為什么寶寶不能喝酸奶
我們平常也會(huì)見到寶寶喝酸奶,但有些寶寶還不能喝酸奶,這是為什么呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理寶寶不能喝酸奶的原因的資料,希望大家喜歡!
寶寶不能喝酸奶的原因
酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,父母很樂(lè)意讓孩子喝酸奶。不過(guò),一歲以內(nèi)的嬰兒不能喝。 首先,酸奶的酸度可能會(huì)對(duì)嬰兒腸胃造成損害。在嬰兒期,胃腸道系統(tǒng)發(fā)育尚未完善,胃黏膜屏障并不健全,胃酸、胃蛋白酶活性較低,4~6個(gè)月時(shí)也僅為成人的1/2。酸奶的加工過(guò)程經(jīng)過(guò)酸化,pH值較低,進(jìn)入胃腸道后,可能“腐蝕”嬰兒嬌嫩的胃腸黏膜,影響消化吸收。 其次,嬰兒胃腸道內(nèi)的微生物菌群處于生長(zhǎng)變化階段,尚不穩(wěn)定,飲用酸奶可能會(huì)引起益生菌群攝入過(guò)多,導(dǎo)致腸道中原有的微生物菌群生態(tài)平衡失調(diào),從而引發(fā)腸道疾病。 順便提醒一下,4~6個(gè)月內(nèi)嬰兒盡量采取純母乳喂養(yǎng),然后再逐漸添加?jì)雰簩S门浞侥谭?。普通的酸奶或牛奶鐵含量不高,蛋白質(zhì)成分也不適合1歲內(nèi)嬰兒。
寶寶喝酸奶的好處
1、酸奶能促進(jìn)腦發(fā)育
酸奶中含半乳糖,半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦磷脂類的成分,與嬰兒出生后腦的迅速成長(zhǎng)有密切關(guān)系。兩歲之前是腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,此時(shí)保證充足的能量和半乳糖供應(yīng),對(duì)促進(jìn)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育有良好作用。
2、酸奶能預(yù)防腹瀉
腹瀉是嬰幼兒時(shí)期最常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,并且有適宜的酸度,常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生,提高免疫能力。因而能夠預(yù)防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時(shí)間,減少急性腹瀉的發(fā)病率。
3、酸奶具備協(xié)同抗生素的治療作用
有觀點(diǎn)認(rèn)為,腹瀉時(shí)每天喝一定量的酸奶,有協(xié)同抗生素治療功效,這種作用往往比兩種抗生素聯(lián)合應(yīng)用效果好,這是因?yàn)椋阂粍t酸奶可以減少抗生素耐藥性的發(fā)生;二則酸奶能提高抗生素對(duì)致病菌的敏感性,因此對(duì)于治療腹瀉很有利,特別是嬰幼兒。
4、晚上喝酸奶補(bǔ)鈣
據(jù)研究表明,酸奶是食物中鈣的良好來(lái)源,從補(bǔ)鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說(shuō),晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候,有利于食物中鈣的吸收。同時(shí),這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來(lái),酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。但專家提醒,晚上喝完酸奶后一定要及時(shí)刷牙,否則酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)會(huì)對(duì)牙齒有一定的損害。
酸奶的搭配禁忌
香蕉
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易產(chǎn)生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來(lái)的酸奶,再加上促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的“滑腸”食品香蕉,更容易發(fā)生腹痛腹瀉的問(wèn)題。
黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質(zhì),黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
藥物
有些藥物不能與酸奶同服,這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等。有些人習(xí)慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當(dāng)水服藥,這也應(yīng)當(dāng)盡量避免。如果喝酸奶較多,胃腸道會(huì)更偏酸性,包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞,影響療效。因此,建議服用這些藥物期間,最好將服藥與喝酸奶的時(shí)間隔開2小時(shí)以上。
火腿
常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機(jī)酸)一起食用,容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品,食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來(lái)防止食物腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng)。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時(shí),會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)亞硝胺。因此,吃含有硝酸鹽的食物前后1小時(shí)不宜飲酸奶。
為什么寶寶不能喝酸奶
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