苦杏仁的功效與作用
苦杏仁的營養(yǎng)十分豐富,是一味非常常用的傳統(tǒng)中藥材,被譽為“治咳喘之要藥”。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的吃苦杏仁的好處,希望能幫到你。
苦杏仁的功效與作用
止咳平喘
苦杏仁主歸肺經(jīng),味苦降泄,有止咳平喘的功效,是治療咳喘的重要藥材,搭配不同的藥材能夠治療多種咳嗽、氣喘病。如果要治療外受風(fēng)寒所致咳喘,可搭配麻黃、甘草;治療感受風(fēng)熱所致咳嗽,可搭配桑葉、菊花;治療燥熱咳嗽,可搭配桑葉、貝母、沙參;治療肺熱咳喘,可搭配石膏等。
潤腸通便
苦杏仁含豐富的脂肪油,能使腸道潤滑,糞便軟化,同時脂肪油在堿性腸液中能分解成脂肪酸,對腸壁有溫和的刺激作用,使腸蠕動增強(qiáng),而起到潤腸通便作用。
其他作用
苦杏仁的胃蛋白酶水解產(chǎn)物和苦杏仁苷具有鎮(zhèn)痛作用,而苦杏仁苷有一定抗?jié)児π?,另外,苦杏仁苷還具有一定的抗癌作用。因此可以說,苦杏仁的功效與作用是很值得大家重視的!
苦杏仁的食療方
苦杏仁肉桂泥
苦杏仁3克、肉桂1克,搗和為泥,含咽其汁。治療喉燥失音。
桑杏湯
杏仁5克、沙參6克、桑葉、貝母、香豉、梔皮、梨皮各3克,水煎服。潤肺止咳,治療頭痛、口渴、咽干鼻燥、干咳無痰等癥。
海帶杏仁湯
杏仁25克,地龍10克,海帶50克。加水熬成濃湯300毫升,加入紅糖頻頻飲服。治療慢性支氣管炎。
三仁湯
杏仁10克,桃仁12克,火麻仁、草決明、何首烏各15克,女貞子30克,枳殼9克。水煎服。治老年性便秘。
杏貝蒸雞
材料
母雞1只,苦杏仁15克,貝母30克,蔥、姜、料酒、鹽各適量。
做法
1、雞去毛、內(nèi)臟及頭、腳,洗凈;蔥切段,姜切片;
2、苦杏仁和貝母洗凈后用紗布包好放入雞腹內(nèi);
3、把雞放入盆內(nèi),加蔥、姜、料酒、鹽、清水適量,隔水蒸1-2小時。
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1.苦杏仁的食用方法
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