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白蘿卜的養(yǎng)生功效

時間: 保燕704 分享

  白蘿卜是生活中常見的蔬菜,不管是生吃還是熟吃,都有很好的營養(yǎng)價值。不僅食療功效明顯,還能夠起到養(yǎng)病保健的作用。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹白蘿卜的養(yǎng)生功效,希望對你有用!

  中醫(yī)養(yǎng)生話蘿卜

  明代著名的醫(yī)學(xué)家李時珍對蘿卜也極力推崇,主張每餐必食,他在《本草綱目》中提到:蘿卜能“大下氣、消谷和中、去邪熱氣。”蘿卜主要有白蘿卜、紅蘿卜、青蘿卜、水蘿卜的營養(yǎng)都不俗,各有各的功能。從中醫(yī)上講,白蘿卜可以補氣和順氣;紅蘿卜可以補心、活血養(yǎng)血,心腦血管患者可以多吃;青蘿卜可以清熱舒肝,吃水蘿卜利尿功能特別好。

  白蘿卜的養(yǎng)生功效

  健身防病

  白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進(jìn)消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘,性涼,入肺胃經(jīng),為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。

  清腸排毒

  除了維生素,白蘿卜中的膳食纖維含量是非??捎^的,尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動,消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。

  防癌抗癌

  蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細(xì)胞的活力,吞噬癌細(xì)胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

  嫩膚抗衰

  蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。

  此外,維生素A和維生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌癥,也可以預(yù)防老化及動脈硬化等。

  白蘿卜的保健功效

  1、能幫助消化

  蘿卜中含有一種物質(zhì)叫芥子油,這種物質(zhì)能夠促進(jìn)腸胃蠕動,幫助消化。常消化不良、便秘者,吃蘿卜有不錯的消食通便功效。

  2、潤肺止咳

  熱咳者,吃些白蘿卜能有效的止咳。具體做法是取一個玻璃瓶,倒入半杯的糖水,然后倒入切好的蘿卜絲,隔天就有白蘿卜汁。

  3、治口腔潰瘍

  患上口腔潰瘍,將白蘿卜搗碎成汁,用于漱口,可以得到很好的緩解。

  4、提高抗病能力

  蘿卜含有豐富的淀粉酶、維生素和微量元素,能夠幫助身體吸收營養(yǎng),提高身體免疫力,提高我們的抗病能力。

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