苦杏仁的毒性分析
苦杏仁是薔薇科植物山杏，具有鎮(zhèn)咳、平喘等作用。但苦杏仁有一定的毒性的，下面小編帶你了解苦杏仁的毒性分析，希望對(duì)你有幫助!
苦杏仁的毒性分析
苦杏仁的尖和皮含有氫氰酸有毒成分。
生杏仁中有種有毒成分叫氰甙,它在胃腸道中水解后可放出劇毒成分氫氰酸。氫氰酸能很快被吸收后進(jìn)入血循環(huán),作用于人體各部分細(xì)胞,使細(xì)胞不能正常呼吸,組織普遍缺氧。氫氰酸作用于呼吸和心血管中樞,會(huì)導(dǎo)致這些中樞的麻痹而死亡。
而且由于氫氰酸的毒性大,有些少年出于好奇偶吃一粒也會(huì)中毒。
苦杏仁中毒一般在吃后1小時(shí)左右開(kāi)始,主要表現(xiàn)出神經(jīng)中毒癥狀。初時(shí)嘔吐、惡心、頭痛;繼則心悸、胸悶、全身乏力;最后常因呼吸麻痹而死亡。除苦杏仁外,生的李仁、桃仁也會(huì)造成同樣的中毒癥狀。
一旦發(fā)現(xiàn)苦杏仁中毒要馬上送醫(yī)院治療。如果路途遙遠(yuǎn)
最好先洗胃。醫(yī)生通常利用亞硝酸鈉、硫代硫酸鈉等解毒劑解毒,同時(shí)進(jìn)行強(qiáng)心和興奮呼吸中樞等方式急救,若救治不及時(shí)會(huì)導(dǎo)死亡事故。
苦杏仁的植物形態(tài)
落葉喬木,高達(dá)6m。葉互生,廣卵形或卵圓形,長(zhǎng)5～10cm,寬3.5～6cm苦杏仁-原植物, 先端短尖或漸尖,基部圓形,邊緣具細(xì)鋸齒或不明顯的重鋸齒;葉柄多帶紅色,有2腺體?；▎紊?先葉開(kāi)放,幾無(wú)花梗;萼片5,花扣反折;花瓣5,白色或粉紅色;雄蕊多數(shù);心皮1,有短柔毛。核果近圓形,直徑約3cm,橙黃色;核堅(jiān)硬,扁心形,沿腹縫有溝?；ㄆ?～4月,果期5～6月。
多栽培于低山地或丘陵山地。主產(chǎn)三北地區(qū)(華北、東北、西北),以內(nèi)蒙古、吉林、遼寧、河北、山西、陜西為多。夏季采收成熟果實(shí),除去果肉及核殼,取種子曬干。
苦杏仁的功效與作用
1、鎮(zhèn)咳、平喘作用。苦杏仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷在體內(nèi)能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛,對(duì)呼吸中樞有抑制作用,達(dá)到鎮(zhèn)咳、平喘作用。
2、對(duì)消化系統(tǒng)的作用。杏仁味苦下氣,且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤(rùn)滑作用,故杏仁有潤(rùn)腸通便之功能。
3、抗炎、鎮(zhèn)痛作用?？嘈尤受辗纸猱a(chǎn)生的苯甲醛靜安息香縮合酶作用生成安息香
4、降血糖作用?？嘈尤受站哂蟹乐我蚩鼓[瘤藥阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲誘發(fā)小鼠高血糖法證明,預(yù)先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后測(cè)血糖,結(jié)果表明苦杏仁苷可特異性地抑制阿脲所致的血糖升高,作用強(qiáng)。
5、降血脂作用。臨床報(bào)道,大杏仁可以明顯降低高血脂患者的血脂水平,Spiller(1990年)認(rèn)為杏仁中的單不飽和脂肪酸有助于降低患者輕度升高的血脂,且無(wú)需嚴(yán)格限制飲食。
苦杏仁的禁忌
1、陰虛咳嗽及大便溏泄者忌服苦杏仁。
2、苦杏仁得火良;苦杏仁惡黃耆、黃芩、葛根;苦杏仁畏蘘草。
3、陰虛咳嗽,肺家有虛熱、熱痰者忌苦杏仁。
4、元?dú)馓撓菡呶鹩每嘈尤?恐其沉降太泄。
5、亡血家尤為切禁苦杏仁。
6、因虛而咳嗽便秘者忌苦杏仁。
7、杏仁苦溫宣肺,潤(rùn)腸通便、僅適宜于風(fēng)邪、腸燥等實(shí)證之患。凡陰虧、郁火者,則不宜單味藥長(zhǎng)期內(nèi)服。如肺結(jié)核、支氣管炎、慢性腸炎、干咳無(wú)痰等癥禁忌單味藥久服。
8、過(guò)量服用苦杏仁,可發(fā)生中毒,表現(xiàn)為眩暈,突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對(duì)光反應(yīng)消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規(guī)則。若不及時(shí)搶救,可因呼吸衰竭而死亡。中毒者內(nèi)服杏樹(shù)皮或杏樹(shù)根煎劑可以解救。
看過(guò)“苦杏仁的毒性分析”的人還看了：
4.孕婦能吃杏嗎