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蓮子心怎么吃食用方法

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  蓮子心具有很高的營養(yǎng)價值,同時又有清熱解毒的作用,那么蓮子心怎么吃最好呢?以下是小編收集整理的關(guān)于蓮子心的食用方法,希望對你有幫助。

  蓮子心的食用方法

  1、開水沖泡

  那么這種方法是最簡單的就是用來直接開水沖泡,一般在設(shè)備中放入5到20粒就可以了,放得太多會使它的味道變得非常的苦,然后再用開水直接沖泡,等待5分鐘后,便可以食用了??芍委煾邿鸬臒┰瓴话?、神志不清和夢遺滑精等癥。也用于治療高血壓、心悸和失眠。

  2、蓮心粥

  就是蓮子和粳米一起做,我們需要粳米100克,蓮心20克,需要把蓮心沖洗干凈,之后再放入鍋中,倒入一些清水后,把提前沖洗好的100克粳米也放入鍋中,把火打開,把蓮心和粳米煮爛。等出鍋時再加一些冰糖就可使用了。

  還可以做紅棗銀耳蓮心粥。我們需要準(zhǔn)備100克的紅棗,50克的白木耳,和100克的蓮心。做法也很簡單,只需要把紅棗白木耳和蓮心洗干凈后泡入水中,之后再放入鍋中加入適量的水后,煮熟加一些紅糖便可食用了。

  3、蓮心煎藥

  蓮心和其他藥物一起配用,可以更好的發(fā)揮它的作用和功能。首先是蓮子心五克,白茅根30克,再加上生地15克,熬藥后就可以使用,它主要等功效是清熱解毒。下一個方子需要準(zhǔn)備蓮心五克,夏枯草15克便可以了,同樣也是用來煎,之后可以飲用,它主要的療效是治療高血壓病,還可以治療頭暈?zāi)垦5劝Y狀。

  其實不管使用哪一種方法來食用蓮子心,都是對我們身體有好處的。但是千萬不可以長時間的過度食用蓮心,因為蓮子心是寒性的,不適合長期服用,會對偏寒性體質(zhì)的人產(chǎn)生不好的影響,不利于健康。

  蓮子心的功效與作用

  1、清心去熱

  蓮芯有很好的去心火的功效,可以治療口舌生瘡,并有助于睡眠。

  2、治便秘

  用蓮子芯沖水喝,可以治療便秘。

  3、養(yǎng)心健腦

  蓮子有養(yǎng)心健腦的功效。中老年人特別是腦力勞動者經(jīng)常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。

  4、降壓

  蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。

  蓮子心的藥用價值

  清心安神,交通心腎,澀精止血。用于熱入心包,神昏譫語,心腎不交,失眠遺精,血熱吐血。

  1、治太陰溫病,發(fā)汗過多,神昏譫語者:元參心三錢,蓮子心五分,竹葉卷心二錢,連翹心二錢,犀角尖二錢(磨,沖),連心麥冬三錢。水煎服。(《溫病條辨》情宮湯)

  2、治勞心吐血:蓮子心、糯米。上為細末,酒調(diào)服。(《百一選方》)

  3、治遺精:蓮子心一撮,為末,八層砂一分。每服一錢,白湯下,日二。(《醫(yī)林纂要》)

  蓮子心的副作用

  一般人群均可食用,無副作用。

  1、適宜體質(zhì)虛弱,心慌,失眠多夢,遺精者食用;適宜脾氣虛,慢性腹瀉之人食用;適宜癌癥病人及放療化療后食用;適宜婦女脾腎虧虛的白帶過多之人食用。

  2、平素大便干結(jié)難解,或腹部脹滿之人忌食。蓮子心為成熟蓮子種仁內(nèi)的綠色胚芽,民間常用以泡茶飲,有清心火,止遺精的作用,對心腎不交、陰虛火旺的失眠患者,食之最宜。從臨床應(yīng)用上看,蓮子心適用于輕度失眠人群,如不見效,可適當(dāng)使用安定控制,但長期服用安定對身體有較大傷害。另外,失眠患者應(yīng)該培養(yǎng)起較好的生活習(xí)慣,如晚飯后多散步,平常多運動等等,這些對于睡眠的恢復(fù)均有很好的幫助。

  3、缺點就是:蓮子心是寒性的,不適合長期服用,會對偏寒性體質(zhì)的人產(chǎn)生不好的影響,不利于健康。


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