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香蕉牛奶雞蛋餅要怎么做

時(shí)間: 映芳735 分享

  科學(xué)家研究認(rèn)為:最符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。你想知道好吃的香蕉雞蛋餅是如何做的嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理香蕉牛奶雞蛋餅的圖解做法。

  香蕉牛奶雞蛋餅的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 香蕉

    1根
  • 面粉

    50g
  • 雞蛋

    2個(gè)
  • 牛奶

    100ml
  • 輔料
  • 少許
  • 蜂蜜

    少許

  香蕉牛奶雞蛋餅的具體做法步驟

  1.將雞蛋打散

  2.將香蕉切小塊

  3.將牛奶倒入雞蛋液中攪勻,然后倒入切好的香蕉塊,再倒入少許鹽

  4.最后倒入面粉,充分?jǐn)噭?/p>

  5.鍋中刷一層油

  6.倒入混合液,小火慢煎

  7.小心的翻面,兩年都煎熟

  8.將煎好的雞蛋餅切塊

  9.擺盤,最后撒上少許蜂蜜增添口感

  怎么分辨催熟香蕉

  香蕉如果是自然熟的話,會(huì)在香蕉表皮形成一種標(biāo)志性的物質(zhì),梅花點(diǎn),也就是香蕉表面黑色的小點(diǎn),這類物質(zhì)是香蕉熟透的標(biāo)志,然而如果是催熟的就不會(huì) 出現(xiàn)梅花點(diǎn)了。因此挑選香蕉的時(shí)候可以選擇有梅花點(diǎn)的,是相對安全的香蕉。其次就是聞聞味道,用化學(xué)藥劑特別是二氧化硫等硫化物催熟的香蕉是帶有化學(xué)藥劑 味道的。

  催熟香蕉的危害

  香蕉的催熟劑乙烯利是一種植物生長調(diào)節(jié)劑,可以在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)使用,如果使用大量高濃度催熟劑容易造成香蕉外熟內(nèi)生,表皮光亮好看,但是卻會(huì)很快變黑腐爛。食用了過量噴灑乙烯利的水果,可能會(huì)引起惡心嘔吐等癥狀,甚至可能對肝臟和腦部造成損害。


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