3歲幼兒營養(yǎng)食譜
3歲寶寶的乳牙已經(jīng)出齊,咀嚼能力大大提高,食物種類及烹調(diào)方法逐步接近于成人。但是,寶寶的消化能力仍不太完善,而且由于生長較快,熱量和營養(yǎng)素需要量較高,所以,3歲幼兒營養(yǎng)食譜的介紹,一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下3歲幼兒營養(yǎng)食譜都有哪些吧!
3歲幼兒營養(yǎng)食譜:炒面糊
原料:大米、大麥、黏米——若干,大豆、芝麻——若干
制法(1) 將大米 、大麥、黏米等谷物放在蒸鍋里煮。
(2) 將(1)蒸后的食物在陽光下晾干并炒制。
(3) 將其磨成粉,即制成炒面。
(4) 將炒面用40度的水沖開攪勻。
注意:喂孩子炒面糊時要注意水是否過熱。若在炒面原料中加入大豆、芝麻等,并用牛奶替水喂食,則更有營養(yǎng)。
3歲幼兒營養(yǎng)食譜:香蕉奶糊
原料:香蕉——1/4個,黃油——若干,肉湯——3大匙,牛奶——1大匙,面粉——1小匙 制法(1) 將香蕉去皮之后搗碎。
(2) 用黃油在鍋里炒制面粉,炒好之后倒入肉湯煮并用木勺輕輕攪。
(3) 煮至粘稠時放入搗碎的香蕉。
(4) 最后加適量牛奶略煮。
易消化吸收的香蕉,香蕉的熱量較其他水果高,糖分含量也高。香蕉易于消化吸收,對于有胃腸障礙或腹瀉的嬰更適宜。
3歲幼兒營養(yǎng)食譜:蛋黃酸奶糊
原料:雞蛋——1個,肉湯——1小匙,酸奶——1大匙
制法(1) 將雞蛋煮熟之后取出蛋黃放入細(xì)篩搗碎。 (2) 將搗碎的蛋黃和肉湯入鍋用文火煮,并不時地攪動。
(3) 呈稀糊狀時便取出冷卻。
(4) 將酸奶倒入鍋中攪勻。
3歲幼兒營養(yǎng)食譜:土豆蘋果糊
原料:土豆——1/3個,蘋果——1/8個,海帶清湯——3大匙
制法(1) 將土豆和蘋果去皮。
(2) 將土豆燉爛之后搗成土豆泥,蘋果用擦菜板擦好。
(3) 將土豆泥和海帶清湯倒入鍋中煮。
(4) 在煮好的蘋果中加入適量的水,用另外的鍋煮。
(5) 煮至稀粥樣時即可將火關(guān)掉,將蘋果糊放在土豆泥上。
3歲幼兒營養(yǎng)食譜:胡蘿卜糊
原料:胡蘿卜——1/4個,蘋果——1/8個
制法(1) 將胡蘿卜洗凈之后燉爛,并搗碎。 (2) 蘋果則削好皮用擦菜板擦好。
(3) 將搗碎的胡蘿卜和擦好的蘋果加適量的水用文火煮
3歲幼兒營養(yǎng)食譜:獼猴桃酸奶糊
原料:獼猴桃——1/4個,酸奶——30克
制法(1) 將獼猴桃皮剝凈,搗碎并過濾。
(2) 將過濾的獼猴桃和酸奶混在一起攪勻。
3歲幼兒營養(yǎng)食譜: 洋蔥糊
原料:洋蔥--1/5個,黃油--1小匙,面粉--2小匙,肉怕--1/2杯,干酪--1小匙,鹽、香菜末--若干
制法(1) 將洋蔥洗凈節(jié)成細(xì)條狀。
(2) 用黃油在煎鍋里將洋蔥長時間炒制。
(3) 當(dāng)洋蔥炒至透明時放入面粉繼續(xù)炒,之后加入肉湯,并輕輕攪拌。
(4) 用鹽調(diào)味,然后撒上香菜末和干酪粉。
3歲幼兒營養(yǎng)食譜:肉湯蛋糊
原料:蛋黃——1/3個,肉湯——1大匙
制法(1) 將雞蛋煮熟。
(2) 將蛋黃取出并搗碎。
(3) 將(2)與肉湯和在一起攪勻。
3歲幼兒營養(yǎng)食譜:菠菜酸奶糊
原料:菠菜葉——8片,牛奶——1/2小匙,酸奶——1小匙
制法(1) 將菠菜葉煮爛并磨碎。
(2) 將熟牛奶與酸奶混合并攪勻。
(3) 將(1)同(2)攪拌在一起。
3歲幼兒營養(yǎng)食譜:水果酸奶糊
原料:番茄——1/8個,香蕉——1/6個,酸奶——1大匙
制法(1) 將番茄用水焯一下,然后去皮去瓤,搗碎并過濾。
(2) 將香蕉去皮后搗碎并過濾。
(3) 將搗碎的番茄與香蕉和在一起。
(4) 將酸奶倒在搗碎的番茄和香蕉上。
3歲幼兒營養(yǎng)食譜:白菜面糊
原料:白菜葉——1/8片,肉湯——3大匙,鹽、淀粉——若干 制法(1) 將白菜軟葉兒部分切好,加入肉湯同煮。
(2) 將煮爛的白菜葉搗碎。
(3) 將(2)放入鍋中倒入調(diào)好的淀粉糊煮制。
(4) 煮至粘稠時用鹽調(diào)味。
與我們關(guān)系密切的白菜,白菜常用于嬰兒斷奶食品的制作,白菜的蛋白質(zhì)、維生素C及無機(jī)物的含量較為豐富。