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黑芝麻湯圓的家常做法

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黑芝麻湯圓的家常做法

  湯圓屬高熱量、高糖分食品,含有油脂,缺乏營養(yǎng)素,除熱量和糖外,沒有太多營養(yǎng)。下面是學習啦小編為大家精心挑選的黑芝麻湯圓的家常做法,希望對大家有所幫助。

  黑芝麻湯圓的家常做法

  黑芝麻湯圓的所需材料

  黑芝麻湯圓的步驟

  1.小火把黑芝麻炒香

  2.放涼后倒入料理機的干磨杯打成粉

  3.加入豬油,紅糖攪拌均勻

  4.在糯米粉中一點點倒入溫水,慢慢的搓

  5.揉成光滑的面團

  6.取一個劑子搓圓后,拍扁,捏成中間厚四邊薄

  7.放入黑芝麻餡

  8.用手的虎口處收口

  9.然后揉圓,這里要慢慢的捏啊捏,這樣才不糊裂開

  10.煮到湯圓一個個浮起來即可

  黑芝麻的功效

  1、控制血壓

  黑芝麻富含鋅、鐵、錳。定期適量地服用黑芝麻,會改善腎臟內(nèi)鋅鎘比值。

  此外,鐵能生血活血,錳能加強細胞組織功能。因此,服用黑芝麻是控制血壓的理想做法。

  2、疏通血管,預防動脈硬化

  芝麻為脂溶性氧化劑,不僅使血管的彈性增強,而且還可使血液循環(huán)運行正常。

  對預防中老年心、腦血管硬化大有裨益;它還有降低血糖、增加肝臟及肌肉中糖元的含量和增加血球溶積的作用。

  3、穩(wěn)定血糖

  芝麻因含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸,所以能保持血糖穩(wěn)定。

  4、防癌抗癌

  芝麻又為富硒食物,因此決定了它有良好的防癌抗癌與抗衰老作用。

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