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怎么做拔絲香蕉才好吃

時(shí)間: 映芳735 分享

  香蕉可以幫我們克服或治療好多病癥,改善身體狀況,所以我們必需把香蕉加進(jìn)每天的餐單。你了解拔絲香蕉要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你拔絲香蕉的做法步驟。

  拔絲香蕉的制作食材

  • 主料
  • 香蕉

    1根
  • 2個(gè)
  • 雞蛋

  • 白糖

    適量
  • 面粉

    適量
  • 淀粉

    些許
  • 色拉油

    適量

  拔絲香蕉的做法步驟

  1.香蕉剝?nèi)テ?/p>

  2.切成差不多大小的塊

  3.雞蛋打入碗內(nèi),加面粉、淀粉、水、少許色拉油

  4.攪拌成均勻的面糊

  5.將香蕉塊拍上少許干淀粉

  6.然后掛糊

  7.油燒至7成熱時(shí),下掛了糊的香蕉塊慢炸

  8.然后瀝油

  9.鍋內(nèi)留少許油,倒入適量白糖炒至粘稠狀

  10.倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋

  香蕉的挑選方法

  香蕉不要挑兩頭有綠色的,那是處理過(guò)的,并且個(gè)兒不要太大,小些的香蕉才好,要圓潤(rùn)的,不要有棱角的才是好香蕉,正常黃色,略帶芝麻點(diǎn)的。

  香蕉的營(yíng)養(yǎng)分析

  1、香蕉含有大量糖類物質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)成分,可充饑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及能量;

  2、香蕉性寒能清腸熱,味甘能潤(rùn)腸通便,可治療熱病煩渴等癥;

  3、香蕉能緩和胃酸的刺激,保護(hù)胃黏膜;

  4、香蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì),可以抑制血壓的升高;

  5、香蕉果肉甲醇提取物對(duì)細(xì)菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;

  6、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。

 
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