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靈芝的吃法和靈芝的功效作用

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靈芝的吃法和靈芝的功效作用

  靈芝是很好的一味數(shù)千年藥用歷史的中藥。靈芝的吃法有哪些?接下來學習啦小編為你分享一下靈芝的吃法,一起來看看吧!

  靈芝的吃法

  1、靈芝煲烏龜

  靈芝30克,烏龜1只,紅棗10枚,紅棗去核,烏龜放鍋內(nèi),清水煮沸,撈出取肉,去內(nèi)臟,切塊略炒,與紅棗靈芝同入沙鍋內(nèi)褒湯,調(diào)料調(diào)味,湯味鮮美,滋補健身,養(yǎng)血安神,適用于結核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。

  2、靈芝蹄筋湯

  靈芝15克,黃芪1克裝紗布袋內(nèi),扎口;?;蜇i蹄筋100克洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調(diào)味,飲湯食肉。

  其功能為健脾安神,益腎養(yǎng)肝,適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等癥。

  3、靈芝燉雞

  靈芝30克,雞1只(約2000克),生姜蔥各15克,精鹽5克,料酒25克,胡椒粉,洗凈入沸水中氽透去血水。

  撈出雞脯朝上放入蒸缽內(nèi),加入靈芝、姜、蔥、鹽、料酒、花椒粉,清水500毫升,用濕棉紙封缽口,上籠大火蒸約3小時至肉熟爛,取出蒸缽,揭去棉紙加入味精即成。

  功能為溫補脾胃,適用于脾胃氣虛、飲食減少、消化不良、反胃腹泄等癥。

  4、靈芝燉乳鴿

  靈芝3克,乳鴿1只,調(diào)料適量。乳鴿去內(nèi)臟、洗凈放入盅內(nèi),加水適量。靈芝洗凈切片,放入盅內(nèi),加紹酒、生姜片、蔥、食鹽、味精,隔水燉熟。

  功能為補氣益中,適用于中氣虛弱、體倦乏力、表虛自汗、白細胞減少等癥。

  5、靈芝薄荷飲

  靈芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。靈芝洗凈切片,薄荷切節(jié),谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃,下薄荷煎熬10分鐘即成。

  味清香飴人,是補腦益智的上乘佳品,適用于夏季煩熱、氣虛煩勞等癥。

  靈芝的功效作用

  1.保肝解毒

  靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。靈芝還能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀,并可有效地改善肝功能,使各項指標趨于正常。所以,靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

  2.治療糖尿病

  靈芝降血糖之原理是由于促進組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出,可改善血糖、尿糖等癥狀。靈芝中的水溶性多糖,可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。

  3.改善心血管系統(tǒng)

  動物實驗和臨床試驗均表明,靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環(huán),增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護作用,可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。對高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán),阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風有良好的防治作用。

  4.肌膚美白

  李時珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧,好顏色”,靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對皮膚有益的微量元素等,這些成分能夠通過減少人體自由基,加速細胞的再生,增加皮膚的厚度并增加膠原質,達到豐潤皮膚、消除細紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調(diào)節(jié)皮膚水性,恢復皮膚彈性,使皮膚濕潤、細膩。

  靈芝的食用禁忌

  1、有極少數(shù)人對靈芝有過敏,這類人就不宜吃靈芝。

  2、還有靈芝在以下情況是不建議使用的:病人手術前、后一周內(nèi),或正在大出血的病人。

  3、靈芝藥效時間較晚,一般在服后3-5天起效,少數(shù)可在第二天起效,有些人要10多天后起效,個別病人要30-60天才起效。

  4、療效和療程有關,療程長,效果好,療程少則需2-3個月,多則需6-12個月,亦可長期服用。

  5、靈芝和其它食品、藥品一起服用沒禁忌。

  6、少數(shù)病人服用靈芝后會出現(xiàn)輕微不適反應,如胃潮、咽干、便秘、不易入睡等,個別的會出現(xiàn)鼻出血,出現(xiàn)這種情況可不必介意,這同有些人吃辣椒,生姜出現(xiàn)口干、咽痛反應一樣,繼續(xù)服用,不適反應自會消失,個別反應嚴重的可暫停服用。

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