)劃。財(cái)務(wù)工作者應(yīng)提早收集并完善有關(guān)的財(cái)務(wù)信息，以便為管理人員做出更為科學(xué)、合理的決策提供一定的理論基礎(chǔ)。其次，在酒店企業(yè)內(nèi)部構(gòu)建起一個(gè)健全的授權(quán)及審批機(jī)制。
尤其是對(duì)國(guó)內(nèi)酒店的多種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)來(lái)講，需要借助高層管理者的授權(quán)及批準(zhǔn)，然后再由內(nèi)部的基層管控人員行使其職責(zé)范圍以?xún)?nèi)的預(yù)算、規(guī)劃各項(xiàng)制度等權(quán)力。酒店企業(yè)內(nèi)部的現(xiàn)金、存貨、賬單等均需要依靠特定的人員實(shí)行專(zhuān)門(mén)性的管理，目的是保障職責(zé)分工明確、有序。此外，必須在酒店企業(yè)的財(cái)務(wù)管理當(dāng)中推行不相容職務(wù)互相分離的體制，對(duì)不同的人員和內(nèi)部機(jī)構(gòu)來(lái)說(shuō)，它們之間需要形成一個(gè)相互制衡、相互監(jiān)督的體制，以更有力地保障酒店財(cái)務(wù)管理中內(nèi)部控制的有效性、規(guī)范性。
3. 建立和健全酒店企業(yè)內(nèi)部的監(jiān)督及評(píng)價(jià)制度若一個(gè)酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中缺少一套有效的監(jiān)督及評(píng)價(jià)機(jī)制，那么便難以對(duì)財(cái)務(wù)管理內(nèi)部控制的實(shí)行效果進(jìn)行全面深入的了解，財(cái)務(wù)管理的有效性也會(huì)大大降低。所以說(shuō)，要想在酒店企業(yè)當(dāng)中建立起多個(gè)層次人員集體參與的監(jiān)督和評(píng)價(jià)機(jī)制，包含董事會(huì)、總經(jīng)理及管理機(jī)構(gòu)等組成部分，就必須及時(shí)收集和分析平時(shí)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的相關(guān)資料和數(shù)據(jù)，對(duì)酒店企業(yè)實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)測(cè)。依照這些有效信息，對(duì)財(cái)務(wù)管理內(nèi)部控制的具體實(shí)行狀況進(jìn)行全面、細(xì)致的檢測(cè)和核驗(yàn)，目的是保障酒店內(nèi)部管理的作用可以得到完全體現(xiàn)。
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