旅游人力資源管理論文
旅游人力資源管理論文
旅游人力資源管理課程主要介紹人力資源開(kāi)發(fā)與管理的基本理論在旅游業(yè)的應(yīng)用,由于其內(nèi)容涉及面廣、實(shí)踐性強(qiáng)、知識(shí)更新快等特點(diǎn),使得傳統(tǒng)的以課堂講授為主的教學(xué)方法無(wú)法適應(yīng)現(xiàn)階段教學(xué)的需要,因此必須加以改革。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的旅游人力資源管理論文，供大家參考。
旅游人力資源管理論文范文一：旅游人力資源培育與管理
摘要： 旅游人力資源是旅游業(yè)快速 發(fā)展的重要保障，我國(guó)旅游人力資源的素質(zhì)和結(jié)構(gòu)在很大程度上制約著我國(guó)旅游業(yè)快速發(fā)展。在從規(guī)模、質(zhì)量和結(jié)構(gòu)等方面分析我國(guó)旅游 管理人力資源現(xiàn)狀和存在問(wèn)題的基礎(chǔ)上，闡述了我國(guó)旅游管理人力資源發(fā)展的對(duì)策。
Abstract： Tourism human resource is an important guarantee for the rapid development of tourism. The quality and structure of tourism human resource largely restricts the rapid development of Chinese tourism industry. The author analyzed the status and problems of tourism human resources from the aspect of its size, quality and structure. On the base of analysis, the author elaborated strategies of developing Chinese tourism human resource.
關(guān)鍵詞： 人力資源;旅游;培育
Key words： human resource;tourism;cultivation
中圖分類(lèi)號(hào)：G42 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1006-4311(2011)08-0315-03
0引言
經(jīng)過(guò)近30年的發(fā)展，我國(guó)旅游人力資源數(shù)量增長(zhǎng)迅速，質(zhì)量不斷提高，為促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。但總體來(lái)說(shuō)，人力資源素質(zhì)和結(jié)構(gòu)與旅游業(yè)快速發(fā)展的要求仍有較大的差距，并在一定程度上影響和制約著我國(guó)旅游業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
1旅游人力資源現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題
隨著旅游業(yè)的發(fā)展，旅游管理人力資源也迅速發(fā)展，規(guī)?；?、年輕化、素質(zhì)不高，結(jié)構(gòu)不合理是其發(fā)展中暴露的主要問(wèn)題，也是制約旅游業(yè)發(fā)展的重要原因。
1.1 規(guī)模發(fā)展快隨著我國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展，我國(guó)旅游業(yè)的人力資源發(fā)展也非常迅速。特別是近十多年來(lái)，我國(guó)旅游從業(yè)人員以平均每年15%的速度遞增，現(xiàn)已初步形成一支能適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展規(guī)模的旅游人力資源隊(duì)伍。國(guó)家旅游局的 統(tǒng)計(jì)資源顯示，1990年我國(guó)旅游行業(yè)擁有直接從業(yè)人員不到62萬(wàn)人，到2005年卻增長(zhǎng)到了426萬(wàn)之多，是1990年的近七倍，如果加上所統(tǒng)計(jì)的 社會(huì)旅館和個(gè)體旅館從業(yè)人數(shù)356.1萬(wàn)，旅游行業(yè)從業(yè)人員總計(jì)達(dá)到了564.1萬(wàn)。如果按照國(guó)際上所通行的旅游直接從業(yè)人員和間接從業(yè)人員之比為1：5的比例計(jì)算，到2005年我國(guó)旅游間接從業(yè)人員就已經(jīng)達(dá)到了2800萬(wàn)人?？梢赃@樣說(shuō)，這支龐大的旅游從業(yè)人員對(duì)于促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展起到了重要的保障作用。
1.2 年輕化我國(guó)旅游業(yè)起步較晚，真正作為一種產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展是在1978年改革開(kāi)放以后的事情。規(guī)范化、專(zhuān)業(yè)化的旅游 教育在1978年開(kāi)始起步，大規(guī)模的旅游人才培養(yǎng)則在1990年以后。隨著旅游業(yè)大發(fā)展對(duì)旅游從業(yè)人員需求量的急劇增長(zhǎng)，現(xiàn)有旅游從業(yè)人員中有很大一部分都是近年來(lái)從院校畢業(yè)的學(xué)生，和一些傳統(tǒng)的行業(yè)相比，整個(gè)旅游人力資源呈年輕化的態(tài)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1995年旅游行業(yè)正式職工中35歲以下的占職工總數(shù)的59%，而到了2005年，172萬(wàn)正式職工中35歲以下的就有117萬(wàn)，占職工總數(shù)的68.1%，比1995年有上升了9個(gè)百分點(diǎn)。現(xiàn)在不少旅游企業(yè)單位的職工平均年齡還不足30歲，一些中高級(jí)管理者的年齡也都在40歲以下。旅游職工隊(duì)伍年輕化，一方面使隊(duì)伍充滿(mǎn)干勁和活力，但更重要的是在 工作中暴露 經(jīng)驗(yàn)不足的缺點(diǎn)。
1.3 整體素質(zhì)偏低盡管近年來(lái)，人力資源開(kāi)發(fā)在旅游行業(yè)逐步得到重視和加強(qiáng)，人員素質(zhì)不斷提高，但從整體上看，從業(yè)人員的學(xué)歷和專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平與旅游業(yè)發(fā)展的要求還有一定的差距。主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：
1.3.1 職 工學(xué)歷偏低據(jù)統(tǒng)計(jì)，2000年旅游行業(yè)有正式職工70.3萬(wàn)人，但其中大專(zhuān)及以上學(xué)歷的僅占17%;而到了2004年，全行業(yè)159萬(wàn)正式職工中高中及以下學(xué)歷的就有120.9萬(wàn)，占職工總數(shù)的75.9%，其中初中及以下學(xué)歷的為24.4%，高中(含中專(zhuān)、技校)學(xué)歷的為51.5%，大專(zhuān)及以上學(xué)歷的還不到四分之一。旅游行業(yè)職工學(xué)歷偏低的狀況在飯店業(yè)更為明顯，除服務(wù)人員外，不少酒店甚至是高級(jí)酒店的中高級(jí)管理人員中只具有職高或中專(zhuān)學(xué)歷的也大有人在。管理人員學(xué)歷偏低，既不能滿(mǎn)足現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展的要求，也與我們參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)不相適應(yīng)。
1.3.2 專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員少，專(zhuān)業(yè)技術(shù) 職稱(chēng)低旅游行業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員少。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2000年有專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)的只有13.1萬(wàn)人，僅占全行業(yè)職工總數(shù)的8.2%，其中擁有高級(jí)職稱(chēng)、中級(jí)職稱(chēng)、初級(jí)職稱(chēng)的分別為1.0萬(wàn)、5.3萬(wàn)、6.8萬(wàn)，因此，技術(shù)職稱(chēng)不高。另外，全行業(yè)每年參加由人事部統(tǒng)一 組織的旅游 經(jīng)濟(jì)(旅游飯店和旅行社)專(zhuān)業(yè)技師資格 考試的人員也不是很多，一般只有5000人左右，通過(guò)1000多人，在開(kāi)考的各類(lèi)經(jīng)濟(jì)專(zhuān)業(yè)中，參考人員是屬于比較少的。在參考人員中，大多數(shù)報(bào)考的是旅游飯店專(zhuān)業(yè)，報(bào)考旅行社的還不到1000人。
1.3.3 缺乏既懂外語(yǔ)又熟悉業(yè)務(wù)、充滿(mǎn)創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的中高級(jí)管理人員和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員旅游行業(yè)是一個(gè)開(kāi)放性強(qiáng)、對(duì)外交流非常廣泛的行業(yè)，對(duì)從業(yè)人員不論是管理人員還是服務(wù)人員的外語(yǔ)水平都要求比較高，但現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)既懂業(yè)務(wù)又懂外語(yǔ)的中高級(jí)管理人才比較少，甚至十分緊缺。由于旅游業(yè)發(fā)展形勢(shì)的不斷變化和旅游消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)型，近幾年來(lái)，度假旅游、體育旅游、商務(wù)旅游和會(huì)展旅游等新項(xiàng)目不斷涌現(xiàn)，如何管理和開(kāi)發(fā)這些項(xiàng)目，以適應(yīng)市場(chǎng)的要求，懂行的人就更少了。旅游行業(yè)某些專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人才也十分缺乏，比如全國(guó)具有技師職格的調(diào)酒師只有238人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。
另外，理論研究人才、高級(jí)導(dǎo)游人才等，不論是數(shù)量還是質(zhì)量，也都不能滿(mǎn)足旅游業(yè)發(fā)展的需要?！?.4 結(jié)構(gòu)不合理結(jié)構(gòu)與功能息息相關(guān)，合理的人力資源結(jié)構(gòu)有利于更好地發(fā)揮人力資源在促進(jìn)旅游業(yè) 發(fā)展中的積極作用。但現(xiàn)實(shí)的情況是，我國(guó)旅游人力資源的結(jié)構(gòu)并不合理，主要體現(xiàn)在層次結(jié)構(gòu)不合理、地區(qū)結(jié)構(gòu)不合理、部門(mén)結(jié)構(gòu)不合理和專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理幾個(gè)方面。從旅游人力資源的專(zhuān)業(yè)構(gòu)成看，由于我國(guó)旅游 教育起步較晚，所以大多數(shù)從業(yè)人員并非科班出身，而是半路從其他行業(yè)轉(zhuǎn)變而來(lái)，所學(xué)專(zhuān)業(yè)和做干 工作不一致。根據(jù)2003年的一次抽樣調(diào)查顯示，60%的旅游從業(yè)人員所學(xué)專(zhuān)業(yè)既不是旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)也不是外語(yǔ)類(lèi)專(zhuān)業(yè)，而是一些與旅游關(guān)系不密切的其他專(zhuān)業(yè)。 管理人員中的比例更低，其中飯店和旅行社的總經(jīng)理級(jí)管理人員分別僅有30%和20%的人所學(xué)專(zhuān)業(yè)為旅游類(lèi)或者外語(yǔ)類(lèi)專(zhuān)業(yè)。另外，旅游行業(yè)作為一個(gè)對(duì)外交流的窗口，從業(yè)人員外語(yǔ)水平普遍偏低。
2旅游人力資源產(chǎn)生問(wèn)題的原因分析
造成旅游人力資源這樣的現(xiàn)狀的原因是多方面的，但作為擔(dān)任開(kāi)發(fā)旅游人力資源主渠道的旅游院系，不得不從各方面對(duì)自己所從事的教育教學(xué)進(jìn)行反思。雖然我國(guó)旅游院校教育經(jīng)過(guò)近30年的發(fā)展，積累了不少成功的 經(jīng)驗(yàn)，教育質(zhì)量逐年提高，但也存在不少問(wèn)題。這些問(wèn)題有的是我國(guó)整個(gè)院校教育體系中普遍存在的問(wèn)題，有的則是我國(guó)院校旅游教育子系統(tǒng)所特有的問(wèn)題。不同的問(wèn)題需要用不同的思維視野來(lái)尋求解決的辦法。同時(shí)我們應(yīng)該站在更高的層次或以更遠(yuǎn)的眼光來(lái)思考和探索旅游院系教育的改革和發(fā)展問(wèn)題。
2.1 我國(guó)旅游院系教育規(guī)模效益低下，教育質(zhì)量不高從上世紀(jì)80年代以來(lái)，特別是進(jìn)入90年代以后，我國(guó)院校旅游教育一直采用外延式擴(kuò)張的發(fā)展模式，即只是在不斷增加數(shù)量，其中既有一些院校是為了滿(mǎn)足旅游業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求而主動(dòng)地開(kāi)設(shè)旅游專(zhuān)業(yè)，也有一些院校是由于原有專(zhuān)業(yè)的沒(méi)落迫于生計(jì)而被動(dòng)地開(kāi)展旅游專(zhuān)業(yè)教育的。
外延式的發(fā)展模式使得我國(guó)院校旅游教育規(guī)模在快速擴(kuò)張，但由于受經(jīng)費(fèi)、設(shè)備和師資等因素的制約，使得大多數(shù)招收旅游專(zhuān)業(yè)的院校，規(guī)模小，招生人數(shù)少，發(fā)展呈單體規(guī)模發(fā)展。這就使得旅游專(zhuān)業(yè)在綜合性院校的地位得不到提高，受不到重視，特別是在旅游專(zhuān)業(yè)建設(shè)方面難以得到有關(guān)部門(mén)的支持和配合，在一定程度上限制了旅游院系綜合實(shí)力的增強(qiáng)，從而使得教育質(zhì)量不能提高。另外，由于不少旅游院系是轉(zhuǎn)軌而來(lái)，對(duì)于旅游行業(yè)的了解非常有限，對(duì)行業(yè)人才需要把握不準(zhǔn)，旅游專(zhuān)業(yè)教育就會(huì)出現(xiàn)與實(shí)際脫節(jié)的現(xiàn)象，致使整個(gè)教育質(zhì)量只能在低水平徘徊。
2.2 培養(yǎng)目標(biāo)不明確、定位不準(zhǔn)不少院系是由于生存因素而不得不進(jìn)入旅游專(zhuān)業(yè)教育領(lǐng)域的，他們?nèi)狈?duì)旅游業(yè)內(nèi)在規(guī)律、發(fā)展?fàn)顟B(tài)和態(tài)勢(shì)以及旅游院系實(shí)際的基本了解，因此究竟為旅游行業(yè)培養(yǎng)什么類(lèi)型的人才，目標(biāo)定位并不是十分明確，帶有很大的盲目性。培養(yǎng)目標(biāo)定位不明確，主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：一是本科教育“理論化”。高等教育要加強(qiáng)理論素養(yǎng)的訓(xùn)練是必要的，這也是高等教育和一般 職業(yè)教育的重要區(qū)別所在。但由于旅游業(yè)是一個(gè) 應(yīng)用性強(qiáng)、綜合性強(qiáng)、開(kāi)放性強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，因此，作為旅游行業(yè)培養(yǎng)高層次人才的本科教育也要緊密結(jié)合旅游業(yè)的 實(shí)踐，不能與脫離實(shí)踐空談理論。教育教學(xué)如果只是簡(jiǎn)單的從書(shū)本到書(shū)本，只會(huì)給學(xué)生進(jìn)入旅游行業(yè)帶來(lái)不適應(yīng)，形成理論和實(shí)際的巨大反差。二是專(zhuān)科教育“本科化”。
專(zhuān)科教育是我國(guó)教育中的一個(gè)特殊層次，全國(guó)有近200多所學(xué)校開(kāi)展旅游專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)科教育，如果加上專(zhuān)科層次高等職業(yè)教育，數(shù)量更大，所以專(zhuān)科教育在旅游院校教育中占有相當(dāng)?shù)谋壤?，地位不容忽視。但現(xiàn)在的情況是專(zhuān)科不專(zhuān)，專(zhuān)科教育“本科化”的傾向比較突出，使專(zhuān)科教育成了本科教育的壓縮餅干，導(dǎo)致培養(yǎng)的旅游人才“高不成，低不就”，不受行業(yè)的歡迎。
三是職業(yè)教育“普教化”。旅游教育特別是中等旅游教育應(yīng)該是一種職業(yè)教育，即要以能力為本位、以崗位為本位實(shí)施教育教學(xué)。但現(xiàn)在我們不少旅游院校教育沒(méi)有體現(xiàn)出職業(yè)教育的特點(diǎn)，教學(xué)內(nèi)容和崗位實(shí)踐結(jié)合不緊密，不少教師教學(xué)從理論到理論，過(guò)分強(qiáng)調(diào)課堂教學(xué)，不重視課外實(shí)踐和崗位 實(shí)習(xí)，這種現(xiàn)象在近幾年才發(fā)展起來(lái)的高等職業(yè)教育中顯得更為突出。職業(yè)教育“普教化”使得不少旅游專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生動(dòng)手能力差，不符合行業(yè)的用人要求。
2.3 旅游院系教育與業(yè)界的交流、合作不夠深入旅游院系教育擔(dān)負(fù)著為旅游業(yè)發(fā)展培養(yǎng)人才的任務(wù)，具有服務(wù)旅游業(yè)的重要功能，因此不論是哪個(gè)層次的旅游教育，只有其產(chǎn)品——學(xué)生被旅游行業(yè)所接納和認(rèn)可，院系的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展才會(huì)有一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。但現(xiàn)實(shí)情況是，不少院系還在關(guān)門(mén)辦學(xué)，和行業(yè)實(shí)際接觸較少，有的院系盡管和業(yè)界有些合作，但合作并不緊密，并缺乏長(zhǎng)期性和經(jīng)常性。致使有的院系進(jìn)行了多年的旅游教育，連一個(gè)學(xué)生實(shí)習(xí)基地都很難找到，教育的質(zhì)量可想而知，培養(yǎng)的人才能夠在多大程度上滿(mǎn)足旅游業(yè)發(fā)展需要也就值得懷疑了。另外，由于在一線從事旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)的人員對(duì)業(yè)界的情況了解得不夠深入，也使得不少院系教學(xué)與研究的成果僅僅是作為一種在學(xué)術(shù)范圍內(nèi)的交流材料，而得不到業(yè)界的認(rèn)可和支持，更不要說(shuō)影響旅游行政管理部門(mén)的有關(guān)決策了。
2.4 師資和教材建設(shè)滯后教育質(zhì)量在很大程度上是以師資質(zhì)量和教材質(zhì)量為基礎(chǔ)的。由于我國(guó)院校旅游教育起步晚、發(fā)展快，目前從事旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)的人員大多數(shù)是從其他行業(yè)或其他專(zhuān)業(yè)轉(zhuǎn)“行”而來(lái)。他們中的大多數(shù)人員都沒(méi)有受過(guò)正規(guī)的、系統(tǒng)的旅游專(zhuān)業(yè)教育，對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展規(guī)律以及國(guó)際、國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的發(fā)展實(shí)際缺乏足夠和深入的研究，而且缺乏旅游實(shí)踐的磨煉。另外，由于我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展非常迅猛，新問(wèn)題、新情況不斷涌現(xiàn)，而旅游專(zhuān)業(yè)教師的知識(shí)老化、教學(xué)內(nèi)容陳舊和教學(xué)手段落后等問(wèn)題也就日顯突出。
由于教師理論和實(shí)踐相結(jié)合的能力、教學(xué)創(chuàng)新的能力較弱，所以旅游教學(xué)中照本宣科的現(xiàn)象還比較普遍。教材建設(shè)表面上看非常繁榮，不少院校都出版了自己的教材，但教材質(zhì)量不盡人意，普遍存在著“四多、四少”的現(xiàn)象。即：編的多、寫(xiě)的少，剪輯性成果多、研究性成果少，理論多、操作性少，繼承的多、創(chuàng)新的少。教材既沒(méi)有理論方面的創(chuàng)新和發(fā)展，又沒(méi)有充分反映旅游實(shí)踐的創(chuàng)新，一些近幾年在實(shí)踐中提出的大量新理論、新技術(shù)沒(méi)有體現(xiàn)在教材的內(nèi)容中，有的甚至還存在著嚴(yán)重的雷同和抄襲現(xiàn)象?！?我國(guó)旅游人力資源培養(yǎng)的對(duì)策
盡管我國(guó)旅游院系 教育中仍然存在著許多問(wèn)題，但應(yīng)該看到其 發(fā)展的美好前景，把握旅游教育的整體趨勢(shì)，從戰(zhàn)略上思考我國(guó)旅游院系教育改革和發(fā)展。這個(gè)改革是整體性的，上至國(guó)家教育體制和教育結(jié)構(gòu)的調(diào)整，下到每個(gè)教師的每一節(jié)課。只有把握其整體性，我國(guó)旅游教育的改革和發(fā)展才會(huì)有突破性進(jìn)展。
3.1 增強(qiáng)旅游人才培養(yǎng)的吸引力改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)教育體制不斷改革，教育結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，而且改革和調(diào)整的進(jìn)程在逐步加快和深化。旅游教育由于起步較晚，基礎(chǔ)比較薄弱，和一些傳統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)相比，旅游專(zhuān)業(yè)在教育行政 管理部門(mén)的地位較低，主要表現(xiàn)在：旅游學(xué)科地位低、旅游專(zhuān)業(yè)吸引力下降、旅游院校尤其是旅游 職業(yè)學(xué)校生源數(shù)量和質(zhì)量下降等。旅游院校作為旅游人才培養(yǎng)和人力資源開(kāi)發(fā)的主渠道，面對(duì)這種挑戰(zhàn)，要求我們加快教育體制改革步伐，轉(zhuǎn)變教育思想和觀念，樹(shù)立大旅游教育觀、開(kāi)放教育觀、素質(zhì)教育觀和創(chuàng)新教育觀。同時(shí)，旅游行政主管部門(mén)要加強(qiáng)與教育行政管理部門(mén)的溝通，取得教育行政管理部門(mén)的支持，不斷提高旅游專(zhuān)業(yè)地位和旅游學(xué)科地位，增強(qiáng)旅游院校人才培養(yǎng)的吸引力，促進(jìn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
3.2 完善旅游教育體系根據(jù)世界旅游教育理事會(huì)的預(yù)測(cè)，在今后的一段時(shí)間明，我國(guó)旅游行業(yè)就業(yè)人數(shù)將會(huì)以每年3.2%的速度增長(zhǎng)，平均每年增長(zhǎng)將達(dá)100多萬(wàn)。而我國(guó)現(xiàn)在旅游院校培養(yǎng)規(guī)模每年僅10多萬(wàn)人，由此看來(lái)，今后我國(guó)通過(guò)學(xué)校培養(yǎng)旅游人才的壓力相當(dāng)大，特別是廣大中西部地區(qū)，壓力更大。
因此，我國(guó)院校要加快發(fā)展，加強(qiáng)教學(xué)創(chuàng)新和科研創(chuàng)新，強(qiáng)化交流與合作;積極推進(jìn)素質(zhì)教育，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、研一體化，理論與 實(shí)踐相結(jié)合，強(qiáng)化培養(yǎng)的人才對(duì)旅游行業(yè)的適應(yīng)性、 應(yīng)用性，著力培養(yǎng)復(fù)合型、創(chuàng)新型人才;在積極辦好大學(xué)本科教育和中等職業(yè)教育的同時(shí)，大力發(fā)展旅游高等職業(yè)教育，使旅游行業(yè)擁有大批既有理論基礎(chǔ)，又有實(shí)踐能力的實(shí)用型人才，同時(shí)又有重點(diǎn)地發(fā)展研究生教育，為行業(yè)培養(yǎng)具有戰(zhàn)略意識(shí)的高級(jí)管理人才和教學(xué)科研人才;在專(zhuān)業(yè)建設(shè)上，要加強(qiáng)國(guó)際交流，學(xué)習(xí)先進(jìn) 經(jīng)驗(yàn)，對(duì)現(xiàn)有專(zhuān)業(yè)要加強(qiáng)基礎(chǔ)課，拓寬專(zhuān)業(yè)面，注重教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革，同時(shí)，積極創(chuàng)造條件考慮旅游項(xiàng)目規(guī)劃與管理、飯店工程、物業(yè)管理、裝潢設(shè)計(jì)、會(huì)展旅游等專(zhuān)業(yè)的開(kāi)發(fā)和建設(shè)，滿(mǎn)足旅游行業(yè)對(duì)這類(lèi)專(zhuān)業(yè)的迫切要求。
3.3 不斷深化教育改革，以適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展對(duì)人才素質(zhì)越來(lái)越高的要求一是要明確培養(yǎng)目標(biāo)。培養(yǎng)目標(biāo)是一切教學(xué)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，只有目標(biāo)明確了，教學(xué)安排和課程設(shè)計(jì)才有針對(duì)性。不同類(lèi)型、不同層次的院系要認(rèn)清各自的優(yōu)勢(shì)和不足，揚(yáng)長(zhǎng)避短，有分工、有合作，明確自己的培養(yǎng)目標(biāo)。二是要加快教師培養(yǎng)。國(guó)外的成功經(jīng)驗(yàn)表明，一個(gè)好的旅游專(zhuān)業(yè)教師不僅要有比較雜實(shí)的理論功底，還要有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
旅游院系要為專(zhuān)業(yè)教師到旅游企業(yè)兼職、掛職、 實(shí)習(xí)、交流、進(jìn)修學(xué)習(xí)等創(chuàng)造條件，要求專(zhuān)業(yè)教師每隔一段時(shí)間都要深入到旅游實(shí)踐的第一線，以了解旅游業(yè)的最新發(fā)展態(tài)勢(shì)。同時(shí)聘請(qǐng)一些水平和能力比較突出的旅游行政管理人員和旅游企業(yè)的高層管理人員、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到學(xué)校兼職或者作 報(bào)告，形成一支專(zhuān)職和兼職、知識(shí)結(jié)構(gòu)合理的旅游師資隊(duì)伍。
三是改革教學(xué)手段。針對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，旅游院系要大力改革教學(xué)手段，改革單一的“課堂上講景點(diǎn)、教室里講客房”的傳統(tǒng)教學(xué)模式，加大現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)和案例教學(xué)的分量。四是要積極推進(jìn)校企合作。旅游是應(yīng)用性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，為適應(yīng)專(zhuān)業(yè)發(fā)展的要求。旅游院系要努力推進(jìn)校企合作，形成產(chǎn)、學(xué)、研一體化。把旅游院系的研究?jī)?yōu)勢(shì)，旅游企業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)和旅游行政管理部門(mén)的政策把握優(yōu)勢(shì)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。五是要把旅游高職辦出特色。旅游院系在大力發(fā)展旅游高職的同時(shí)，更要注重辦出特色，真正使高職教育能為旅游行業(yè)培養(yǎng)一大批既有一定理論基礎(chǔ)、又有較強(qiáng)操作技能的高層次實(shí)用型人才。
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旅游人力資源管理論文范文二：試論旅游企業(yè)人力資源管理的創(chuàng)新
【摘要】旅游作為第三產(chǎn)業(yè)的服務(wù)也，隨著社會(huì)發(fā)展日漸興起，逐漸成為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。在很多地區(qū)，旅游業(yè)已經(jīng)作為一項(xiàng)有完整產(chǎn)業(yè)鏈的事業(yè)開(kāi)展起來(lái)，與之相配套的旅游服務(wù)業(yè)設(shè)施的發(fā)展也日趨完善。在這個(gè)旅游業(yè)的發(fā)展當(dāng)中，需要有合適與合理的人力資源去進(jìn)行調(diào)配和管理，以便于提升旅游質(zhì)量與效率，有效的進(jìn)行人力資源的管理與創(chuàng)新。人力資源要用到合適的地方，發(fā)揮正能量，并且要在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行管理的創(chuàng)新，找出合適的切入點(diǎn)，有效改進(jìn)。
【關(guān)鍵詞】旅游;人力資源;管理;創(chuàng)新
中圖分類(lèi)號(hào)：F27文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)1006-0278(2013)06-055-01
旅游的發(fā)展依靠人才，人才的發(fā)展需要有效的管理和調(diào)配，以便達(dá)到最優(yōu)化的組合，提升管理質(zhì)量和效率，發(fā)揮出最大的效果來(lái)。旅游企業(yè)的人力資源管理創(chuàng)新，可以分為內(nèi)部的創(chuàng)新與外部的創(chuàng)新。內(nèi)部的創(chuàng)新是指企業(yè)內(nèi)部的人力資源部門(mén)調(diào)配，包括各個(gè)部門(mén)的人員配置與調(diào)崗等，為的是全面發(fā)展旅游人才，發(fā)展多面手，適用于各個(gè)方面的工作。旅游企業(yè)的外部人力資源管理創(chuàng)新是指旅游產(chǎn)業(yè)鏈的人力資源創(chuàng)新調(diào)配，為的是更加符合當(dāng)前階段旅游業(yè)的發(fā)展，提升旅游發(fā)展的質(zhì)量和效率。
一、旅游企業(yè)人力資源管理的專(zhuān)業(yè)性與全面性
旅游業(yè)業(yè)中人力資源管理創(chuàng)新的目的在于激活發(fā)展?jié)摿?，調(diào)動(dòng)起內(nèi)部和外部的積極性，讓他們能夠全力以赴的工作，發(fā)展自己的旅游事業(yè)，提升利潤(rùn)空間，這個(gè)要以“理論為先導(dǎo)，創(chuàng)新為關(guān)鍵，落實(shí)為目標(biāo)”?？傮w來(lái)說(shuō)，作為旅游企業(yè)的內(nèi)部來(lái)說(shuō)，在人力資源管理創(chuàng)新方面，要做到專(zhuān)業(yè)性和全面性的協(xié)調(diào)發(fā)展。
(一)旅游企業(yè)人力資源管理創(chuàng)新的專(zhuān)業(yè)性
旅游企業(yè)人力資源管理的創(chuàng)新性，表現(xiàn)在其專(zhuān)業(yè)性方面。由于內(nèi)部分工的日益多樣化，需要有各個(gè)方面的專(zhuān)業(yè)人才去勝任工作，而且做到了專(zhuān)業(yè)化與專(zhuān)門(mén)化。在旅游企業(yè)內(nèi)部，總部要有意識(shí)的培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才，包括“旅游宣傳、旅游策劃、旅游方案、旅游路線、旅游服務(wù)”等，這些都是企業(yè)內(nèi)部需要設(shè)置的專(zhuān)業(yè)部門(mén)，并且結(jié)合市場(chǎng)進(jìn)行有效的發(fā)展，根據(jù)市場(chǎng)需求確定企業(yè)職能部門(mén)。
各個(gè)旅游專(zhuān)業(yè)的發(fā)展需要專(zhuān)門(mén)的人才，而且在發(fā)展初期，企業(yè)要做到盡量不做調(diào)配，做到任人之長(zhǎng)，發(fā)展的專(zhuān)門(mén)化與系統(tǒng)化，有效進(jìn)行縱深發(fā)展。這是人力資源管理創(chuàng)新的第一步，也是我們發(fā)展的先決條件，專(zhuān)業(yè)化意味著旅游企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)性和支撐性，也意味著旅游發(fā)展的壯大性。
(二)旅游企業(yè)人力資源管理創(chuàng)新的全面性
在旅游企業(yè)發(fā)展的后期，我們就要加強(qiáng)人力資源管理的全面性發(fā)展，達(dá)到一專(zhuān)多能的目的，為的是更加的適應(yīng)當(dāng)前人力資源管理的發(fā)展。例如在旅游業(yè)發(fā)展中，導(dǎo)游是個(gè)不可或缺的關(guān)鍵位置，人力資源管理的創(chuàng)新性，首先的一個(gè)關(guān)鍵就是從導(dǎo)游開(kāi)始做起，導(dǎo)游的創(chuàng)新就是人力資源管理創(chuàng)新的一個(gè)重要方面。
以導(dǎo)游為代表的人力資源管理創(chuàng)新向著多元化的方向發(fā)展，而且要求導(dǎo)游不單單是熟悉導(dǎo)游之內(nèi)的知識(shí)，也要熟悉導(dǎo)游之外的知識(shí)，全面發(fā)展導(dǎo)游的視野，拓展其內(nèi)涵。這就需要有專(zhuān)業(yè)知識(shí)、服務(wù)知識(shí)、心理學(xué)知識(shí)以及禮儀交往等各個(gè)方面的知識(shí)，做到全面性，就是做到一專(zhuān)多能，更好的適應(yīng)現(xiàn)代建設(shè)化的需要。
二、旅游企業(yè)人力資源管理的連鎖效應(yīng)
人力資源管理可以產(chǎn)生連鎖效應(yīng)，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步。人力資源管理將各個(gè)方面的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái)，全面推動(dòng)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展，通過(guò)人力資源管理推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(一)兩種獎(jiǎng)勵(lì)的并行
在旅游業(yè)發(fā)展當(dāng)中，有一種特定的人才資源能夠有自己獨(dú)特的方案，而這種獨(dú)特的構(gòu)思，是需要我們通過(guò)有效的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制與得以贊揚(yáng)和保護(hù)的，這就是人才的潛力和創(chuàng)新性，適當(dāng)和合理的物質(zhì)與精神獎(jiǎng)勵(lì)能夠發(fā)掘出人才的價(jià)值。
這種人力資源獎(jiǎng)勵(lì)方式通過(guò)系統(tǒng)有效的方式融入管理之中，不斷增強(qiáng)個(gè)人的積極性，充分發(fā)揮個(gè)人的財(cái)智與智慧潛能，同時(shí)有效的規(guī)范個(gè)體行為，同時(shí)提升其自身的素質(zhì)，組織維護(hù)好其個(gè)體需求，通過(guò)良好有序的內(nèi)部組織環(huán)境來(lái)有效的激發(fā)起創(chuàng)造力，維護(hù)好內(nèi)部的良好秩序，提升工作運(yùn)行效率，不斷推動(dòng)社會(huì)的進(jìn)步，是物質(zhì)激勵(lì)成為主導(dǎo)激勵(lì)方式。對(duì)于優(yōu)秀的人才而言，一定的物質(zhì)待遇提升，仍能不斷的滿(mǎn)足其在企業(yè)中發(fā)展的機(jī)會(huì)，特別是對(duì)于行政管理模式，會(huì)不斷的發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀員工的潛質(zhì)，給他們提供在企業(yè)中發(fā)展的機(jī)會(huì)。
(二)人力獎(jiǎng)勵(lì)管理創(chuàng)新的旅游成效
這種人力資源管理屬于產(chǎn)業(yè)鏈的管理創(chuàng)新，能夠有效的帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這是和旅游相關(guān)的一系列產(chǎn)業(yè)發(fā)展。其中最重要的就是“游客接待的大量性，消費(fèi)的客觀性，空間的擴(kuò)大性和人員的流動(dòng)性”，為了在短時(shí)間之內(nèi)連續(xù)不斷的適應(yīng)這種需求，我們必須要在整過(guò)過(guò)程中做好服務(wù)平臺(tái)的建設(shè)與總結(jié)，從游客報(bào)名到旅游過(guò)程結(jié)束，再到游客回家的全過(guò)程，都提供一個(gè)比較完善和系統(tǒng)乃至比較細(xì)心周到的服務(wù)體系，使游客高高興興而來(lái)，滿(mǎn)滿(mǎn)意意而回。而這個(gè)服務(wù)平臺(tái)的建設(shè)，需要涉及到各個(gè)方面的參與和支持，做到細(xì)致與全面。這些都是與旅游相關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是通過(guò)人力資源發(fā)展而發(fā)展的內(nèi)容。我們應(yīng)該如何通過(guò)空間的服務(wù)平臺(tái)去傳達(dá)這種理念，將其灌輸?shù)铰糜蔚恼麄€(gè)過(guò)程之中去。
通過(guò)上述分析我們獲知，在實(shí)際的旅游發(fā)展中，旅游企業(yè)要做的就是根據(jù)自己的發(fā)展實(shí)際情況，去進(jìn)行旅游資源的合理調(diào)配與人力資源的合理管理，通過(guò)內(nèi)部和外部的協(xié)調(diào)，達(dá)到內(nèi)外共贏的目的，也是為了進(jìn)一步改革旅游發(fā)展機(jī)構(gòu)，通過(guò)內(nèi)部的管理帶動(dòng)外部的產(chǎn)業(yè)鏈，通過(guò)外部的產(chǎn)業(yè)鏈，來(lái)拉動(dòng)一系列旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升發(fā)展效率，獲得最大的發(fā)展空間，這是我們根據(jù)實(shí)際情況不斷追求的目標(biāo)與方向，要在實(shí)踐中不斷創(chuàng)新和發(fā)展。
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