今天食堂菜里居然沒有蟲？怎么可能
從九月份新學(xué)期開學(xué)以來，多位上海理工大學(xué)的同學(xué)紛紛聯(lián)系大學(xué)聲，反映他們學(xué)校食堂飯菜經(jīng)常吃出蟲子等異物的問題。具體什么情況呢？小編帶你一起來了解一下吧！
問題涉及上理工一、二、五等多個(gè)食堂，
以下圖片是經(jīng)過學(xué)生核實(shí)有確定時(shí)間和地點(diǎn)的：
9月4日，一食堂一樓：
9月26日 二食堂
10月12日，一食堂：
10月18日，五食堂二樓：
還有部分同學(xué)當(dāng)時(shí)只拍照了，但沒記錄具體日期或不記得是在哪個(gè)食堂吃的了：
還有同學(xué)在貼吧、微博等平臺(tái)吐槽的，但后來也不了了之：
據(jù)學(xué)生反映，該校食堂今年七月份曾出現(xiàn)過大規(guī)模食物中毒事件，至少數(shù)十名學(xué)生在食堂就餐后上吐下瀉被送進(jìn)醫(yī)院。
事后學(xué)校卻以此為由禁止了外賣入校，讓他們覺得有故意甩鍋的嫌疑，同學(xué)們普遍對(duì)此非常不滿。
陳大夫在網(wǎng)上搜了一下這起事件的相關(guān)情況，發(fā)現(xiàn)情況確實(shí)蠻嚴(yán)重的，澎湃新聞、新京報(bào)等媒體都專門進(jìn)行了報(bào)道：
在中國(guó)應(yīng)急服務(wù)網(wǎng)里還作為重點(diǎn)公共衛(wèi)生突發(fā)事件進(jìn)行了公示：
經(jīng)過楊浦區(qū)疾控部門的調(diào)查，這起食物中毒事件由諾如病毒引起，但病毒的具體來源并未查明。
這起事件發(fā)生后，當(dāng)時(shí)被不少同學(xué)懷疑有問題的五食堂進(jìn)行了后廚改造，并在新學(xué)期開始后正式開業(yè)。
據(jù)滬青傳媒對(duì)食堂經(jīng)理的采訪：
但改造后，為何學(xué)生還經(jīng)常在飯菜里吃出蟲子等異物?
這樣不少學(xué)生心生疑惑：當(dāng)時(shí)的改造是不是做做樣子?其他幾個(gè)食堂有沒有相似的問題?
陳大夫試圖與學(xué)校取得聯(lián)系，核實(shí)他們的態(tài)度并表示希望學(xué)校主動(dòng)對(duì)食堂衛(wèi)生狀況加強(qiáng)監(jiān)管。
校辦的老師在接到我們的電話時(shí)，拒絕提供食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人的聯(lián)系方式，并要求我們與學(xué)校宣傳部聯(lián)系;
我們?cè)趯W(xué)校官網(wǎng)上找到的后勤處電話沒有打通;
學(xué)校宣傳部的何老師堅(jiān)持認(rèn)為七月份發(fā)生的事件不是食物中毒，沒必要大驚小怪。
學(xué)校宣傳部工作人員拒絕了我們將相關(guān)證據(jù)發(fā)給他們的請(qǐng)求，堅(jiān)持認(rèn)為食堂沒有任何問題，并質(zhì)疑我們關(guān)注這件事的動(dòng)機(jī)。
(相關(guān)通話已錄音)
上海理工大學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)們知道學(xué)生對(duì)于學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況，至今仍然存在相當(dāng)?shù)囊蓱]和不滿嗎?
在這中間是否存在某些工作人員玩忽職守，故意屏蔽學(xué)生意見，阻撓正常輿論監(jiān)督的現(xiàn)象?
在這種情況下，陳大夫根據(jù)掌握的相關(guān)材料，在上海市食品安全投訴平臺(tái)網(wǎng)站上對(duì)于上理工食堂的食品安全情況進(jìn)行了投訴舉報(bào)。
楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門的工作人員與我們?nèi)〉昧寺?lián)系，表示對(duì)這件事非常重視。
同學(xué)們有近期在上理工食堂就餐時(shí)發(fā)現(xiàn)過食品衛(wèi)生問題的，可以帶著照片等相關(guān)證據(jù)(需要提供具體時(shí)間，以及在哪個(gè)食堂吃出來的，最好具體到哪個(gè)窗口)，到離學(xué)校不遠(yuǎn)的靖宇東路38號(hào)，長(zhǎng)白市場(chǎng)管理所找張老師進(jìn)行登記。
由于食品安全投訴處理要在期限內(nèi)進(jìn)行，請(qǐng)同學(xué)們盡早去進(jìn)行登記，以便盡快進(jìn)行下一步的處理。
處理此事的負(fù)責(zé)同志保證：同學(xué)們的身份隱私會(huì)得到充分的保護(hù)。
他們將根據(jù)收集到的證據(jù)線索與學(xué)校方面交涉，如果順利的話，還可能幫助大家取得相應(yīng)的賠償。
學(xué)校食堂一直是全社會(huì)食品安全監(jiān)管的一個(gè)突出難點(diǎn)，相當(dāng)一部分高校的食堂存在嚴(yán)重的衛(wèi)生隱患。
很多高校的食堂是承包出去的，學(xué)校缺乏對(duì)于承包商行為的監(jiān)管，甚至部分學(xué)校管理者和食堂承包方之間存在千絲萬縷的利益關(guān)系。
不少高校對(duì)于食堂的事情都睜一只眼閉一只眼，在出現(xiàn)問題時(shí)學(xué)生經(jīng)常發(fā)現(xiàn)自己孤立無援。
大部分高校食堂的后廚并不向?qū)W生開放，學(xué)生也無從知曉自己每天吃的食物是怎么做出來的;
即使出現(xiàn)問題，學(xué)生也比一般消費(fèi)者更好打發(fā)，很少有向上投訴舉報(bào)的。
食物中毒發(fā)生時(shí)學(xué)校的公告
除非事情嚴(yán)重到出現(xiàn)大規(guī)模集體食物中毒，學(xué)校實(shí)在捂不住輿論的情況，否則一般問題也捅不出去。
今年十月一日，剛剛成立不到一年的國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局剛剛實(shí)施了新版的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》
其中明確規(guī)定：履行食品安全主體責(zé)任、保證餐飲食品安全。
學(xué)校本來就有責(zé)任監(jiān)督食堂承包方，供應(yīng)商和后廚各個(gè)環(huán)節(jié)，保證學(xué)生能夠吃到安全衛(wèi)生的食物，這是他們不能推卸的義務(wù)。
日前發(fā)生的上海中芯國(guó)際學(xué)校食堂食品安全事件引起了全社會(huì)的高度關(guān)注，據(jù)我們了解，整個(gè)上海目前正在進(jìn)行一輪針對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生的聯(lián)合整頓行動(dòng)。
希望有關(guān)部門能夠?qū)τ谏虾＠砉ご髮W(xué)食堂的衛(wèi)生問題也加強(qiáng)監(jiān)管和檢查，不讓同學(xué)們?cè)僬斐詭x的飯菜。
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