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寶寶寒露吃什么健康

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  寒露來到,氣溫迅速降低。此時寶寶飲食稍有疏忽,很容易使寶寶生病。那么,寶寶寒露吃什么健康呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。

  寶寶寒露食譜一:香菇冬瓜球

  原料:香菇、雞湯、淀粉適量,冬瓜300克,植物油、精鹽、姜、味精、麻油適量。

  做法:香菇水發(fā)、洗凈;冬瓜去皮洗凈,用鋼球勺挖成圓球待用;姜洗凈切絲;將鍋內(nèi)放入適量植物油燒熱,下姜絲煸炒出香味,入香菇繼續(xù)煸炒數(shù)分鐘后,倒入適量雞湯煮開;將冬瓜球下鍋燒至熟時,用水淀粉勾芡,翻炒幾下放入味精,淋上香油,即可出鍋。

  寶寶寒露食譜二:雙味雞球

  原料:雞胸肉250克,山楂、梨各100克,番茄醬25克,雞腿肉250克,白糖50克,高湯150克,紅葡萄酒15克,素油150克(實耗75克),雞蛋1個,精鹽、味精、面包渣、白醋、蔥、姜、咖喱粉各適量。

  做法:將雞胸肉洗凈切塊剁成蓉,做成丸子入鍋氽熟,撈出。山楂洗凈去籽。梨洗凈去核,切成滾刀塊。雞腿肉拍松,切麥形塊,用精鹽、味精、料酒抓勻,腌潰入味,然后裹勻蛋液,滾上面包渣待用。炒勺上必,放素油燒至七成熱時,將裹勻面包渣的雞腿肉入勺,炸至八成熟后撈出。將油再燒至八成熱,復(fù)下雞腿肉炸成金黃色,撈出,瀝油,盛入盤的一邊,搬上少許精鹽和咖喱粉。勺內(nèi)留約50克油,投入蔥、姜炒出香味,放紅葡萄酒、白糖、精鹽、味精、高湯、番茄醬燒開,倒入煮熟的雞肉丸、山楂、梨塊,用文火煨至入味,然后撈出盛入盤的另一邊,再將原汁旺火熬開,澆在上面。盤中間放梨塊或其他時鮮綠葉菜將兩味隔開,即成。

  寶寶寒露食譜三:羊骨粥

  制作原料:粳米loo~200克,新鮮羊骨1000克,鹽、生姜、蔥等調(diào)味品適量。

  制作方法:先將新鮮羊骨洗凈砍碎,加水煎成羊骨湯,然后加粳米煮成粥,加入適量調(diào)味品。

  羊骨味甘,性溫,歸腎經(jīng)。其主要成分為磷酸鈣、碳酸鈣、磷脂、骨膠原、氟、鐵、鈉、鉀、彈性硬蛋白等。

  寶寶寒露食譜四:雞汁粥

  制作原料:母雞1只,粳米100克。

  制作方法:先將母雞剖洗干凈,切塊,水煮開后,改用文火再煮10~15分鐘,然后關(guān)火待用。將粳米放入另一鍋內(nèi),水煮,加入適量雞汁同煮成粥。

  雞汁營養(yǎng)成分不亞于雞肉本身,且比雞肉易消化吸收。

  寒露吃什么養(yǎng)生:

  秋天,尤其是寒露前后開始,空氣中的水分逐漸減少,空氣趨于干燥,人體同樣缺少水分。但是,喝白開水并不能完全抵御秋躁帶來的負面效應(yīng)。我國古代就有對付秋躁的飲食良方,即:“朝朝飲水,晚晚蜜湯。”換言之,喝白開水,水易流失,若在白開水中加少許食鹽,就不那么容易流失了。白天喝點鹽水,晚上則喝蜜水,這既是補充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋躁而引起的便秘。

  養(yǎng)生專家表示,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等,均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜,不僅有利于這些疾病的康復(fù),而且還可以防止秋躁對人體的傷害,起到潤肺、養(yǎng)肺的作用,從而使人健康長壽。

  養(yǎng)生專家還提醒說,秋躁時節(jié),還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。將少量蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品,問題并不大,但不要常吃、多吃。

  為防秋躁還要多吃些潤肺潤燥的新鮮瓜果蔬菜,水果如梨、柿、柑橘、香蕉等,蔬菜則可多食胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等以及豆類及豆制品,還有食用菌類、海帶、紫菜等。瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素、纖維等,對預(yù)防寒露時節(jié)出現(xiàn)的口鼻目干、皮膚粗糙、大便秘結(jié)等現(xiàn)象很有好處。

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