石斛的功效與作用及禁忌
石斛的功效與作用及禁忌
中藥石斛現(xiàn)常指代各類石斛制品。包括鐵皮楓斗、銅皮楓斗、黃草石斛等。石斛是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下石斛的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
石斛的功效和作用
滋養(yǎng)陰津。
《中國藥學(xué)大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液,氣液沖旺,腎水自生”,善于養(yǎng)陰生津,治療陰虛津虧諸癥。
增強體質(zhì)。
鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。清代《藥性論》說:鐵皮石斛能補腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質(zhì),具有增強免疫功能的作用。
治胃陰虛及熱病。
本品長于滋養(yǎng)胃陰,生津止渴,兼能清胃熱。主治熱病傷津,煩渴、舌干苔黑之證,常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用,如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
治腎陰虛證。
本品又能滋腎陰,兼能降虛火,適用于腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺,骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛,目暗不明者,常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用,如石斛夜光丸(《原機啟微》)。腎陰虧虛,筋骨痿軟者,常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺,骨蒸勞熱者,宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。
鐵皮石斛是益胃生津藥。
《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載,稱謂“腸胃藥”,是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實驗證實:鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用,有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥。
強筋降脂。
人進入中年以后,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關(guān)節(jié),從而達到強筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強抗風(fēng)濕的效果?,F(xiàn)代藥理研究還表明:鐵皮石斛能提高應(yīng)激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環(huán)、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
護肝利膽。
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要藥,可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。
降低血糖。
鐵皮石斛功能養(yǎng)陰清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明,鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使血糖恢復(fù)正常。
抑制腫瘤。
鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療,能改善腫瘤患者的癥狀,減輕放、化療的副作用,增強免疫力,提高生存質(zhì)量,延長生存時間。
明亮眼睛。
石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能,被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護眼睛的佳品?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實:石斛對防治老年白內(nèi)障和保護少兒視力有明顯效果。
滋養(yǎng)肌膚。
人體進入中年后,由于體內(nèi)的陰液日益減少,從而加速了皮膚老化,使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質(zhì),對人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作用。
石斛的禁忌
1、如果是單獨食用的話,一定要多煮。石斛是一種比較耐煮的中藥,所以如果是單獨烹飪的話,為了發(fā)揮它的最大藥效,一定要盡量煮時間長一點,這樣可以減少石斛里面的營養(yǎng)物質(zhì)的流失。
2、如果是與其他食材一起煎煮,應(yīng)該提前熬煮。如果是將石斛與其他食材一起烹飪的話,最好將石斛先單獨煮半個小時左右,然后再將石斛與其他藥材一起熬煮,這樣可以使其發(fā)揮最大的藥效。另外,石斛不能和石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起食用。
3、不要服用過多。雖然石斛的營養(yǎng)價值比較高,但是一定要控制石斛的食用量,寧愿減少一點用量而不要服用過量,以免引起腹瀉、抑制心臟、呼吸等。為了謹慎起見,大家在服用石斛之前,最好先詢問醫(yī)生,然后再進行服用。
石斛的營養(yǎng)服用方法
石斛麥冬茶:石斛、麥冬、谷芽各10g。沸水浸泡,代茶飲。以石斛、麥冬養(yǎng)陰清熱、益胃生津,谷芽消食和中。用于陰虛胃熱,嘔逆少食,咽干口渴,舌光少苔。
石斛蔗漿飲:石斛30g,甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮,切碎略搗,絞取汁液。兩汁混合。頻頻飲用。以石斛養(yǎng)陰清熱、益胃生津,甘蔗清熱除煩、生津止渴。用于熱傷津液,煩熱口渴,舌紅少苔。
石斛杞菊湯:石斛、枸杞子、女貞子各15g,菊花10g。煎湯飲。本方以石斛、麥冬養(yǎng)陰清熱、益胃生津,谷芽消食和中。用于陰虛胃熱,嘔逆少食,咽干口渴,舌光少苔。