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黑咖啡有什么功效

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  黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點,對人體有一定的好處,黑咖啡到底有什么功效?下面由學習啦小編為大家整理黑咖啡的功效的資料,希望大家喜歡!

  黑咖啡的功效

  黑咖啡更有利尿作用。

  黑咖啡還可以促進心血管的循環(huán)。

  對女性來說,黑咖啡還有美容的作用,經(jīng)常飲用,能使你容光煥發(fā),光彩照人。

  低血壓患者天天喝杯黑咖啡,可以使自己的狀態(tài)更佳。

  在高溫煮咖啡的過程中,還會產(chǎn)生一種抗氧化的化合物,它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用,可以與水果和蔬菜媲美。

  黑咖啡歷來被稱為“健康使者”,它對健康所起的作用主要有:

 ?、碧嵘裥涯X:咖啡因刺激中樞神經(jīng),可使頭腦較為清醒,思考能力充沛、注重力集中,提高工作效率;

 ?、矎娊罟恰⒗ィ嚎Х纫蚰苁辜∪庾杂墒湛s,可提高運動功能。

 ?、抽_胃消食:咖啡因刺激胃腸分泌胃酸,可促進腸蠕動,幫助消化、防止胃下垂,還有快速通便作用。

 ?、蠢[除濕:咖啡因可促進腎臟機能,排出體內(nèi)多余的鈉離子,提高排尿量,改善腹脹水腫。

 ?、祷钛觯嚎Х人膩営退?,有溶血及阻止血栓形成、增強血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風機率等作用。

 ?、镀椒味ù嚎Х纫驎种聘苯桓猩窠?jīng),減少氣喘病的發(fā)作。

 ?、吩餄癯簦嚎Х纫騼?nèi)含單寧,對味道具有極強的吸附能力。假如你的居室剛剛裝修過,在室內(nèi)煮上一壺咖啡,異味會很快去除。

 ?、笢p肥效果:喝咖啡瘦身會減肥,服用最佳時間是午飯后30分鐘至1個小時內(nèi)及下班前,品嘗一杯濃郁的不加糖的黑咖啡,并配合步行,可促進脂肪燃燒。

 ?、购诳Х瓤捎行Ц纳频脱獕?。

  黑咖啡的制作方法

  做黑咖啡有三種方法,所以有三類不同的咖啡壺:傳統(tǒng)濾泡式、虹吸式、電動式。傳統(tǒng)濾泡式是最原始,工具最簡單的做法,咖啡壺由一個漏斗、一張濾紙和下面的一個容器組成,但它對人工的手藝要求很高,如果把握得當,就能煮出味道醇正的極品咖啡來。

  這種壺的價格很便宜,十幾元就能買到。濾泡式咖啡壺適合手感穩(wěn)定、口感敏銳的品咖啡一族。在選購濾泡式咖啡器具時,注意看是三孔還是一孔,這很重要。三孔滴漏速度較快,萃取時間短,咖啡較清淡,一孔則反之。虹吸式利用虹吸原理,在酒精的燃燒下,下層容器中的水溫達到92℃時,水流被吸到有咖啡粉末的上層容器中,通過浸泡、攪拌后,制成的咖啡再原路返回。由于多了一道攪拌工序,這種做法的黑咖啡味道較濃,但由于無需靠人工技術掌握,做法相對簡單。這種咖啡壺的市面價多為一兩百元。電動咖啡壺的價格與虹吸式咖啡壺不相上下,它通過電力將水煮沸后浸泡,這樣做黑咖啡最簡單,但由于用沸水制作,口感稍遜一籌。相比而言,電動咖啡壺更適合小資情調、又怕麻煩的年輕一族。

  常見的電動咖啡壺價格從一百元到三五百元不等。傳統(tǒng)濾泡式雖然最簡單,但是卻是最能煮出咖啡的原味的咖啡壺;在制作過程中,須精準把握水溫、水流大小和軌跡。均勻的水流和圓形的軌跡能讓咖啡味道自然,所以,水壺的選擇和雙手倒水時的控制非常重要,水流接觸到咖啡時,應盡量保持圓形,由外而內(nèi)、由內(nèi)而外周而復始,使咖啡與水流充分接觸;同時,92℃的水溫則能使咖啡的香、醇、甘、酸、苦均勻而強烈,過高的水溫會燙傷咖啡,讓味道變酸、變澀;偏低則難以沖泡出咖啡的香濃。

  黑咖啡減肥的副作用

  副作用一

  每天喝黑咖啡一般過量會輕度中毒,例如煩燥不安、焦慮、易怒、心悸、惡心感,及尿液增加的利尿作用出現(xiàn)。非常過量則可能會引起全身抽搐、昏迷、嚴重腦水腫、低血鉀、或心律不整,可能會有死亡的危險。

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  副作用二

  孕婦最好不要喝黑咖啡,會導致內(nèi)分泌失調的,另外長期大量喝咖啡,婦女可能會有鈣流失的問題。

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  副作用三

  黑咖啡喝得越多,發(fā)現(xiàn)如反應蛋白質C、組織壞死因子、及白血球數(shù)目等指標上升越高??赡芤院蟮玫叫难芗膊〉娘L險也越高。喝咖啡急性期會輕度升高血壓的作用,但是長期飲用后作用不明顯。

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  副作用四

  長久喝咖啡會引起胰腸癌、膀胱癌或其他癌癥的風險也會增加。

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  副作用五

  胃部不好的,胸不大的,容易激動的,少喝為好。黑咖啡長期飲用是很傷胃的。


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