杏仁含有豐富的但不飽和脂肪酸，多吃杏仁有益于心臟健康，那么孕婦能吃杏仁嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于孕婦吃杏仁的知識(shí)，希望對(duì)你有幫助。

　　孕婦能吃杏仁嗎

　　一些孕婦聽(tīng)說(shuō)干果含有豐富的卵磷脂，對(duì)胎兒的大腦發(fā)育和提高智力有益，于是在懷孕的時(shí)候狂吃干果。不過(guò)，過(guò)量進(jìn)食某些干果對(duì)胎兒是有害處的。如杏仁，特別是苦杏仁中含有的氫氰酸偏高，孕婦多吃杏仁會(huì)給胎兒帶來(lái)危險(xiǎn)。

　　氫氰酸是一種氫化物，能抑制體內(nèi)的呼吸酶。氫氰酸在很多水果的子核中都存在，例如在蘋(píng)果的子核中也有。雖然人體內(nèi)存在著將氫氰酸轉(zhuǎn)化為硫化氫的酶，但是攝入過(guò)多還是對(duì)機(jī)體有害，因此吃的時(shí)候一定要注意。

　　對(duì)于孕婦忌食杏和杏仁，行有熱性及其滑胎的特性，是孕婦的大忌。

　　吃杏仁的好處

　　1、促進(jìn)皮膚血液循環(huán)。

　　杏仁還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤。

　　2、潤(rùn)肺。

　　甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn)，有一定的補(bǔ)肺作用。

　　3、降低膽固醇。

　　杏仁還含有豐富的黃酮類(lèi)和多酚類(lèi)成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。

　　4、抗炎、鎮(zhèn)痛。

　　苦杏仁苷分解產(chǎn)生的苯甲醛與其他物質(zhì)生成的物質(zhì)有安神、鎮(zhèn)痛作用，因此國(guó)內(nèi)有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛藥。

　　5、鎮(zhèn)咳、平喘。

　　苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內(nèi)能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛，對(duì)呼吸中樞有抑制作用，達(dá)到鎮(zhèn)咳、平喘作用。

　　6、抗腫瘤。

　　杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷，可以進(jìn)入血液專(zhuān)殺癌細(xì)胞，而對(duì)健康細(xì)胞沒(méi)有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長(zhǎng)病人生存期。同時(shí)，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細(xì)胞，具有預(yù)防腫瘤的作用。

　　7、減肥。

　　研究發(fā)現(xiàn)，每天吃50~100克杏仁(大約40~80粒杏仁)，體重不會(huì)增加。甜杏仁中不僅蛋白質(zhì)含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對(duì)保持體重有益。纖維有益腸道組織并且可降低腸癌發(fā)病率、膽固醇含量和心臟病的危險(xiǎn)。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達(dá)到控制體重的效果。

　　杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、杏仁中含蛋白質(zhì)27%、脂肪53%、碳水化合物11%。

　　2、研究者認(rèn)為，杏仁中所富含的多種營(yíng)養(yǎng)素，比如維生素E，單不飽和脂肪和膳食纖維。

　　3、每百克杏仁中含鈣111毫克，磷385毫克，鐵70毫克，還含有一定量的胡蘿卜素，抗壞血酸及苦杏仁甙等。

　　4、杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪油、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。

　　小編提醒，食用杏仁有不少的好處，但也要注意食用的量，因?yàn)檫^(guò)量食用杏仁的話，對(duì)身體不好，特別是苦杏仁。過(guò)量服用可發(fā)生中毒，因此一定要多加注意。

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