覆盆子的功效與作用

　　說起覆盆子很多人都不是很清楚，覆盆子又名為樹莓，是薔薇科的一種植物，果實(shí)為聚合果，由眾多核果聚合而成，果實(shí)香味宜人，口感獨(dú)特。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下覆盆子的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　覆盆子的功效和作用：

　　1、覆盆子在藥用方面是有很多功效的，普通人可以將其以輔料形式添加到湯、粥中做成藥膳;

　　2、陽痿早泄、遺精滑精的人，可單用研末服，亦可與沙苑子、山茱萸、芡實(shí)、龍骨等補(bǔ)腎澀精藥配伍;

　　3、肝腎虧損，精血不足，目視昏花的人，可單用久服，亦可與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。

　　4、補(bǔ)肝腎，縮小便，助陽，固精，明目。

　　覆盆子的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、覆盆子營養(yǎng)成分高：如維生素B2、鈣、鋅、鎂等，尤其是維生素C的含量是蘋果的5倍，氨基酸及鐵、鋅、磷等含量高于蘋果和葡萄、糖含量與蘋果、梨、柑桔三大水果相似，它含有比現(xiàn)有栽培水果及其他任何野果樹都高的維生素E、SOD、氨基丁酸等抗衰老物質(zhì)。

　　2、有效抑制癌癥發(fā)生：抗癌物質(zhì)鞣花酸含量豐富，對結(jié)腸、宮頸、乳腺和胰腺癌有預(yù)防和一定的療效。食用紅莓是抑制某些癌癥發(fā)生的一種簡單、有效的自然療法。長期吃樹莓果實(shí)，可有效的保護(hù)心臟，防止心血管疾病。

　　3、覆盆子中的天然抗癌物質(zhì)“鞣花酸”含量超過藍(lán)莓居各類可食物之首。對人體免疫缺陷的病毒抑制作用。具有凝血功能，能縮短凝血時(shí)間，是一種有效的凝血?jiǎng)Χ喾N細(xì)菌、病毒有很好的抑制作用，能保護(hù)創(chuàng)面免受細(xì)菌的侵入，防止感染，抑制潰瘍。

　　4、藥用有效成分SOD：覆盆子中的植物SOD(超氧化物歧化酶)含量居各種水果之首，維生素E的含量也很豐富，經(jīng)常食用，可清除氧自由基，提高免疫力，美容，抗衰老。

　　5、藥用有效成分花青素：花青素屬黃酮物質(zhì)的一種，是植物的主要水溶性色素之一?；ㄇ嗨刈鳛橐环N天然食用色素，安全無毒、資源豐富，熱切具有一定的營養(yǎng)和藥理作用，在食品、化妝、醫(yī)藥方面具有很大的應(yīng)用潛力。

　　(1)、防止過氧化功能

　　花青素是羥基供體，同時(shí)也是一種自由基清除劑，它能和蛋白質(zhì)結(jié)合防止過氧化，還能防止V6過氧化。

　　(2)、抗病

　　有關(guān)證據(jù)表明，花青素不僅無毒、無副作用，而且具有一定的治療特性?；ㄇ嗨卦谥委熝劭萍案鞣N血液循環(huán)失調(diào)疾病、發(fā)炎性疾病方面有療效。由于花青素和相關(guān)黃酮物質(zhì)具有抗氧化特性，許多文章都報(bào)道了花青素再減少冠心病方面的作用。

　　6、覆盆子中的覆盆子酮：覆盆子酮或覆盆子酮葡糖苷。經(jīng)實(shí)驗(yàn)表明，覆盆子酮葡糖苷對氧化類脂的形成、清除一氧化二氮以及防治紫外線誘發(fā)的皮膚紅斑有特效。

　　7、天然阿斯匹林“水楊酸”：可鎮(zhèn)痛解熱、抗血凝、亦可減少心腦血管栓塞的發(fā)生率。