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枇杷的食用方法與功效

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  榴蓮,熱帶水果之王,成熟果肉淡黃,黏滑多汁,酥軟味甜,吃起來有陳乳酪和洋蔥味。那么枇杷的吃法都有哪些呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。

  枇杷的食用方法

  1、冰糖川貝燉枇杷

  先將枇杷洗凈、去核、去皮,然后將處理好的枇杷和冰糖以及川貝一起放入燉盅,再加入少量開水,接著蓋上燉盅的蓋子,等鍋中的水沸騰之后,放入燉盅,隔水燉40分鐘,有效止咳的冰糖川貝燉枇杷就大功告成啦。冰糖的量可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整。不過,這款糖水不適合風(fēng)寒咳嗽患者食用哦。

  2、枇杷果醬

  如果您是枇杷的“發(fā)燒友”,希望在枇杷不當(dāng)季的時候也能品嘗到枇杷的風(fēng)味,不妨在枇杷的旺季就將枇杷做成果醬。具體的做法是:將新鮮的枇杷洗凈、去核、剝皮、取肉,然后將枇杷的果肉放入攪拌機(jī)中加入水打碎,形成枇杷果泥,再將冰糖和枇杷果泥熬制成粘稠狀 ,接著放入密封的罐子里,冷藏即可。在家中自制枇杷果醬,比在超市購買的顯然天然多了,因為不含人工色素和添加劑。

  3、羅漢果枇杷湯

  先將枇杷洗凈、去皮、去核、剝除白膜并對半切開,然后將羅漢果去殼、取肉,再將羅漢果肉放入開水鍋里,一次性加足水大火燒開再小火燜煮30分種左右,直到將羅漢果煮出濃汁,就可以將枇杷肉放入一同熬煮,煮出濃汁之后最好再燜一會。這樣,一道羅漢果枇杷湯就滾燙出爐啦!不需要去藥店買藥,自己在家就可以輕松自制原汁原味的清熱潤肺又止咳的湯品,簡單又美味。

  枇杷的功效

  1、促進(jìn)消化

  枇杷富含有機(jī)酸,能夠刺激消化腺的分泌,能夠有效增進(jìn)食欲、止渴解暑、促進(jìn)消化吸收。

  2、潤肺止咳

  枇杷所含有的苦杏仁甙,能夠有效潤肺、止咳、祛痰。

  3、預(yù)防感冒

  枇杷的果實和葉子有抑制流感病毒的作用,經(jīng)常食用可以預(yù)防四時感冒。

  4、防止嘔吐

  枇杷的葉子可以晾干然后制成茶葉,能夠有效泄熱下氣、和胃降逆,是止嘔良品,可以治療各種嘔吐呃逆。

  5、減肥瘦身

  枇杷富含粗纖維和礦物元素。每100克枇杷果肉中,就含有0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物。枇杷還含有維生素B1和維生素C,是很有效果的減肥果品。

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