雞翅是非常受歡迎的食材，雞翅肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，好吃又健康，今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了雞翅的簡單做法，希望大家喜歡!

　　香醋雞翅的簡單做法

　　主料：

　　雞翅8個，蒜1個，姜1小塊，干香菇5個，雞蛋2個，青菜1棵，油2大匙，酒1大匙，醬油2大匙，香醋3大匙，糖2大匙。

　　做法

　　1)干香菇用溫水泡軟，雞蛋煮12分鐘，冷水浸泡后剝?nèi)?，青菜分成小片，入沸水中燙一下。

　　2)鍋中加入1大匙油，燒熱后入雞翅煎上色取出。

　　3)再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入雞翅、香菇、雞蛋和a)的調(diào)料，加少量水，煮10―15分鐘。

　　4)湯汁收至差不多后，盛在盤中，圍上煮好的青菜。

　　椒鹽可樂雞翅的簡單做法

　　材料

　　雞翅，可樂，鹽，椒鹽粉，料酒，醬油，蔥姜末，雞精，花椒，干辣椒

　　做法

　　1.首先，把雞翅洗凈，用刀在反面從中間縱向切開，到骨即止，再分別向兩邊將肉劈開，目的是讓肉更易入味.(不知道大家看懂了沒，忘了照個PP了，對不起啊~也可以按照自己的方法隨意在上面劃幾刀，結(jié)果都一樣的...)

　　2.腌雞翅.用料：可樂(要泡過雞翅)，鹽，雞精，椒鹽粉，料酒，醬油，蔥姜末，白糖(我用的是老媽在農(nóng)家買的棗花蜜，特別清甜).一般腌20分鐘就可以了，今天離吃飯時間還早，我就多腌了一會

　　3.腌好的雞翅拿出來瀝下水分，然后燒些油，油熱后放花椒，干辣椒，蔥，姜，炸出味道后，放入雞翅炸至表面焦黃，然后倒入之前腌雞翅的料汁，再放一兩瓣八角，桂皮，香葉什么的，湯汁不夠的話加些可樂就行了，鹽味自己調(diào)整，然后就慢慢燉吧...汁收的差不多就可以出鍋了.

　　蜂蜜雞翅的簡單做法

　　主料：

　　雞翅6個，姜1小塊，米酒1大匙，蜂蜜1大匙，雞粉半小匙，水100ml，鹽適量。

　　做法

　　1)雞翅洗凈后，切成小段，姜切成片。

　　2)鍋中加入所有調(diào)料煮開，放入雞翅、姜片，加蓋中火煮8―10分鐘。

　　3)把雞翅上、下翻動一下，再煮3―5分鐘即可。

　　雞肉的食療價值

　　1.強(qiáng)身健體

　　雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

　　2.提高免疫力

　　現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

　　3.補(bǔ)腎精

　　可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

　　4.促進(jìn)智力發(fā)育

　　具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用

　　5.營養(yǎng)豐富

　　雞肉的脂類物質(zhì)和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。

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