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西安羊肉泡饃的做法圖解

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  羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身體免疫力。你了解羊肉泡饃的做法嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享西安羊肉泡饃的做法圖解。

  西安羊肉泡饃的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 羊肉湯

    1kg
  • 硬面火燒

    2個
  • 羊肉片

    50g
  • 輔料
  • 蔥花

    適量

  西安羊肉泡饃的具體做法步驟

  1.火燒切丁

  2.羊湯放鍋里加熱

  3.羊肉切片

  4.開鍋后把火燒和肉,撒上點調(diào)料就可以出鍋了

  羊肉的介紹

  羊肉還可增強消化酶功能,保護胃壁,幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉還有補腎壯陽的作用,適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。

  羊血性味咸平,有止血、祛淤之功效,可用于產(chǎn)后出血、外傷出血、跌打損傷等癥的治療。

  羊肝性味甘涼,有益血、補肝、明目之功效,對治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質(zhì),是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品。

  羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原等成分,可用于治療再生不良性貧血、筋骨疼痛、淋痛、久瀉、久痢等病癥。羊腎能起到補腎助陽、生精益腦的作用。羊膽性味苦寒,在肺結(jié)核的治療中,長期服用抗肺癆藥物無效者,使用羊膽治療往往能顯示出特殊的療效。羊角有鎮(zhèn)靜、安心、明目、平肝、益氣的功效。


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