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土豆燒香菇要怎么做才好吃

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土豆燒香菇要怎么做才好吃

  土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發(fā)生。你了解土豆燒香菇要怎么做才好吃嗎?今天,學習啦小編為大家推薦土豆燒香菇的做法。

  土豆燒香菇的食材準備

  • 主料
  • 香菇干

    50g
  • 土豆

    500g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 生抽

    適量
  • 料酒

    適量
  • 大蒜

    適量
  • 生姜

    適量

  土豆燒香菇的具體做法步驟

  1.姜蒜切粒。

  2.土豆切塊。

  3.香菇先洗凈,然后用大碗加水泡軟。

  4.熱油炒香姜蒜。

  5.倒入香菇干及水。

  6.待香菇煮沸后加入土豆塊,加入鹽,生抽,料酒。加蓋煮到快收汁時開蓋再炒干,就可以了。

  7.很快這樣一份即簡單,又美味營養(yǎng)的菜就好了。

  土豆的基本介紹

  土豆是茄科茄屬植物,俗名地豆子,多年生草本,但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓形等,有芽眼,皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈棱形,有毛。奇數(shù)羽狀復葉。聚傘花序頂生,花白、紅或紫色。漿果球形,綠或紫褐色。種子腎形,黃色。多用塊莖繁殖。性喜冷涼高燥,對土壤適應性較強,但以疏松肥沃的砂質(zhì)土為佳。在中國各地,土豆的稱呼又有不同,東北稱土豆、華北稱山藥蛋、西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋,廣東及香港稱之為薯仔。


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