冬季養(yǎng)生飲食有哪些關(guān)鍵
冬季養(yǎng)生飲食有哪些關(guān)鍵
很女性想知道冬季該怎么保健養(yǎng)生,尤其是身體較為虛弱的女性們,更是需要好好的養(yǎng)生?! 《攫B(yǎng)生對人體健康的維持和促進起著十分關(guān)鍵的作用,今天小編就為大家介紹下冬季養(yǎng)生飲食關(guān)鍵。
冬季養(yǎng)生飲食關(guān)鍵:多吃牛、羊肉御寒
吃牛、羊肉可御寒。怕冷的人還可多吃胡蘿卜、芋頭等富含無機鹽的根莖類蔬菜,以及海帶、紫菜、菠菜等含碘食物。研究發(fā)現(xiàn),怕冷與體內(nèi)無機鹽和碘缺乏有關(guān)。女性可多吃含鐵量高的食物,比如動物肝臟、瘦肉、菠菜等。
冬季養(yǎng)生飲食關(guān)鍵:少食咸多吃苦和鮮
要少食咸,多吃苦味食物。此時節(jié)應補腎,減咸增苦,可補腎固精。適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、苦菊等,這些苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物堿、微量元素等,具有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等多種醫(yī)療、保健功能。此外,根據(jù)冬季養(yǎng)腎的原則,冬季可以適量多吃點鮮味食物,如海帶、紫菜以及海蜇等,具有補益陰血等作用。
冬季養(yǎng)生飲食關(guān)鍵:多吃蛋白質(zhì)提高免疫力
對于免疫力本身就比較差的老人和孩子來說,寒冷是健康的最大威脅。因此,這段時間要多補充一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),大豆中蛋白質(zhì)含量最高,魚蝦肉、雞蛋、花生、核桃中蛋白質(zhì)含量也很豐富。
冬季養(yǎng)生飲食關(guān)鍵:多吃白色食物降火
立冬后北方大部分地區(qū)開始供暖,室內(nèi)干燥的空氣讓人“上火”,這時可多吃一些白色食物。中醫(yī)認為,解除燥熱多用潤法,根據(jù)五行五色的原理,白色食物最能防燥熱。
做菜時,可以選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕等。其中,白菜、蘿卜功效最好,可謂是最經(jīng)濟實惠的補品了,但腸胃寒涼的人在冬季應該少吃。
冬季養(yǎng)生飲食關(guān)鍵:適當進補
冬季氣候變化無常,高齡老人與患有疾病的人,要在醫(yī)生的指導下,有針對性地服用一些具有滋補強壯作用的中藥如人參、黃芪、紅棗、板栗、核桃仁、黑芝麻等,或?qū)ΠY服些滋補藥酒,對增強機體的抗病能力,是有益處的。
冬季養(yǎng)生飲食關(guān)鍵:調(diào)節(jié)飲食
季膳食的營養(yǎng)特點應該是:攝取充足的、與其曝寒和活動程度相適應的熱能。營養(yǎng)素的比例,以蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,分別占15~23%、25~35%、 60~70%為宜。礦物質(zhì)的攝取量也應較平時需要略高一些。維生素的部分,應特別注意增加維生素C的需要量。攝取足夠的動物性食品和大豆,以滿足優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求,適當增加油脂,其中植物油最好達到一半以上,此外,蔬菜、水果和奶類得攝取量也需充足。
冬季養(yǎng)生飲食關(guān)鍵:冬季養(yǎng)生類食物推薦
滋陰益腎、填精補髓類食物
主要有:木耳、黑棗、芝麻、黑豆、火腿、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。
補腎壯陽類食物
主要有:小米、核桃、韭菜、蝦仁、貽貝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊腎、豬腎、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。
補陽類食物
主要有:雞肉、豬肝、豬肝、羊肉、羊腎、狗肉、鹿肉、鳊魚、帶魚、海參、貽貝、洋蔥、香菜、粳米、糯米、小麥、南瓜、紅棗、茴香、姜等。
女性們到了冬季想要養(yǎng)生,那么就要在飲食上多花心思,冬季飲食宜溫,冬季飲食宜溫熱,早晨外出時,宜先喝些牛奶、豆?jié){、紅棗粥等以暖和身體。冬季飲食應多選含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與有防寒保暖作用的食品,如瘦肉、魚、雞、蛋類與豆制品等。注意日常的飲食習慣,多久吃滋養(yǎng)氣血的食物,少吃寒涼食物。