何首烏泡酒的作用與制作方法
何首烏具有很好的烏發(fā)功效，同時(shí)也能強(qiáng)健筋骨，很多人喜歡將何首烏泡酒喝。那么何首烏泡酒的作用都有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家詳細(xì)講解相關(guān)知識(shí)吧。
何首烏泡酒的作用
何首烏補(bǔ)肝腎,益精血,烏須發(fā),強(qiáng)筋骨。藥理作用是促進(jìn)造血功能,提高機(jī)體免疫功能,降血脂,抗動(dòng)脈粥樣硬化,保肝,延緩衰老,影響內(nèi)分泌功能,潤(rùn)腸通便等作用。
適用于肝陰虛,精虧血少者服用。對(duì)于形寒怕冷、面色晄白、食少便溏的陽(yáng)虛或脾虛患者則當(dāng)慎用。
何首烏泡酒的方法
1、材料:何首烏、肉蓯蓉、枸杞子、梔子、紅花、茯苓、當(dāng)歸、麥門(mén)冬、冰糖、白酒
做法:將所有的食材清理干凈之后一起放入玻璃瓶中,然后根據(jù)具體情況加入冰糖以及白酒。
2、材料:制首烏、生地黃、白酒
做法:首先需要將何首烏洗干凈,然后切塊放入風(fēng)口風(fēng)干。將風(fēng)干好之后的何首烏和生地黃一起放入玻璃瓶中,最后加入白酒密封好。將玻璃瓶放在通風(fēng)并且干燥的位置,然后每隔三天搖晃一次,二十天之后就可以服用了。
3、材料:何首烏、當(dāng)歸、白芍、生地黃、人參、白術(shù)、白茯苓、南芎、粉草、五加皮、核桃肉、糯米酒
做法:將所有的藥材用酒清洗干凈,然后用糯米酒浸泡,做好密封工作,大約二十天之后就可以飲用了。
4、材料:何首烏、甘味料、酒
做法:將何首烏洗干凈之后曬干,然后切片備用。將何首烏還有甜味的食材一起放入玻璃罐中密封好。大約兩個(gè)月之后就可以飲用了,這種酒的味道會(huì)比較澀。如果是已經(jīng)開(kāi)啟之后的藥酒,那么最好能夠換一個(gè)容器儲(chǔ)存,大約兩周之后藥酒的味道會(huì)更好。
5、材料:何首烏、熟地黃、枸杞子、黃精、當(dāng)歸、白酒
做法:將所有的材料洗干凈并且切碎,然后放入布袋中。將布袋放入酒壇中,然后加入白酒密封好。每天都要搖晃酒壇幾次,浸泡一個(gè)星期之后就可以去除掉藥渣服用了。
6、材料:枸杞子、黃精、黃精、白酒
做法:將材料洗干凈,然后一起放入酒瓶中,加入白酒之后密封。大約十天左右藥酒就做好了,建議每天服用三次,每次都是在空腹的時(shí)候喝上一小酒杯。
7、材料:人參、玉竹、當(dāng)歸、何首烏、枸杞子、黃精以及黃酒
做法:將所有的藥材切片,然后和黃酒一起翻入酒壇中密封,一個(gè)星期之后過(guò)濾渣滓服用。建議每天早晚服用,每天喝二十毫升就足夠了。
何首烏的食用方法
1、何首烏粉:
食用方法一:沖服(最簡(jiǎn)單的,取兩勺粉用一勺溫水化開(kāi),然后用沸水沖泡攪拌均勻,透明糊狀就是熟了)。然后可以加糖,蜂蜜,等根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味。
食用方法二:煮。紅棗枸杞桂圓是常見(jiàn)的配料,先用水煮上配料,等到湯開(kāi)后煮到一定的火候(看個(gè)人喜歡哦,如果有時(shí)間的話,建議多煮一些時(shí)候,將紅棗,桂圓,枸杞里面的養(yǎng)分充分的溶解到湯里),將首烏粉用冷水化開(kāi),和勾芡一樣下到鍋里,攪拌均勻,就可以吃了。非常滋補(bǔ)還可以美容。口味也很棒哦。
食用方法三:蒸。最簡(jiǎn)單的在面粉里面加入適量首烏粉,也能起到保健作用哦,還有就是作餡的時(shí)候。
何首烏的藥用價(jià)值
功效用法
性味：苦甘澀，微溫。
1、《何首烏錄》：味甘，溫，無(wú)毒。
2、《本草匯言》：生用氣寒，性斂，有毒;制熟氣溫，無(wú)毒。
歸經(jīng)：入肝、腎經(jīng)。
1、《綱目》：足厥陰、少陰。
2、《本草經(jīng)解》：入足少陽(yáng)膽經(jīng)、手少陽(yáng)三焦經(jīng)、手少陰心經(jīng)、足少陰腎經(jīng)。
3、《本草再新》：入脾、肺、腎三經(jīng)。
主要功效：養(yǎng)血滋陰;潤(rùn)腸通便;截瘧;祛風(fēng);解毒。主血虛頭昏目眩;心悸;失眠;肝腎陰虛之腰膝酸軟;須發(fā)早白;耳鳴;遺精;腸燥便秘;久瘧體虛;風(fēng)疹瘙癢;瘡癰;瘰疬;痔瘡。
1、《本草綱目》：此物氣溫味苦澀，苦補(bǔ)腎，溫補(bǔ)肝，能收斂精
何首烏成品
氣，所以能養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨，烏發(fā)，為滋補(bǔ)良藥，不寒不燥，功在地黃、天門(mén)冬諸藥之上。氣血太和，則風(fēng)虛、癰腫、瘰疬諸疾可知(除)矣。
2、《本草匯言》：惟其性善收澀，其精滑者可用，痢泄者可止，久瘧虛氣散漫者可截，此亦莫非意擬之辭耳。倘屬元陽(yáng)不固而精遺，中氣衰陷而泄痢，脾元困疲而瘧發(fā)不已，此三證，自當(dāng)以甘溫培養(yǎng)之劑治之。
3、《本經(jīng)逢原》：生則性兼發(fā)散，主寒熱瘧，及癰疽背瘡皆用之。
4、《本草求真》：首烏入通于肝，為陰中之陽(yáng)藥，故專(zhuān)入肝經(jīng)以為益血祛風(fēng)之用，其兼補(bǔ)腎者，亦因補(bǔ)肝而兼及也。
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