鹿茸的作用與功效
鹿茸的作用與功效
鹿茸是名貴藥材，它有什么功效與作用呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看鹿茸的功效與作用。
鹿茸的作用與功效
花鹿茸：Cornu Corvi nippon parvum 別名：黃毛茸。
馬鹿茸：Cornu Cervi elaphi parvum 別名：青毛茸。
[主治] 腎虛、頭暈、耳聾、目暗、 陽痿、 滑精、宮冷不孕、 羸瘦、 神疲、 畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂及久病虛損等癥。
[用量] 1～5g。
[禁忌] 服用本品宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟然大量食用，以免陽升風(fēng)動(dòng)，或傷陰動(dòng)血。 陰虛陽盛者忌用。鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身強(qiáng)壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、 卵磷脂、維生素和微量元素等。有較好的保健作用。鹿茸可以提高機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能，促進(jìn) 淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，具有免疫促進(jìn)劑的作用。它能增加機(jī)體對(duì)外界的防御能力，調(diào)節(jié)體內(nèi)的免疫平衡而避免疾病發(fā)生和促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、病體康復(fù)，從而起到強(qiáng)壯身體、抵抗衰老的作用。
鹿茸的食用方法
食法 1
取茸片 5克(上、中、下段搭配) ： 、紅棗 1 枚、生姜 1 片、 米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴(yán) 蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋 水沸騰后改用文火燉 2～3 小時(shí)，便可用之(初食者有口干、眼紅、 心跳加速等反應(yīng)時(shí)，應(yīng)停止食用，這是虛不受補(bǔ)。無癥狀者，每隔一 日食一次，用量逐漸加至 10克) 。
食法 2
取鮮茸片 50～60克，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉) ： 棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉 3～5 小時(shí)，之后食用，用不完保存好 分次用之。
食法 3
把鮮茸 洗凈切片，泡入 50°以上的 500mL白酒中，浸泡二 周后，每日服 10～25mL，3 次/日飲酒服用。
鹿茸淮山竹絲雞湯
配方：鹿茸4克，懷山藥40克，竹絲雞120克。 制作：鹿茸、淮山藥洗凈;竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開水中煮5分鐘，取出過冷水。把用料放燉盅內(nèi)，加適量開水，隔水慢火燉2～3小時(shí)，湯成趁熱服 。適用 ：此湯功能溫壯腎陽、收斂止帶 。鹿茸為峻補(bǔ)腎陽之要藥，補(bǔ)腎陽、益精血，常用治腎陽不足、精血虧虛 、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長 。
老人腎虛腰痛：鹿茸，炙酥，研末，酒調(diào)，每服3克。亦可用鹿茸1克(沖服)，杜仲12克， 核桃仁30克。水煎服，每日1劑。
慢性低血壓：鹿茸精，每次5～10毫升，每日2次。對(duì)伴有低血壓的慢性循環(huán)障礙，可使脈搏和緩有力，血壓上升，心音增強(qiáng)。但不要用于急性循環(huán)障礙，因其療效多在6～7日后才能出現(xiàn)。
副作用
一般可引起胃腸道反應(yīng)，表現(xiàn)為：上腹疼痛、惡心、出冷汗，嚴(yán)重時(shí)可引起上消化道出血。還可引過敏、面色蒼白、心慌、氣短、胸悶、大汗淋漓、休克而死。
進(jìn)補(bǔ)鹿茸的同時(shí)，服用乳酸菌，可降低胃腸道反應(yīng)。服用乳酸菌和鹿茸同罐發(fā)酵浸提液，效果更好，副反應(yīng)顯著降低。服用鹿茸的同時(shí)，注意進(jìn)補(bǔ)鐵皮石斛、玉竹、麥冬、南沙參等補(bǔ)陰虛的中藥材，效果相得益章。
【治療與解救】出現(xiàn)不良反應(yīng)后主要進(jìn)行對(duì)癥治療：
(1)上消化道出血時(shí)應(yīng)用止血藥，如 西咪替丁，也可口服 云南白藥。
(2)過敏時(shí)應(yīng)用抗過敏藥，出現(xiàn)休克時(shí)立即注射 腎上腺素，積極進(jìn)行抗休克治療。
注意事項(xiàng)
服用本品宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽升風(fēng)動(dòng)，頭暈?zāi)砍?，或助火?dòng)血，而致鼻衄。凡陰虛陽亢，血分有熱，胃火盛或肺有痰熱，以及外感熱病者，均應(yīng)忌服。
鹿茸的有效成分會(huì)與水果和蔬菜中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)而被破壞，因而屬配合禁忌;凡患新感染而發(fā)熱的疾病和突然發(fā)生劇烈痛證的人，都屬暫忌。還應(yīng)該注意的是，凡體格壯實(shí)而無需服食的人或食茸過量的人，都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應(yīng)，須立即停藥觀察，而不可強(qiáng)行續(xù)用。
鹿茸血
鹿茸血：為鹿科動(dòng)物梅花鹿Cervus nippon Temminck或馬鹿Cervus elaphus Linnaeus采茸時(shí)取其血要，風(fēng)干后呈紫棕色片狀。鹿茸血的主要成份中富含血紅蛋白、血清白蛋白、血清球蛋白等多種蛋白質(zhì)及多種氨基酸。
鹿茸酒
鹿茸酒是指以鹿茸為主要配料，并參入其他營養(yǎng)成分泡制而成的保健酒。就是鹿茸直接用高度白酒浸泡，一段時(shí)間后的酒，又稱大補(bǔ)酒。鹿茸酒是用白酒提取了鹿茸的有效成分，所以，鹿茸酒具有鹿茸的所有有效成分，常飲鹿茸酒，就等于長期食用鹿茸一樣，并且白酒可以增加鹿茸的效果。