大暑的養(yǎng)生常識(shí)及原則
大暑,二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣,也是一年中最熱的節(jié)氣。那么你知道大暑養(yǎng)生有什么知識(shí)嗎？下面是小編整理的大暑的養(yǎng)生常識(shí)及原則，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家有所幫助。
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大暑養(yǎng)生小常識(shí)
1、防傷濕
三伏正值古稱長(zhǎng)夏季節(jié)，此時(shí)降雨不斷，水分上騰，潮濕充斥，空氣濕度之大乃全年之最。濕易傷脾，且易與暑熱相兼為患。濕熱交蒸，常使人感到頭昏身重、胸中煩悶不適、四肢無(wú)力、食欲不振;濕熱下注，可致腸炎、痢疾等。此時(shí)要格外注意飲食，不宜大量食用生冷及油膩食物。
2、防“火”
三伏天，外濕入內(nèi)，使水濕困脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，而暑濕對(duì)脾非常不利，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食祛暑化濕健脾的食物為宜，如冬瓜、黃瓜、綠豆、赤小豆、薏米等。
3、防受涼
伏天不可貪涼飲冷和貪涼露宿以及過(guò)吹穿堂風(fēng)。大暑時(shí)節(jié)淋雨后，應(yīng)該及時(shí)的更衣。電風(fēng)扇不可開得過(guò)大，空調(diào)也不能吹的太低，尤其是老年人不宜長(zhǎng)時(shí)間生活在冷氣環(huán)境中。夜晚睡眠時(shí)，應(yīng)關(guān)上電風(fēng)扇和冷氣機(jī)，并蓋好腹部。
4、防中暑
伏天乃四季中陽(yáng)氣鼎盛之際，一些體溫調(diào)節(jié)功能較差的人，在高溫環(huán)境中很容易中暑。因此，須注意不要在太陽(yáng)下暴曬，烈日當(dāng)頂時(shí)不宜出門，勿做劇烈的運(yùn)動(dòng)，要保證充足的睡眠。應(yīng)少量、多次補(bǔ)充水分，可選擇淡鹽水、綠茶、綠豆湯及其他清涼飲料。
大暑天飲食牢記四大養(yǎng)生原則
一、多酸多甘
古代學(xué)者認(rèn)為“夏季暑濕，適宜清補(bǔ)”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導(dǎo)致濕氣侵入人體，而外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，引起食欲不振等。
按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，暑濕對(duì)脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄?。如：菠蘿、西瓜等。
二、補(bǔ)氣去火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導(dǎo)致越來(lái)越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。
夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時(shí)，牛奶性微寒，可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補(bǔ)之良方。
三、新鮮干凈
中醫(yī)認(rèn)為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果。
新鮮蔬果營(yíng)養(yǎng)素的構(gòu)成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補(bǔ)充人體必須的能量和水分，其清爽的特質(zhì)也會(huì)讓人久食而不厭。
胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時(shí)令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。
四、補(bǔ)水養(yǎng)生
中醫(yī)理論講究“陰陽(yáng)五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽(yáng)，夏季為陽(yáng)盛陰衰之季，也正是人體陽(yáng)氣旺發(fā)之時(shí)，人體陽(yáng)氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢(shì)，體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。
三伏天，人稍勞作或運(yùn)動(dòng)，就大量出汗，接著產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感。因此，補(bǔ)水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。
大暑養(yǎng)生食療粥
1、大暑養(yǎng)生綠豆粳米粥
原料：綠豆60克，粳米100克。
做法：將綠豆放入溫水中浸泡2個(gè)小時(shí)，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，特別適合老人和兒童食用。
2、大暑養(yǎng)生蘆根粥
原料：鮮蘆根50克(干品15克)，粳米100克，冰糖適量。
做法：將蘆根洗凈切段，放入砂鍋，加適量水，用大火煮沸，小火煮25分鐘，去渣留汁。粳米淘洗干凈，放入砂鍋，加入藥汁及適量清水，大火煮沸，小火熬煮至米爛粥稠，調(diào)入冰糖即成。有清熱消暑，健脾生津止渴的功效。
3、大暑養(yǎng)生陳皮車前草粥
原料：陳皮10克，鮮車前草100克，粳米150克。
做法：陳皮切絲，鮮車前草洗凈切段，粳米淘洗干凈，與陳皮、車前草一起放入砂鍋，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。有清熱祛濕，健脾和胃的功效。
4、大暑養(yǎng)生薏米小豆粥
原料：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水適量。
做法：將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時(shí)，大米洗凈，加入適量水，同煮成粥，能健脾滲濕、清熱消暑。
5、大暑養(yǎng)生西瓜皮粥
原料：西瓜皮100克，大米50克。
做法：將西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干凈放入沙鍋中，加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，調(diào)入白糖，具有清熱解暑、利尿消腫作用，常食可防中暑。
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