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西洋參的作用及食用方法

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西洋參的作用及食用方法

  西洋參是人參的一種,它能夠通過(guò)抑制血小板聚集而達(dá)到降低血液凝固性,這樣的話就能夠減低心腦血管病了,還具有很好的抗氧化的作用。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)西洋參的作用及食用方法。

  西洋參的作用

  1、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能

  西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng),達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

  2、保護(hù)心血管系統(tǒng)

  常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓,可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。

  3、提高免疫力

  西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材,可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機(jī)體免疫力,抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),有效抵抗癌癥。

  4、促進(jìn)血液活力

  長(zhǎng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素。

  5、治療糖尿病

  西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝,對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。

  西洋參的食用方法

  1、參蓮養(yǎng)心湯

  功效:養(yǎng)心安神

  材料:西洋參10克,蓮子20克,柏子仁15克

  配料:冰糖適量

  制作:將西洋參、蓮子、柏子仁一起放入鍋中,倒入800毫升雞湯,小火慢燉40分鐘即可。

  2、洋參核桃湯

  功效:補(bǔ)益肺腎,納氣定喘

  材料:西洋參15克,核桃仁5個(gè),生姜兩片

  制作:先將西洋參制成粗粉,核桃仁搗碎,用水250毫升共同煎煮為飲,睡前飲用。

  3、洋參大棗茯苓粥

  功效:利水滲濕,健脾補(bǔ)中

  材料:西洋參5克,大棗10枚,茯苓粉30克,粳米80克

  配料:白糖適量

  制作:先將大棗去核、洗凈,放入鍋中加入適量水燒沸,加入粳米、西洋參煮成粥,粥熟時(shí)加入茯苓粉、白糖拌勻,稍煮即可,每日2~3次。

  4、銀耳洋參粥

  功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,嫩肌膚養(yǎng)顏

  材料:銀耳20克,西洋參5克,櫻桃20克,粳米80克

  配料:冰糖20克,糖桂花5克。

  制作:先將銀耳放溫水中泡1小時(shí),洗凈備用,西洋參研末,將粳米洗凈入鍋加水煮成粥,熟后加入冰糖溶化,再加入西洋參末,銀耳煮10分鐘,再加入櫻桃、糖桂花,煮沸即可食用。

  西洋參的簡(jiǎn)介

  西洋參是人參的一種,可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng),達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

  西洋參是人參的一種,可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng),達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。但大家對(duì)西洋參泡水喝的功效了解又有多少?下面我們來(lái)了解一下到底西洋參泡水喝有什么功效吧!

  西洋參具有滋陰補(bǔ)氣, 寧神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效. 古語(yǔ)云: "西洋參性涼而補(bǔ), 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之". 故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處。

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