白蘿卜宜生食，但要注意吃后半小時(shí)內(nèi)不能進(jìn)食，以防其有效成分被稀釋。你了解蘿卜排骨湯要怎么做才好吃嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享蘿卜排骨湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　蘿卜排骨湯的食材準(zhǔn)備

　　蘿卜排骨湯的具體做法步驟

　　1.先把燉鍋裝半鍋水在一旁燒著,節(jié)約時(shí)間.

　　2.另用一個(gè)鍋燒適量水,排骨洗凈放入燒開的水里煮去血泡子.大概煮個(gè)一兩分鐘就可以了.

　　3.排骨撈出放入一旁的燉鍋內(nèi),再拍的姜放進(jìn)去.

　　4.蓋上蓋大火燒開轉(zhuǎn)小火燉

　　5.燉排骨的同時(shí),整理芋頭.芋頭去皮,(最好戴個(gè)手套)用清水洗凈

　　6.切成塊,不要太小了,小芋仔就斜刀對剖開就行了.

　　7.排骨燉制半熟時(shí)放入芋頭.

　　8.再來整理蘿卜,蘿卜去皮,切成均勻的片.

　　9.再待芋頭近熟時(shí)倒入蘿卜

　　10.芋頭燉到起粉,蘿卜燉到半透明便好了.起鍋調(diào)入鹽,蔥末,雞精.湯味真好

　　蘿卜的功效

　　1.白蘿卜有治高血壓的功效：白蘿卜750克，荸薺500克，蜂蜜50毫升。前兩種原料切碎搗爛，置消毒紗布中擰汁，去渣，加入蜂蜜，1日內(nèi)分2～3次服完。

　　2.白蘿卜有治哮喘的功效：白蘿卜150克，荸薺50克，豬肺75克。白蘿卜切塊，荸薺、豬肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。

　　3.白蘿卜能治流行性感冒：白蘿卜250克，米醋適量。

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