很多人都做菜都喜歡做蒜香豆角炒雞絲，因?yàn)樗唵我鬃觯椅兜肋€很贊。下面我們一起來看看蒜香豆角炒雞絲的具體做法。

　　制作蒜香豆角炒雞絲需要準(zhǔn)備的食材

　　蒜香豆角炒雞絲的做法步驟

　　1.豆角洗凈掰成寸斷，雞脯肉切絲，洋蔥大蒜切片

　　2.熱油鍋爆香洋蔥蒜瓣

　　3.放入雞絲翻炒均勻

　　4.放一點(diǎn)老抽上色

　　5.放適量鹽調(diào)味

　　6.加入適量清開水

　　7.水滾開后放入豆角

　　8.放適量生抽翻炒均勻

　　9.看到水分快收干時(shí)放入蒜瓣

　　10.淋上香油翻炒均勻即可。

　　蒜香豆角炒雞絲烹飪小貼士

　　1 雞肉色白，用老抽上色，誘發(fā)食欲。

　　2 豆角選新鮮的較好，做出來顏色碧綠生脆可口。

　　3 等水分快收干時(shí)放入蒜瓣。

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