李子的功效和作用
李子的功效和作用
李子是我們經(jīng)常食用的一種水果,它不僅有很高的食用價值,還有很高的藥用價值,非常受到人們的喜歡。那么你知道李子到底有哪些功效與作用嗎?下面就由學習啦小編為大家介紹下李子的功效和作用,希望對大家有幫助。
李子的基本介紹
李子是薔薇科植物李的果實,俗稱“恐龍蛋”。我國大部分地區(qū)均產(chǎn)。7~8月間采收成熟果實,洗凈,去核鮮用,或曬干用。飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態(tài)美艷,口味甘甜,是人們喜食的傳統(tǒng)果品之一。它既可鮮食,又可以制成罐頭、果脯,是夏季的主要水果之一。
李子的功效與作用
性平、味甘、酸;入肝、腎經(jīng)。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效;主治陰虛內(nèi)熱,骨蒸癆熱,消渴引飲,肝膽濕熱,腹水,小便不利等病癥。
1.促進消化
李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。
2.清肝利水
生食之對于治療肝硬化腹水大有種益。
3.降壓、導瀉、鎮(zhèn)咳
可加快腸道蠕動,促進干燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用。
4.美容養(yǎng)顏
可以“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效。
李子的營養(yǎng)價值
李子的果實含有豐富的糖、維生素、果酸、氨基酸等營養(yǎng)成分。具有很高的營養(yǎng)價值。
李子的存儲
放在陰涼處,不要洗。
李子的食用方法
1.未熟透的李子不要吃;
2.李子含高量的果酸,多食易生痰濕、傷脾胃,又損齒。
李子的選購
果實飽滿,大小適中、外形完好、無碰傷及病斑為好。李子味苦澀或放入水中漂浮者為有毒,不宜食之。
其中,紅肉李子以果粒碩大,果皮紫黑色,果面有白色果粉為佳;黃肉李子以果皮亮黃色,肉質(zhì)軟有彈性為佳;桃接李子以色洪亮微呈透明狀、有彈性者為佳。
李子的藥用價值
1、去骨節(jié)間勞熱,肝有病的人宜于食用。曬干后吃,去痼熱,調(diào)中。
不能經(jīng)常吃,會使人發(fā)熱。喝水前吃李子會使人發(fā)痰瘧。
不能與麻雀肉同時吃。合蜜吃,全損五臟。
在水中不下沉的李有毒,食用害人,不能吃。
2、摔跌引起的筋折骨傷、骨痛瘀血。
使人皮膚好,治女子小腹腫脹、利小腸、下水氣、除浮腫、治療臉上黑斑。
3、小兒壯熱、瘧疾引起的驚癇,則煎湯洗身,效果良好。
4、目翳、鎮(zhèn)痛消腫。
5、將它制成末洗臉,使人面色潤澤、去粉刺黑斑。
6、糖尿病和尿崩癥引起的消渴,止腹氣上沖引起的頭昏目眩。治小兒高熱、解丹毒。