食用藍(lán)莓果醬不但能提高心臟的功能，也能預(yù)防癌癥的心臟病的發(fā)生，對(duì)延緩腦衰老也有明顯的作用。平時(shí)生活中你會(huì)做藍(lán)莓果醬面包嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹的家常藍(lán)莓果醬面包做法。

　　藍(lán)莓果醬面包的制作食材

　　藍(lán)莓果醬面包的做法步驟

　　1.將主料中所有食材放入面包機(jī)中

　　2.用兩次和面程序，把面團(tuán)揉至擴(kuò)展階段，可以拉出膜為準(zhǔn)。

　　3.備好小麥胚芽和藍(lán)莓果醬

　　4.在果醬中加入小麥胚芽

　　5.攪拌均勻。加了胚芽果醬就比較濃稠，做為餡料就比較好包了。

　　6.面團(tuán)發(fā)酵至2倍大小

　　7.排氣分劑，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。

　　8.然后取一個(gè)面劑，包入藍(lán)莓餡

　　9.收口朝下

　　10.放入模具中，保溫保濕發(fā)酵至2倍大小，在頂部剪個(gè)十字口

　　11.可以在剪口處再擠上些果醬

　　12.烤箱170度預(yù)熱3分鐘，然后烤12分鐘

　　13.烤好的果醬面包，樣子平淡，味道還是不錯(cuò)的。加了麥胚營(yíng)養(yǎng)也更豐富。

　　藍(lán)莓果醬的營(yíng)養(yǎng)搭配

　　1.面包：涂上一層藍(lán)莓果醬，在搭配一杯牛奶，滿足了一上午的營(yíng)養(yǎng)需要。

　　2.酸奶：自己用酸奶機(jī)做了酸奶，然后放入幾勺果醬，這味道別提有多美味了，當(dāng)然在加入水果就更好了。

　　3.烘焙：這是喜歡DIY的親們不可缺少的好搭檔，尤其是剛出爐的那股香味。

　　4.夏季降暑：在冰淇淋上面加上一勺果醬，既好看又好吃。

　　5.下午茶：一包紅茶，一勺果醬，就可以輕松調(diào)制出一杯溫潤(rùn)的水果茶，清新的果香沁人心脾，頓時(shí)驅(qū)散身心的疲憊，給辦公室?guī)砩鷻C(jī)!

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