怎么做好吃的土豆沙拉
土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。你想知道好吃土豆沙拉的是如何做的嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦土豆沙拉的好吃做法。
制作土豆沙拉的準備材料
土豆沙拉制作過程的步驟
1.將土豆洗凈后去皮;胡蘿卜切末;黃瓜洗凈后去皮切小段,然后將刮下的黃瓜皮切末,我們可以一起加到土豆泥中。
2.將處理干凈的土豆切小塊,直接放入蒸鍋中蒸熟,然后取出搗成泥。(直接放到蒸屜上就可以了,不用放到小碗中蒸,以免出水,更不要拿來煮,那樣口感也不好。)
3.蒸土豆的時候可以處理黃瓜,將切好的黃瓜段的中間部分挖空,至于用什么工具挖,就要你自己想了,反正不會是什么專業(yè)的工具。
4.將土豆泥、胡蘿卜末、黃瓜皮末、沙拉醬、鹽混合攪拌均勻,用裱花的工具填到黃瓜盅里就可以了,沒有裱花工具,可以用保鮮膜或是保鮮袋,把土豆泥放到保鮮膜或保鮮袋中,像蛋糕店的糕點師傅擠奶油那樣操作就可以了,別忘了用剪子剪個小口就行了。
土豆的營養(yǎng)價值功效
1、土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會的上班族,最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾,土豆可以幫你解決這個難題。 食物可以影響人的情緒,是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體,改善精神狀態(tài)。
做事虎頭蛇尾的人,大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多,土豆可以幫你補充維生素A和C,也可以在提供營養(yǎng)的前提下,代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。
2、土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì)
土豆不僅不會使人發(fā)胖,還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病,還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素,肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆,能夠補充體內(nèi)缺乏的鉀。
高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強體質(zhì),同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食欲的朋友,堅持吃一段時間土豆,一定能收到令你滿意的效果。
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