白術的功效作用及藥用價值有哪些
白術具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。因為含有的營養(yǎng)成分豐富，營養(yǎng)價值高，所以在醫(yī)學上的應用很廣泛。以下是學習啦小編為你整理有關于白術的功效作用，希望能幫到你。
白術的功效作用
白術具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安?！夺t(yī)學啟源》記載：“除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強脾胃，進飲食，止渴，安胎。”
抑制子宮收縮
白術安胎的功效與其抑制子宮收縮作用有關。白術的醇提取物與石油醚提取物對未孕小鼠離體子宮的自發(fā)性收縮，以及對催產(chǎn)素、益母草引起的子宮興奮性收縮均呈現(xiàn)顯著抑制作用，并隨藥物濃度增加而抑制作用增強，存在量效關系。白術醇提取物還能完全拮抗催產(chǎn)素對豚鼠在體懷孕子宮的緊張性收縮。白術醇提液對離體子宮抑制作用較強，而水提取液抑制作用較弱。
抗氧化、延緩衰老
白術有抗氧化作用。能有效抑制脂質(zhì)過氧化作用，降低組織脂質(zhì)過氧化物的含量，避免有害物質(zhì)對組織細胞結構和功能的破壞，可對抗小鼠及人紅細胞自氧化溶血。
抗應激
白術具有抗疲勞和增強腎上腺皮質(zhì)功能的作用。小鼠每日灌胃白術水煎液共1個月，能增加體重，增強體力，延長游泳時間。白術水煎液灌胃給藥也能增強荷瘤(宮頸癌U14)小鼠的體力，延長游泳時間。
增強造血功能
白術有促進小鼠紅細胞造血作用。小鼠皮下注射白術水煎液3日，有顯著促進紅系造血祖細胞生成作用。
白術的藥用價值
治老小虛汗：白術五錢，小麥一撮，水煮干，去麥為末，用黃芪湯下一錢。本方可以治療老小虛汗的情況。
治產(chǎn)后嘔逆不食：白術五錢，姜六錢。水煎，徐徐溫服。女性在生產(chǎn)完小孩后，如果出現(xiàn)了嘔吐或者不想吃飯的情況，那么可以通過服用本方進行改善調(diào)理。
治婦人血虛肌熱，或脾虛蒸熱，或內(nèi)熱寒熱：白術、白茯苓、白芍藥(炒)各一錢，甘草(炒)五分，姜、棗，水煎。婦人出現(xiàn)血虛肌熱，或脾虛蒸熱，或內(nèi)熱寒熱的情況時，服用本方有很好的調(diào)理效果。
治三日瘧：九制於術一斤，廣皮八兩。熬膏，用飴糖四兩收。本方可以有效治療三日瘧。
治四日兩頭瘧，一、二年至三、四年不愈者，或愈而復發(fā)，連綿不巳者：於術一兩，老姜一兩。水煎，發(fā)日五更溫服，重者二服。
治牙齒逐日長，漸漸脹，開口難為飲食，蓋髓溢所致：只服白術愈。
治兒童流涎：生白術搗碎，加水和食糖，放鍋上蒸汁，分次口服，每天用三錢。治盜汗：白術四兩，分作四份，一份用黃芪同炒，一份用石斛同炒，一份用牡蠣同炒，一份用麩皮同炒。上各微炒黃色，去余藥。只用白術，研細。每服二錢，粟米湯調(diào)下，盡四兩。
白術的食用方法
白術豬肚粥
白術10g，豬肚片50g，檳榔5g，生姜3片，粳米100g。先將豬肚片洗凈，放入砂鍋內(nèi);另將白術、檳榔、生姜用紗布袋裝好放入鍋內(nèi)。加水清煮，至豬肚片煮爛為度，撈出肚片，棄藥袋。再將粳米人湯鍋內(nèi)，煮至米爛湯稠，少加佐料即可。此粥具有補氣健脾，理氣和中之功。對素體脾胃虛弱，食欲不振，食后胃滿，惡食生冷等患者較宜。每1～2日1劑，分次喝粥吃肚片，連食用1～2周。
白術餅
生白術250g，研末，焙熟。大棗250g，煮熟去核。面粉500g，混合作餅，當點心食用。此餅具有健脾補氣，固腸止瀉功效。治療脾虛食少，久瀉不止。尤益于老年與小兒。
白術煮酒
?、侔仔g200g，白酒700g。將白術壓碎，置砂鍋中，加水600g，煮至300g，加入白酒，密封，浸泡7天后濾出藥酒，飲用。此酒有健脾益氣作用，適用于食欲不振，胸腹脹滿，大便泄瀉等。每日飲2—3次，隨量。②白術60g，黃酒50g。將白術研末。每取6g，加入黃酒內(nèi)，同煮數(shù)沸，待溫濾出藥酒，分2次飲用。有安胎理氣作用。適用于妊娠脾氣虛弱，胎動不安等癥。
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