一杯鮮果飲品+一款香甜可口的小甜點+舒適的冷氣+免費WiFi,這個夏季,小小甜品店成了鄭州年輕人的消暑至愛夏日炎炎,在慵懶的午后,一杯冰甜爽口的夏日飲品再搭配一款甜而不膩的小甜點。接下來請欣賞學(xué)習(xí)啦小編給大家網(wǎng)絡(luò)收集整理的甜品店選址要求。

　　甜品店選址要求

　　第一，了解此處是否有拆遷動向。

　　第二，要看這個門面是否允許做餐飲。如果不行就無需多談了。

　　第三，排煙、進(jìn)水和排污問題。這些貌似平常的小細(xì)節(jié)，是一定要注意到的，以免引起日后困擾。

　　第四，非常重要的一點，一定要看該店的電壓是否穩(wěn)定。遇到過有些店鋪因為是和其他店鋪一起從一個總電表拖的線，由于用戶過多所以電壓極不穩(wěn)定，連空調(diào)都帶動不了，許多電器同時開的話那簡直就癱瘓了，這就給營業(yè)造成極大困擾了。所以建議最好有獨立三廂電。

　　第五，裝修時要重點考慮到廚房的布線格局。

　　甜品店選址的考慮因素

　　1.人流量：平常、假日及日、夜來往人次和比例;

　　2.車流量：汽車、摩托車往來流量;

　　3.交通：目前及未來可能增減的運輸工具;

　　4.馬路寬窄與停車問題;

　　5.區(qū)域特征：競爭店、互補(bǔ)店、金融機(jī)構(gòu)及文教、休閑設(shè)施等;

　　6.人口勘察：該區(qū)人口數(shù)量、消費習(xí)慣等;

　　7.商圈勘察：主要及次要商圈范圍、租金、價位。

　　根據(jù)以上情況，開甜品店選址可粗略分為兩種：一種開在人來人往的鬧市口，一種開在居民新村。前者因為和大店做鄰居，商品特色顯得更為重要，應(yīng)該找大店所沒有的東西來做。經(jīng)營這樣的小店，一定要把市場做專做深做透。開在鬧市的小店，不妨經(jīng)營能迎合年輕人口味的商品，因為年輕人是最喜歡逛街的。

　　甜品店選址的注意事項

　　一：客流影響“含金量” 商鋪選址一定要注意周圍的人流量、交通狀況以及周圍居民和單位的情況。對經(jīng)營小型商鋪的創(chuàng)業(yè)者來說，客流的大小直接影響到收入的多少。 因此，選擇地理位置優(yōu)越的商家投資收益較高，但好地段也意味著價格較高，競爭激烈。相對而言，社區(qū)商鋪與沿街店鋪的客流量穩(wěn)定，投資回報平穩(wěn)。至于郊區(qū)住宅的配套商鋪客源已經(jīng)固定，就必須從經(jīng)營上多下工夫了。

　　二：選址要有前瞻性 并不是所有的好地點都一定好賺錢，有時遇到市政規(guī)劃變動，熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地，而許多正在開發(fā)中的地段卻有著極大的投資空間。因此，創(chuàng)業(yè)者在選址時要眼光放遠(yuǎn)些，多了解該地區(qū)將來的發(fā)展情況。當(dāng)然，除了關(guān)注市政規(guī)劃外，還要注意該地區(qū)未來同業(yè)競爭的情況。

　　三：注意鋪位的性價比 不同的地理位置、周邊環(huán)境、交通條件、建筑結(jié)構(gòu)的店面，鋪位的價格會有很大出入，有時甚至相差十幾倍。對創(chuàng)業(yè)者來說，應(yīng)考慮整個店鋪的性價比問題。對進(jìn)駐商業(yè)廣場的創(chuàng)業(yè)者來說，鋪位的租金價格很重要. 但整個商場的管理經(jīng)營更為重要，好的商家并非將鋪位成功賣出或租出后就大功告成，后期的經(jīng)營管理、保證投資者有得賺是一個長期的運營過程，因此創(chuàng)業(yè)者必須把商家的后期運營操控重視起來。

　　四：“化整為零” 目前許多新建社區(qū)在開發(fā)時預(yù)留出的底層商鋪部分或沿街而建的大型商鋪常常因為平數(shù)過大而很難出租，價格上會有一定的下浮。在這種情況下，幾個創(chuàng)業(yè)者以團(tuán)體租賃的方式買下一二百平方米的大商鋪然后再進(jìn)行分割，細(xì)算下來可以節(jié)省不少費用。

　　
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