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田雞的功效和作用及禁忌

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田雞的功效和作用及禁忌

  虎紋蛙又叫水雞,它的個頭長得魁梧壯實,有“亞洲之蛙”之稱。雌性比雄性大,體長可超過12厘米,體重250—500克。皮膚極為粗糙,頭部及體側(cè)有深色不規(guī)則的斑紋。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下田雞的功效和作用及禁忌,希望可以幫到大家哦。

  田雞的功效和作用

  1.田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷,有助于青少年的生長發(fā)育和緩解更年期骨質(zhì)疏松;

  2.所含維生素E和鋅、硒等微量元素,能延緩機體衰老,潤澤肌膚,防癌抗癌;

  3.而且蛙肉性涼味咸而無毒,是大補元氣治脾虛的營養(yǎng)食品,可以治陰虛牙痛,腰痛及久痢,適宜于低蛋白血癥,精力不足,產(chǎn)生缺乳,肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者食用。

  田雞的食用禁忌

  脾胃虛寒者不宜食用。

  田雞的外形特征

  頭部特征

  虎紋蛙的頭部一般呈三角形,頭與軀干部沒有明顯的界限。頭端部較尖,游泳時可以減少阻力,便于快速游動。口十分寬大,除捕食外,一般很少張開。眼睛位于頭的背側(cè)或頭兩側(cè)。上方和下方

  都有眼瞼,與眼瞼相連的還有向內(nèi)折疊的透明瞬膜,在潛水時,瞬膜上移可以蓋住眼球。外鼻孔上有一個鼻瓣,可以隨時開閉,以此控制氣體的進出。雄性頭部腹面的咽喉側(cè)部有一對淡藍色囊狀突起物,叫做聲囊,是一種共鳴器,能擴大喉部發(fā)出如犬吠一樣的洪亮叫聲,起到吸引雌性的作用。

  肢體特征

  軀干部有兩對肢體。前肢稍短,各有4趾,主要起支撐身體前部的作用,還能協(xié)助捕食及游泳的身體平衡。后肢較長,各有5趾,趾間有蹼,主要是在水中游泳和在陸地跳躍時起推進作用。全身呈金黃色并帶黑色斑點。

  田雞的生活習(xí)性

  虎紋蛙的食物種類很多,其中主要以鞘翅目昆蟲為食,約占食物量的36%,其他包括半翅目、鱗翅目、雙翅目、膜翅目、同翅目的昆蟲、蜘蛛、蚯蚓、多足類、蝦、蟹、泥鰍,以及動物尸體等。令人難以致信的是它還吃澤蛙、黑斑蛙等蛙類和小家鼠,而且它們在虎紋蛙的食物中占有很重要的位置。看來它不僅長了一身虎紋,也的確是蛙類中名不虛傳的“猛虎”。

  由于眼睛的結(jié)構(gòu),一般蛙類只能看到運動的物體,故只能捕食活動的食物。但虎紋蛙與一般蛙類不同,不僅能捕食活動的食物,而且可以直接發(fā)現(xiàn)和攝取靜止的食物,如死魚、死螺等有泥腥味的水生生物的尸體。它對靜止食物的選擇不但憑借視覺,而且還憑借嗅覺和味覺?;⒓y蛙主要在晚上出來活動和覓食,白天較少。它的舌根生在下頜前端,舌尖分叉,捕食時粘滑的舌頭迅速翻轉(zhuǎn),射出口外將昆蟲捕獲,卷入口中。它還有另一種與其他蛙類不同的捕食方式,當(dāng)發(fā)現(xiàn)獵物時,便向獵物跳過去,舉頭后仰并張開下頜,迅速伸出舌頭一揮,掃出一個180度的弧線,在完成擺動前就準(zhǔn)確地觸到獵物,這個長而柔軟的舌頭便會將其包住,接著迅速地縮回舌頭,把獵物帶進口中,再吞到胃里,這個過程只需一瞬間即可完成。此外,還具有在淺水區(qū)域捕獲水中昆蟲、魚類等的能力,這時它用下頜捕捉獵物,用嘴咬住之后吞食。

  虎紋蛙是冷血的變溫動物,沒有恒定的體溫,不僅體溫低,而且常隨環(huán)境溫度的變化而變化。在陰雨天溫度下降較多時,它會暫時停止攝食活動,生長速度變慢甚至停止。它以冬眠的方式渡過寒冷的冬天,在進入冬眠前,往往有一個積極取食的越冬前期,此時它大量地捕食,為越冬貯存養(yǎng)料。

  體長100毫米以上;頭長大于頭寬;吻端尖圓,吻棱不顯;眼間距小于上眼瞼之寬或鼻間距;鼓膜略大于眼間距。指端尖圓,指側(cè)有緣膜;指短,指長順序3、1、4、2;關(guān)節(jié)下瘤小而顯著。后肢短,脛跗關(guān)節(jié)前達眼后端或肩部,左右跟部僅相遇,脛長不到體長之半;趾端圓略膨大;趾間全蹼,第四、五蹠間的蹼達蹠基部,第一、五趾游離側(cè)有緣膜;有蹠褶;關(guān)節(jié)下瘤小而顯著;內(nèi)蹠突窄長,具游離緣,無外蹠突。皮膚極粗糙,背部,體側(cè)、四肢背面滿布大小疣粒,背部有長短不一,分布不規(guī)則的狹長疣成膚褶狀,一般成縱行排列;顳褶顯著;頭前端及腹面皮膚較光滑。生活時背面黃綠色略帶棕色,背部、頭側(cè)及體側(cè)有深色不規(guī)則的斑紋,四肢橫紋明顯。液浸標(biāo)本灰棕色,深色斑紋醒目;腹面白色或在咽胸部有淺灰棕色斑紋。雄蛙體略小;有一對咽側(cè)下外聲囊;前肢粗壯,灰色婚墊發(fā)達。蝌蚪生活在水田中或靜水池內(nèi);體扁寬,后肢10毫米時,全長54毫米,尾長為體長的兩倍;尾較細(xì)弱,尾端尖細(xì),底棲性;蝌蚪呈綠褐色略帶黃色雜以黑色小點,眼下及口角兩側(cè)有金黃色斑點,尾鰭上有細(xì)紋;日部在蛙屬中較為特殊,唇乳突成波浪狀在口周圍有之,下唇發(fā)達;唇齒每行由兩排參錯排列的小齒組成,唇齒式Ⅱ:2~2/Ⅱ:3—3,或Ⅱ:3—3/Ⅱ:3—3;角質(zhì)頜發(fā)達,上頜中央的突,恰與下頜兩個突起間的凹入部分相吻合。


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