蘇子籽的功效與作用
蘇子籽的功效與作用
蘇子:止咳平喘,潤(rùn)腸通便.糖尿病不能用，但是蘇子也有許多功效與作用的呢，想知道蘇子還有什么功效作用嗎?。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的蘇子籽的功效與作用，一起來(lái)看一看吧。
蘇子籽的功效與作用
1、富含物質(zhì)
紫蘇油可由蘇子榨取,蘇子含有35-45%的紫蘇油。紫蘇油富含奧米加三必需脂肪酸α-亞麻酸。由于紫蘇油是一種干性油,其可用于制作涂料、清漆、油氈、墨水、漆器以及布料的防水涂層,也可以用作燃料。紫蘇葶(紫蘇醛肟)在日本被用作甜味劑,因?yàn)槠涮鸲仁钦崽堑?000倍。
2、功效作用
2.1、下氣,清痰,潤(rùn)肺,寬腸。治咳逆,痰喘,氣滯,便秘。內(nèi)服:煎湯,1、5～3錢;搗汁飲或入丸、散。
2.2、《別錄》:主下氣,除寒中。
2.3、《藥性論》:主上氣咳逆。治冷氣及腰腳中濕風(fēng)結(jié)氣。
2.4、《日華子本草》:主調(diào)中,益五臟,下氣,止霍亂、嘔吐、反胃,補(bǔ)虛勞,肥健人,利大小便,破癥結(jié),消五膈,止咳,潤(rùn)心肺,消痰氣。
2.5、《本草衍義》:治肺氣喘急。
2.6、《綱目》:治風(fēng)順氣,利膈寬腸,解魚蟹毒。
2.7、《本草通玄》:治蛇犬傷。
3、臨床應(yīng)用
3.1、蘇子治氣喘咳嗽,食痞兼痰:紫蘇子、白芥子、蘿卜子。上三味,各洗凈,微炒,擊碎,看何證多,則以所主者為君,余次之,每劑不過(guò)三錢,用生絹小袋盛之,煮作湯飲,隨甘旨,代茶水吸用,不宜煎熬太過(guò)。若大便素實(shí)者,臨服加熟蜜少許,若冬寒,加生姜三片。(《韓氏醫(yī)通》三子養(yǎng)親湯) 3.2、蘇子治小兒久咳嗽,喉內(nèi)痰聲如拉鋸,老人咳嗽吼喘:蘇子一錢,八達(dá)杏仁一兩(去皮、尖),年老人加白蜜二錢。共為末,大人每服三錢,小兒服一錢,白滾水送下。(《滇南本草》蘇子散) 3.3、蘇子治食蟹中毒:紫蘇子搗汁飲之。(《金匱要略》) 3.4、順氣、滑大便:紫蘇子、麻子仁。上二味不拘多少,研爛,水濾取汁,煮粥食之。(《濟(jì)生方》紫蘇麻仁粥) 。
4、科學(xué)研究
取該品粉末2g,加乙醚20ml,溫浸0.5h后濾過(guò)。取乙醚提取液2ml,置玻璃皿上,室溫?fù)]翅乙醚,將殘?zhí)杜c無(wú)水硫酸鈉1-2粒直接加熱,產(chǎn)生氣泡并有刺激性特臭的白色氣體(丙烯醛)。(檢查油脂類化合物)。
白蘇子簡(jiǎn)介
白蘇子，藥用部分為唇形科植物白蘇的果實(shí)。干燥的果實(shí)，卵形或略呈三角形圓錐體狀，長(zhǎng)徑2.5～3.5毫米，短徑2～2.5毫米。表面灰白色至黃白色，有隆起的網(wǎng)紋。果皮質(zhì)脆，易壓碎。種仁黃白色，富油質(zhì)。氣微香，嚼之有油膩感。以粒大、飽滿、無(wú)雜質(zhì)者為佳。
蘇子的食療方
紫蘇麻仁粥
材料：紫蘇子、火麻仁各10克，大米100克。
做法：將蘇子、火麻仁搗爛如泥，然后加水慢研，濾汁去渣，再同大米煮為稀粥。
吃法：分為2次服食，連續(xù)2～3天。
功效：可潤(rùn)腸通便，適用于長(zhǎng)期節(jié)食減肥、老人、產(chǎn)婦、病后體質(zhì)虛弱等所致的大便不通、燥結(jié)難解者。
紫蘇的食療方
1、蘇葉橘皮飲
材料：紫蘇葉15克(新鮮30克)，陳皮10克，生姜3片。上3味一起放入砂鍋，大火煮沸，中火煎煮10分鐘即可飲用。
功效：此方具有解表散寒止咳的功效。適用于風(fēng)寒感冒或胃腸型感冒，見有畏寒、鼻塞、流涕、頭痛、咽痛、胃脘脹悶、惡心等癥狀的患者飲用。
2、蘇梗豆豉飲
材料：紫蘇梗10克(新鮮20克)，淡豆豉10克，生姜3片。上3味一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，中火煎煮10分鐘即可飲用。
功效：此方具有行氣消脹，和胃止哎的功效。適用于胃脘脹悶、胸腹?jié)M悶、伴有或不伴有惡心欲嘔的人群飲用。
3、紫蘇麻仁粥
材料：紫蘇子10克，火麻仁10克，北杏仁10克，粳米50克。上3味一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮15分鐘，去渣留汁備用。粳米洗凈，放入砂鍋，加入藥汁，再加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，還可調(diào)入適量冰糖服用。
功效：此方適用于腸燥便秘或是老年人習(xí)慣性便秘者食用。
4、紫蘇砂仁粥
材料：紫蘇葉5克，紫蘇梗5克，砂仁3克，小米50克。上3味放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，中火煮5分鐘，去渣留汁。藥汁放入砂鍋，再加適量清水，大火煮沸，加入洗凈的小米，煮沸后小火熬煮成粥即成。
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