粗糧粥怎么做好吃有哪些做法步驟
粗糧粥怎么做好吃有哪些做法步驟
粗糧粥是一道味美的粥類菜品,主要是采用的雜糧包、青菜、胡蘿卜等制成,常食用粗糧粥能夠有效的增加成為的蠕動。你想自己動手做好吃的粗糧粥嗎?現(xiàn)在,學習啦小編來告訴你粗糧粥的做法。
荷葉粗糧粥的做法
【荷葉粗糧粥】食材準備
生燕麥片、燕麥仁、黃小米、玉米碴、薏米、胚芽米各適量、干荷葉
【荷葉粗糧粥】制作步驟
1、取適量的荷葉撕成小片,在鍋內倒入大半鍋水放入荷葉。
2、大火燒開后轉小火慢慢煮至顏色由淺變深,將煮好的荷葉水中的荷葉撈出。
3、在煮好的荷葉水中倒入洗干凈的各種雜糧。
4、大火燒開之后,轉小火慢慢的煮,再煮的時候要不停的攪拌。
5、等到薏米熟透之后,就可以關火食用啦。
黑米粗糧粥的做法
【黑米粗糧粥】食材準備
黑豆、紅豆、黑米、蓮心、核桃仁、紅棗、冰糖、水
【黑米粗糧粥】制作步驟
1、將蓮心和黑豆、紅豆的碗里注入水浸泡一夜。
2、將浸泡好的蓮心去芯,黑豆、紅豆及其余食材清洗干凈。
3、將清洗干凈的石材,倒入高壓鍋中。
4、再向高壓鍋內倒入清水,水一定要高于食材6厘米左右。
5、將高壓鍋放在火上大火煮開,轉中火煮25分鐘后關閉火。
6、等到高壓鍋氣體放完之后,打開鍋蓋倒入冰糖,用中火煮5分鐘左右將冰糖煮溶化即可食用(記得要邊煮邊攪拌)。
粗糧雜糧粥的做法
【粗糧雜糧粥】食材準備
綠豆、赤小豆、蓮子、薏米、豇豆、大黃米、白木耳、冰糖
【粗糧雜糧粥】制作步驟
1、將所有的原料清洗干凈,加入水泡15分鐘,完了以后過水洗兩遍。
2、將清洗好的的原材料放入電壓力鍋中。
3、加入適量的水,現(xiàn)在電壓力鍋中先煮20分鐘。
4、用木鏟在電壓力鍋中攪動一會,加入冰糖,再煮20分鐘。
5、保溫至無壓力時,再用木鏟在鍋中攪動一會以防結底或不勻。
6、再旋扭調至30分鐘,煲至結束。
粗糧粥營養(yǎng)知識介紹
1、粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利于保障消化系統(tǒng)正常運轉。
2、粗糧粥可以可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度。
3、增加食物在胃里的停留時間,延遲飯后葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風險。
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