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適合孕婦吃的水果食譜

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適合孕婦吃的水果食譜

  孕婦在懷孕時期飲食方面的注意事項有很多,很多都要忌口,但是水果還是魅不可擋的。適合孕婦的水果食譜有很多種,以下是小編為你整理有關于孕婦的水果食譜,希望能幫到你。

  孕婦的水果食譜

  水果小圓子

  材料:糯米粉,各種水果,藕粉一包。

  做法:

  1、糯米粉加適量熱水揉合成柔軟面團,搓成小圓子(或者包入餡料做成湯圓)。

  2、各種水果洗凈去蒂去皮切小丁。藕粉用涼水調(diào)開成藕粉水備用。

  3、鍋中放水煮開,放入小圓子用勺子順一方向推開,避免粘鍋。煮至浮起即是熟了。加兩勺白糖化開。

  4、讓鍋中保持滾開狀態(tài),把藕粉水呈細線型倒入鍋中,邊倒邊攪拌,至全部倒完,推勻關火。

  5、稍稍放涼,裝入碗中,撒上各色水果丁拌勻即可食用。

  水果羹

  材料:蘋果,梨,橙子,木瓜,獼猴桃,香蕉,桂圓,葡萄干,冰糖,藕粉1小袋(30克

  做法:

  1、水果洗凈,去皮,切成2CM大小的塊狀小丁,藕粉加入一湯匙涼白開水,稀釋開。

  2、鍋中水燒熱后,加入適量冰糖融化,先倒入耐煮的水果,等水再次沸騰后,把糊狀的藕粉倒入鍋中,邊煮邊攪拌,至藕粉變色(約1分鐘),倒入所有的水果丁,關火,撒上葡萄干即可。

  不適合孕婦吃的水果

  從中醫(yī)角度來說,婦女懷孕之后,體質(zhì)一般偏熱,陰血往往不足。此時,一些熱性的水果如荔枝、桂圓等應適量食用,否則容易產(chǎn)生便秘、口舌生瘡等“上火”癥狀,尤其是有先兆流產(chǎn)的孕婦更應謹慎,因為熱性水果更易引起胎動不安。

  而也有部分孕婦脾胃虛寒,大便溏薄、面色蒼白無華,對于梨、西瓜、香瓜、柚子之類的寒涼性水果就應少量食用,偶爾適當吃些荔枝也許會改善癥狀。

  西瓜、菠蘿、香蕉、柿子、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高,肥胖、有糖尿病家族史的孕婦也應少吃為妙,以免攝入過多糖分。

  此外,山楂活血化淤通經(jīng),對子宮有一定的收縮作用,在懷孕早期應注意要少量食用,有流產(chǎn)史、或有流產(chǎn)征兆的孕婦應忌吃,即使是山楂制品也不例外。

  孕婦吃水果的禁忌

  1、忌用菜刀削水果:因為菜刀常接觸生肉、魚、生蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上。

  2、忌吃水果不漱口:有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

  3、忌食水果過多:把水果當飯吃,其實是不科學的。盡管水果營養(yǎng)豐富,但營養(yǎng)并不全面,尤其是蛋白質(zhì)及脂肪相對較少,而這兩種物質(zhì)也是胎兒生長發(fā)育所不能缺少的。

  4、忌飯后立即吃水果:飯后立即吃水果,會造成脹氣和便秘。吃水果宜在飯后2小時內(nèi)或飯前1小時。

  5、忌吃太涼水果,尤其是不能吃剛從冰箱里取出來的水果。

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