酒店管理畢業(yè)論文借鑒篇2

　　淺談酒店管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)及其應(yīng)用

　　摘要:先進(jìn)的酒店管理系統(tǒng),不但可以有效地管理大量的信息,而且可以引進(jìn)先進(jìn)的管理理念,提高服務(wù)質(zhì)量、工作效率,完善酒店內(nèi)部管理體制,提高酒店決策水平,提高酒店的管理效益及經(jīng)濟(jì)效益,從而提高酒店的競爭力。因此,先進(jìn)的管理信息系統(tǒng)已成為酒店管理的核心之一。

　　關(guān)鍵詞:酒店管理系統(tǒng)

　　1、引言

　　酒店管理系統(tǒng)是我們常說的MIS(Management InformationSystem,管理信息系統(tǒng))的一種,在強(qiáng)調(diào)管理,強(qiáng)調(diào)信息的現(xiàn)代社會(huì)中它越來越得到普及。酒店管理系統(tǒng)的主要目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)對(duì)酒店內(nèi)部各種管理的電子化和自動(dòng)化,提高酒店的辦公效率,為高質(zhì)量的酒店服務(wù)提供保證。在酒店業(yè)競爭越來越激烈的今天,努力在市場競爭中脫穎而出,已經(jīng)成為每位酒店經(jīng)營者所追求的目標(biāo)。酒店如何才能提高服務(wù)質(zhì)量,其管理能力顯得越來越重要。由于使用了先進(jìn)的數(shù)據(jù)庫管理技術(shù),酒店管理系統(tǒng)對(duì)提高酒店的管理能力將會(huì)起到比較重大的作用,整個(gè)系統(tǒng)的基本設(shè)計(jì)目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)界面友好美觀、簡單易用、功能全面并有較高的安全性。本系統(tǒng)需要實(shí)現(xiàn)中小型酒店常用的點(diǎn)菜、訂菜、結(jié)算等功能,并幫助酒店建立菜譜數(shù)據(jù)庫和銷售存根數(shù)據(jù)庫,能夠方便地進(jìn)行查詢,并在系統(tǒng)的易用性和安全性兩方面進(jìn)行相應(yīng)的完善。

　　2、系統(tǒng)主要模塊

　　(1)登錄管理模塊;(2)菜譜管理模塊;(3)點(diǎn)菜訂菜模塊;(4)結(jié)算模塊;(5)幫助模塊;(6)數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì);(7)系統(tǒng)界面設(shè)計(jì)。軟件系統(tǒng)由各個(gè)具體的功能模塊組成,若值班員未登錄或登錄失敗,則只能使用登錄,幫助,關(guān)于,退出這四個(gè)功能模塊。登錄成功后才可以使用全部的功能模塊。各個(gè)功能模塊都是分別進(jìn)行開發(fā)的,這樣就便于日后拓展功能,也易于檢查和修改錯(cuò)誤。軟件的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)如圖1所示。

　　3、系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案

　　根據(jù)系統(tǒng)功能的要求,考慮到Visual C++的編程特點(diǎn),將酒店管理系統(tǒng)分解成前臺(tái)和后臺(tái)兩部分,并將系統(tǒng)分解為幾個(gè)比較小的功能模塊分別進(jìn)行開發(fā)。使得開發(fā)過程更具條理性,并且方便對(duì)模塊功能進(jìn)行修改或添加新的功能模塊,從而使整個(gè)系統(tǒng)能夠隨著酒店業(yè)務(wù)的擴(kuò)展進(jìn)行功能的升級(jí)。為了增強(qiáng)系統(tǒng)的安全性,需要設(shè)計(jì)登錄模塊,登錄成功后才可以使用全部功能。

　　4、技術(shù)實(shí)現(xiàn)

　　1、本系統(tǒng)的設(shè)計(jì)采用了FOXPRO多用戶設(shè)計(jì)技術(shù),主要使用了文件鎖定,記錄鎖定,以及臨時(shí)文件分配了單一文件名法則等來確保多個(gè)工作站同時(shí)對(duì)同一個(gè)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行操作而不發(fā)生沖突,即增添新記錄時(shí)要先鎖文件;修改記錄時(shí)鎖記錄;刪除記錄然后作邏輯刪除;再者,應(yīng)用了NETWARE的TTS事務(wù)跟蹤處理系統(tǒng)功能來防止突發(fā)事件,如系統(tǒng)掉電,對(duì)數(shù)據(jù)庫文件的破壞,即每一次對(duì)數(shù)據(jù)庫的操作都看成是一次事務(wù)處理,TTS功能使得這一次操作要么成功,要么失敗,從而確保了數(shù)據(jù)庫文件的完整性。

　　2、程序采用模塊化設(shè)計(jì),層次分明,易讀易維護(hù);屏幕顯示全部采用下拉式菜單驅(qū)動(dòng),漢字揭示,保證了一般用戶都很快學(xué)會(huì)操作;另外,部分漢字的輸入可通過按翻頁鍵來選擇,池省了錄入時(shí)間;

　　3、系統(tǒng)對(duì)保密措施的要求也很嚴(yán)格,為此,我們采用了多級(jí)保密功能來防止無關(guān)人員對(duì)系統(tǒng)的侵入和破壞。除了NETWARE所具的四級(jí)保密功能外,我們還設(shè)計(jì)了操作員用戶名和口令,對(duì)各功能模塊還設(shè)置了操作級(jí)別,只有操作級(jí)別相符的人員才有權(quán)利對(duì)該模塊進(jìn)行操作。

　　4、系統(tǒng)的維護(hù)和出錯(cuò)處理出是一個(gè)關(guān)鍵部分,象房價(jià)的修改,客房的增刪,信用卡增加等,數(shù)據(jù)的備份與恢復(fù)等都要能很方便的進(jìn)行。萬一系統(tǒng)出了錯(cuò),我們首先確保了文件的完整性,其次,報(bào)告所發(fā)生的錯(cuò)誤的準(zhǔn)確位置和詳細(xì)信息,以便操作員作相應(yīng)的處理或報(bào)告系統(tǒng)管理員,然后回到上一級(jí)菜單。

　　5、充分考慮系統(tǒng)的實(shí)時(shí)性,客人一入住登記,系統(tǒng)為每一客人自動(dòng)建立一賬號(hào),所有其它各部門都能看到該客人的信息及賬務(wù)開支等,有關(guān)消費(fèi)可采用現(xiàn)金或記賬的方式進(jìn)行,防止了人的跑現(xiàn)發(fā)生。

　　6、酒店所需報(bào)表很多,除了一般賬單外,各種報(bào)表達(dá)幾十種,因此,我們單獨(dú)搞了一個(gè)報(bào)表打印模塊來處理。

　　7、離店客人資料對(duì)酒店來說很寶貴,作客源分析,賬單查詢等都要作用這些資料。為了不和在店客人的資料相混,我們把這些信息作歷史資料分開存放。

　　5、數(shù)據(jù)庫的完整性和安全性

　　1、數(shù)據(jù)庫的完整性。數(shù)據(jù)庫的完整性是指數(shù)據(jù)的正確性和相容性。數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)(DBMS)用一定的機(jī)制來檢查數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)是否滿足規(guī)定的條件―完整性約束條件,數(shù)據(jù)的約束條件是語義的體現(xiàn),將作為模式的一部分存入數(shù)據(jù)庫中。本系統(tǒng)中定義了表與表之間的聯(lián)系有助于實(shí)現(xiàn)完整性規(guī)則,一般在程序中實(shí)現(xiàn)具體的完整性控制。

　　2、數(shù)據(jù)庫的安全性。數(shù)據(jù)庫的安全性是指保護(hù)數(shù)據(jù)庫以防止不合法的使用所造成的數(shù)據(jù)泄漏、更改或破壞。在數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)中,大量的數(shù)據(jù)集中存放,而且為許多考生直接共享,是寶貴的信息資源,系統(tǒng)的安全保護(hù)措施就顯得更為重要,它保護(hù)數(shù)據(jù)庫防止惡意的破壞和非法的存取。

　　6、酒店管理系統(tǒng)的應(yīng)用

　　目前,我國酒店業(yè)計(jì)算機(jī)的應(yīng)用已相當(dāng)普及,不論酒店的規(guī)模大小、檔次高低、中方管理或外方管理,都不同程度地利用計(jì)算機(jī)技術(shù)輔助酒店管理。并已由單機(jī)處理的簡單模式逐步向多種計(jì)算機(jī)技術(shù)相互融合,因此能大批量采集、處理信息,為賓客提供快捷、方便的高水準(zhǔn)服務(wù)的酒店管理系統(tǒng)給酒店經(jīng)營決策者提供了可靠信息的綜合管理。酒店管理系統(tǒng)的高度自動(dòng)化、詳細(xì)、準(zhǔn)確、省時(shí)的運(yùn)作方式將大大的減少酒店的人力、物力,給酒店帶來更大的利潤空間以及給賓客們帶來更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。它的應(yīng)用已越來越廣泛。

　　今天,酒店管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)已日趨成熟,它的使用可使酒店的管理水平和效益成倍的提高。為酒店樹立起服務(wù)優(yōu)良、客人滿意、員工工作愉快的新形象。

　　參考文獻(xiàn):

　　[1]高大中、鄧南林.中小型酒店管理軟件的設(shè)計(jì)與實(shí)踐.商業(yè)研究,2004/05.

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